Cách làm hàu xào bắp cải cho bữa cơm gia đình trọn vẹn

Nông Mạnh Hùng14:02 13/02/2020

Cách làm hàu xào bắp cải là một công thức xào rau hấp dẫn hứa hẹn sẽ mang đến vị ngon cho mọi người. Chúng ta cùng khám phá cách làm ngay nhé!

Bắp cải giòn giòn kết hợp cùng hàu sữa béo tươi sẽ tạo nên món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Cách làm hàu xào bắp cải rất dễ, cũng tương tự như những món xào khác chúng ta chỉ cần mất khoảng 15-20 phút vào bếp để chế biến mà thôi.

Nguyên liệu làm hàu xào bắp cải

Hàu: 300g

Bắp cải: bắp

Tỏi: 3 tép

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm hàu xào bắp cải

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm nhuyễn

Video đang HOT

Bắp cải xắt sợi nhỏ, ngâm nước muối 5 phút, xả lại nước lạnh cho sạch rồi để ráo.

Sơ chế bắp cải

Hàu rửa sạch, để ráo.

Sơ chế hàu

Bước 2. Xào hàu với bắp cải

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm vô phi thơm.

Cho hàu vào xào săn lại rồi vớt ra tô để riêng.Cho bắp cải vào xào chín, thêm một chút nước lọc nếu bắp cải quá khô.

Bắp cải chín cho hàu vào lại chảo, đảo đều.Nêm nếm 1 muỗng canh hạt nêm, nấu thêm vài phút cho món ăn thấm vị rồi tắt bếp.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị gia đình vì khi ăn chúng ta có thể chấm thêm nước tương.

Xào hàu với bắp cải

Cách làm hàu xào bắp cải như thế là hoàn thành, món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn này sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon miệng đấy. Chúc bạn thành công với cách làm hàu xào bắp cải!

Theo Nauankhongkho

Korokke món ăn trứ danh của Nhật Bản

Tại Nhật Bản, mọi người đều yêu korokke" là một câu nhận định không sai khi dành cho món ăn được xếp vào hàng bình dân nhất khi đặt bên cạnh các món ăn đã được cả thế giới biết đến là "made in Japan" như sushi, sukiyaki, sashimi hay tempura...

Dường như bất cứ bà nội trợ Nhật nào cũng đã quen thuộc tới nhắm mắt mà cũng có thể làm ra những viên thịt chiên korokke ngon lành từ những thành phần nguyên liệu thật vô cùng dễ kiếm. Korokke có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong lại mềm mại, béo bùi, vô cùng thơm ngon. Cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen tìm hiểu cách làm món korokke này nhé!

1. Các nguyên liệu làm món korokke

Khoai tây to: 4 củ

Kem tươi: 40 gr

Thịt bò xay: 350 gr

Hành tây nhỏ: 1 củ

Trứng gà: 2 quả

Dầu ăn: 500 ml

Bột mì, bột chiên xù

Bắp cải, cà chua

Đường, bột nêm, tiêu xay, tương ớt, mayonaise

2. Cách làm món korokke

Bước 1: Ướp thịt bò với 4 gr bột nêm, 4 gr đường, 2 gr tiêu xay và hành tây thái hạt lựu.

Bước 2: Rửa sạch khoai tây, luộc chín rồi bóc vỏ. Thái nhỏ và dùng nĩa nghiền mịn, cho kem tươi vào phần khoai tây nghiền mịn, nêm một xíu muối rồi trộn đều tay.

Bước 3: Dùng muỗng lấy lượng vừa đủ khoai vo tròn nhẹ, tạo một lỗ nhỏ ở giữa rồi nhồi thịt bò vào trong, bao kín phần thịt bò rồi tạo hình cho bánh khoai. Sau đó lần lượt lăn bánh khoai qua bột mì, trứng, bột mì, trứng, rồi cuối cùng là bột chiên xù.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, cho bánh vào chiên ngập dầu trong 3 - 4 phút là chín. Bày korokke ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 5: Rửa sạch và thái sợi bắp cải, cà chua rửa sạch và thái lát, trộn đều với mayonaise và tương ớt làm salad.

Korokke là món ăn ngon nhờ lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bò đậm đà, thơm phức. Không khó để có thể chế biến một món ăn nổi tiếng cho gia đình bạn cùng thưởng thức, vừa có thể dùng trong bữa ăn chính lại có thể ăn vặt, phù hợp thêm vào thực đơn hàng ngày. Hương Sen chúc các bạn thành công!

Theo Huongsen

Bắp cải bọc rau thịt, món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê Những ngày lạnh, mẹ hãy làm thử món bắp cải bọc rau thịt để cả nhà vừa được bổ sung dưỡng chất từ rau sau những ngày ê hề thịt mỡ, lại có thêm món ngon đầy ý nghĩa phát tài, phát lộc. Món này được gọi là 'Bắp cải phát tài' vì được tạo hình như một bao tiền đầy đặn, với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!