Cách làm hàu nướng mỡ hành càng ăn càng ghiền

Hàu được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn, trong đó có món hàu nướng mỡ hành. Đây là một món ăn rất phổ biến trong những quán ốc, quán nhậu vì đây là một món ngon rất được nhiều người ưa chuộng.

Món ăn này cũng sẽ giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Và sau đây cachlammonngon.vn xin chia sẽ bí quyết cách làm hàu nướng mỡ hành cực ngon dành cho bạn. Nào cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm hàu nướng mỡ hành=

Hàu sữa: 1 kg

Hành tây: 1 củ

Mỡ heo: 50g

Rượu vang trắng

Mách nhỏ: Các bạn cũng có thể xem qua bài viết cách làm mỡ hành ngon, đậm đà đúng vị tại đây: cách làm mỡ hành

Hướng dẫn cách làm món hàu nướng mỡ hành ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế hành và các nguyên liệu

Mua hàu về rửa cho thật sạch qua nhiều nước, dùng dao có đầu nhọn tách từng con hàu ra để lấy phần thịt bên trong mỗi con hàu. Sau khi lấy ra hết phần thịt, đem ra rổ để cho ráo nước.Pha một ít nước muối loãng để rửa phần thịt hàu, để ráo nước rồi bày ra một cái đĩa lớn.Tách bỏ phần vỏ của hành tây ra và cắt thành từng lát dài và mỏng

Bước 2: Phi thơm mỡ hành

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho hành tây đã thái cùng với một ít mỡ heo vào chảo. Phi cho thơm lên và hành tây có màu vàng thì tắt bếp là được.

Bước 3: Thực hiện món hàu nướng mỡ hành

Tưới rượu vang trắng lên từng con hàu và xếp tất cả con hàu lên vỉ nướng. Nướng chúng trong lò khoảng 10 phút với nhiệt độ là 250 độ C.Khi chúng chín rồi đem ra đĩa, cho một ít muối tiêu và một ít dầu hành lên mỗi con hàu. Sau đó đem nướng tiếp tục khoảng 5 phút nữa để hàu thấm muối và dầu.Sau khi nướng các bạn đem ra đĩa và cho thêm một ít hành lá xanh cắt nhuyễn và cả đậu phộng rang đã được đâm nát.

Như vậy chúng ta đã cùng trải qua những bước cơ bản để thực hiện món hàu nướng mỡ hành vô cùng đơn giản và dễ làm. Cách làm món hàu sữa nướng mỡ hành sẽ giúp cho chúng ta có được một món ăn khá ngon và đẹp mắt, thay vào khẩu phần ăn với những món nhàm chán hằng ngày.

Cách nướng hàu mỡ hành với những nguyên liệu dễ tìm sẽ giúp bạn có được một món ngon để đãi cả nhà và những bạn bè của mình. Thật thú vị với món ăn này phải không nào?

Mách nhỏ: Trong khi nướng hàu sữa với mỡ hành, bạn cũng có thể đổi khẩu vị bằng cách nướng đan xen với phô mai để món ăn đa dạng hơn. Bạn có thể xem qua công thức chế biến hàu nướng phô mai thơm ngon béo mịn tại đây: Cách làm hàu nướng phô mai