Cách làm gà xóc sả ớt ngon cơm cho cả nhà
Món gà xóc sả ớt đơn giản thơm ngon các mẹ có thể trổ tài ngay tại nhà cùng gia đình thưởng thức nhé. Học cách làm gà xóc sả ớt với hướng dẫn chi tiết dưới đây nào.
Các nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 cái đùi gà to
- 1 trái ớt sừng băm, hành lá thái nhỏ, 3 tép tỏi băm, sả thái sợi, hành tím thái nhỏ, chén bột chiên giòn, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu.
Cách làm gà xóc sả ớt:
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước chặt miếng to rồi cho vào nồi nước đang sôi luộc sơ qua 3 phút rồi đổ ra sả qua nước lạnh, để ráo nước.
- Cho thịt gà vào âu ướp cùng muối tiêu trộn đều rồi cho bột chiên giòn vào trộn chung.
Video đang HOT
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho từng miếng thịt gà vào chiên với lửa vừa đến khi thịt gà có lớp vỏ vàng giòn thì cho ra đĩa để sẵn giấy thấm dầu.
- Cuối cùng, bạn cho sả thái sợi vào chiên vàng rồi vớt ra, thêm hành, tỏi, ớt băm vào xào thơm rồi cho thịt gà, sả vào đảo cùng thì tắt bếp.
- Cho thịt gà xóc sả ớt ra đĩa, bạn có thể trang trí ăn kèm cùng dưa chuột và xà lách.
Món này dùng với cơm nóng rất ngon. Chúc cả nhà thực hiện cách làm gà xóc sả ớt thành công nhé.
Thanh mát, bùi ngon với hương vị chả khoai hấp
Chả khoai hấp làm hết sức đơn giản nên bảo đảm chị em nào cũng sẽ làm được.
Nguyên liệu chế biến chả khoai hấp
- Khoai mỡ: 100g
- Khoai môn cao: 100g
- Thịt xay: 50g
- Tôm sú: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm mèo: 10g
- Tiêu, muối, đường
- Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
- Bột ngọt
- Nước tương
Các bước chế biến chả khoai hấp
- Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
- Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
- Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
- Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
- Món hấp ngon dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương.
Chúc bạn thành công!
Cách làm nộm hoa chuối hải sản thơm ngon dành cho ngày hè Trong các món nộm ngon, nộm hoa chuối được người Việt Nam yêu thích bởi vì giòn giòn thơm thơm đậm đà gia vị của nó. Chúng tôi một lần nữa xin giới thiệu tới các bà nội trợ cách làm nôm hoa chuối hải sản vô cùng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon dành cho gia đình. Cách làm nộm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
Có thể bạn quan tâm

Indonesia có thêm cơ hội xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc
Thế giới
20:52:51 24/04/2025
Tử hình 2 đối tượng vận chuyển ma túy qua đường chuyển phát nhanh
Pháp luật
20:46:07 24/04/2025
Mỹ nữ "khóc đẹp như tiên" đang bị hủy hoại vì 2 nam diễn viên là ai?
Sao châu á
20:29:23 24/04/2025
Chuyện gì đang xảy ra giữa Hoa hậu Thanh Thủy và Negav?
Sao việt
20:20:29 24/04/2025
Xóa gấp bức ảnh cụ ông bán xôi ở vỉa hè sau 5 ngày vì quá nhiều tiền được gửi về tài khoản: Thân thế thật sự gây choáng
Netizen
20:12:59 24/04/2025
Disney+ hoãn quay 'Knock Off' vô thời hạn vì Kim Soo Hyun
Hậu trường phim
19:37:36 24/04/2025
Yamaha 135LC Fi 2025 về Việt Nam, 'hâm nóng' phân khúc xe số thể thao
Xe máy
18:50:20 24/04/2025
Simone Inzaghi phạm sai lầm không thể tha thứ khiến Inter trả giá đắt
Sao thể thao
17:41:34 24/04/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 19: Nguyên hứa sẽ có trách nhiệm, tìm tên mới cho Phỏm
Phim việt
17:32:20 24/04/2025
Gợi ý tủ đồ gợi cảm cho nàng đi biển ngày hè
Thời trang
17:16:23 24/04/2025