Cách làm gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon xuýt xoa cho bữa tối
Bữa tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon này thôi là vừa đủ dinh dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn.
Nguyên liệu làm gà nướng tẩm đậu phộng
5 chiếc đùi gà hoặc 5 miếng ức gà
50g đậu phộng rang chín
10g hành lá
15g xốt miso
15g nước tương, 15g rượu gạo, 10g đường, 5g gừng
Cách làm gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối (Anhr: Douguo)
Video đang HOT
Cách làm gà nướng tẩm đậu phộng
Đầu tiên, gà sơ chế sạch, bạn lọc bỏ xương. Sau đó, bạn cho gà vào bát, thêm xốt miso, nước tương, rượu nấu ăn, đường và gừng băm nhỏ cùng hành lá thái nhỏ vào trộn đều. Cho đậu phộng rang vào túi rồi cán nhỏ hoặc cho vào cối giã nhỏ.
Tiếp theo, bạn lăn thịt gà qua đậu phộng rang nghiền nhỏ sao cho đậu phộng phủ đều miếng gà. Xếp thịt gà ra khay nướng có lót giấy nướng. Cuối cùng bạn nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là gà chín đem ra dùng khi nóng.
Món gà nướng tẩm đậu phộng là một món ăn đặc biệt ngon mà lại dễ làm. Thịt gà mềm ngon, đậu phộng thơm bùi. Món ăn này ăn kèm với một chút salad bắp cải hay salad rau củ thì rất hợp mà lại có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Hoàng Ly
Bún gạo xào đậu mềm ngọt, thơm ngon ai cũng mê
Một chút biến tấu bún gạo với các loại rau củ, nấm... giúp tạo nên món xào chay vừa ngon vừa không lo bị béo.
Nguyên liệu:
- 450 g bún gạo
- 2 củ cà rốt
- 1 ít nấm mèo
- 1 nấm tay hẹ
- 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
- 1 miếng đậu phụ chiên
- đậu phộng rang
- tỏi băm, tiêu
- gia vị: muối, đường, bột nêm nấm, nước tương
Cách làm:
- Cà rốt, đậu phụ và nấm mèo thái sợi. Hẹ, hành lá thái khúc
- Cần tây thái lát. Hành tây thái theo múi cau.
- Bún gạo ngâm với nước ấm khoảng 30 phút rồi vớt ra, để ráo.
- Làm nóng dầu, phi thơm hành. Cho cà rốt, nấm mèo, cần tây, hành tây vào xào vài phút.
- Tiếp đến cho đậu phụ vào. Nêm ít hạt nêm nấm, đường, muối và nước tương. Các nguyên liệu như hẹ, hành lá được cho vào xào chung rồi cho ra đĩa để riêng.
- Sử dụng lại cái chảo đó, phi thơm dầu với tỏi băm rồi cho bún gạo vào đảo sơ. Nêm ít đường, muối, hạt nêm nấm, nước tương cùng ít nước lọc.
- Đảo đều đến khi bún mềm thì cho hỗn hợp rau đã xào vào trộn đều. Tắt bếp, rắc ít tiêu nếu thích.
- Món này dùng ngay lúc còn nóng, bạn có thể làm thêm chén nước tương tỏi ớt để ăn kèm.
Theo Ngoisao.net
Pad Thái chay Sau những ngày Tết no nê với các món nhiều đạm, bạn có thể đổi bữa bằng pad Thái chay dễ ăn lại nhẹ bụng. Nguyên liệu: - 200 gr phở khô - 50 gr giá đỗ - 3-4 nhánh hẹ. Cắt dài 4 cm. - Một ít đậu phộng rang - Đậu hũ chiên Nguyên liệu sốt: - Me khô ngâm với...