Cách làm gà nướng mù tạt mật ong thơm ngon khó cưỡng

Ngọc Huyền05:51 28/04/2023

Trong vòng chưa đầy 45 phút, bạn đã có ngay món gà nướng mù tạt mật ong cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Gà nướng mù tạt mật ong là món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Bạn nên học cách làm gà nướng mật ong để thỉnh thoảng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm gà nướng mù tạt mật ong: (cho 6 người ăn)

4 đến 5 miếng ức gà hoặc 6 đùi gà không da không xương

chén mù tạt thô

2 muỗng canh mù tạt truyền thống của Pháp

2 muỗng canh mù tạt vàng

cốc và 2 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh dầu ô liu

Muối và hạt tiêu đen

1 chén hành xắt nhỏ

1 muỗng canh tỏi băm (3 tép)

4 nhánh hương thảo nhỏ

Cách làm gà nướng mù tạt mật ong:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy 1 bát sạch, trộn đều mù tạt thô, mù tạt Dijon, mù tạt vàng, mật ong và 1 muỗng canh dầu ô liu. Phết 1 ít dầu lên đĩa nướng.

Bước 2: Bắc 1 cái chảo nhỏ lên bếp, cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Cho hành tây vào chảo và xào khoảng 8 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó thêm tỏi vào và xào khoảng 30 giây. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải đều thành một lớp.

Bước 3: Ướp ức gà với muối và tiêu sau đó đặt chúng lên trên lớp hành tây.

Video đang HOT

Bước 4: Đổ hỗn hợp mù tạt phủ đều lên từng miếng ức gà. Cho thêm vài nhánh hương thảo vào.

Bước 5: Nướng ức gà từ 25 đến 30 phút cho đến khi chín. Có thể lót giấy bạc để nước sốt không bị cạn khi nướng.

Bước 6: Lấy đĩa nướng ra, rưới nước sốt lên gà.

Bước 7: Cho gà nướng mù tạt mật ong vào đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bỏ cả con gà vào nồi cơm điện, chẳng cần thêm nước hay dầu ăn 30 phút sau có món ngon, đỉnh hơn cả gà nướng

Không chế biến cầu kỳ mà vẫn có món ngon từ thịt gà, công thức đơn giản, dễ làm mà ít ai biết.

Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng, mềm, ngon, được nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này còn ôn trung, bổ khí, cường thân, dưỡng tỳ vị nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn.

Thịt gà nấu được rất nhiều món ngon như: Rán, hầm, rô ti, nướng... Mỗi một cách chế biến đều có vị ngon và hấp dẫn riêng.

Những ngày chuyển giao từ xuân sang hạ, thời tiết thay đổi, nhiệt độ cũng bắt đầu tăng cao, những món ăn ít gia vị, chế biến đơn giản là lựa chọn số 1 của các chị em nội trợ.

Tôi mới học được một cách nấu gà rất ngon bằng nồi cơm điện siêu dễ làm. Đặc biệt là không cần dùng dầu ăn, nước mà thịt gà vẫn chín mềm thơm, da vàng giòn rất đậm vị, cả nhà từ già tới trẻ đều mê tít. Ai là tín đồ yêu thích các món từ gà thì đừng bỏ qua nhé.

Nguyên liệu

- Gà ta: 1 con khoảng 1.5 - 2kg (tùy vào dung tích nồi cơm điện của gia đình mà lựa chọn gà có trọng lượng phù hợp).

- Rượu nấu ăn

- Hành lá

- Hành tây

- Gừng tươi

- Muối trắng

- Nước tương nhạt

- Đường

- Hạt tiêu

Các bước làm gà nướng bằng nồi cơm điện

1. Thịt gà mua về dùng muối chà xát từ trong ra ngoài sau đó rửa lại với nước thật sạch để khử mùi hôi, tanh trên thịt.

Dùng tăm nhọn xiên các lỗ nhỏ li ti trên bề mặt thịt gà. Cách làm này sẽ giúp thịt dễ ngấm gia vị hơn.

Tiếp đến, bạn ngâm thịt gà đã sơ chế vào chậu nước muối loãng và ngâm khoảng 2 tiếng. Nước muối sẽ hút hết phần máu thừa còn sót lại trên con gà, từ đó thịt thơm và không bị tanh. Lưu ý, cứ 30 phút bạn lại thay nước 1 lần.

Khi ngâm gà xong, bạn vớt ra rồi rửa lại gà với nước lạnh sau đó để cho ráo nước.

2. Bỏ gà vào bát tô rồi nhồi phần gừng thái chỉ, hành lá cắt khúc cùng ớt băm vào bụng của con gà.

Lần lượt cho rượu nấu ăn, nước tương nhạt, đường vào bát gà rồi chà xát khắp bề mặt thịt gà. "Massage" khoảng 5 phút cho gia vị thẩm thấu.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc gà lại rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Ướp thịt qua đêm.

3. Hành tây thái múi cau, hành lá cắt khúc, gừng thái lát rải xuống đáy nồi cơm. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể bỏ vào đây vài quả ớt xanh.

Đặt con gà đã ướp vào nồi, rưới phần sốt lên bên trên. Lưu ý, với công thức này bạn nên chọn gà có kích thước vừa phải, tránh chọn gà quá to.

4. Rắc 1 chút hành lá cắt khúc lên trên, đậy vung nồi cơm và bật nút "cook", khoảng 20 phút sau thì lật mặt cho thịt gà chín đều.

Khi thấy tỏa mùi thơm, bạn dùng đũa chọc qua phần thịt gà để kiểm tra xem đã chín hay chưa.

Gắp gà ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Nhiều người nghĩ rằng cách làm này có thể sẽ khiến gà bị cháy. Tuy nhiên, do phía dưới đáy nồi lót các nguyên liệu như gừng, hành lá, hành tây nên vừa khử mùi tanh, tăng vị thơm ngon lại chống dính để gà không bị cháy.

Hơn thế, thịt gà cũng là thực phẩm có hàm lượng nước cao, dưới tác động của nhiệt độ, hơi nước sẽ bốc lên làm chín gà. Bên dưới da gà có lượng mỡ không nhỏ nên thịt sẽ thơm, mềm.

Cách nướng gà bằng nồi cơm điện không cần dùng nước, dầu ăn này sẽ mang đến cho bạn một món ngon. Lớp da gà vàng giòn, thịt mềm thơm, chỉ cần mở nắp nồi cơm điện ra là hương thơm đã lan tỏa khắp phòng. Lấy tay xé các phần thịt gà và thưởng thức khi còn nóng.

Thịt gà mềm, cắn 1 miếng là vị ngọt và đậm đà lan tỏa trong khoang miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên. Bạn nào thích thịt gà thì nên làm ăn thử nhé.

Bí quyết nấu ăn

1. Gà nên ướp gia vị qua đêm để thịt thêm đậm đà. Gia vị có thể thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị của bản thân.

2. Nên lót thật nhiều hành, gừng dưới đáy nồi. Nó sẽ giúp khử tanh, tăng mùi thơm lại chống dính hiệu quả. Trong quá trình chế biến, hãy lật gà từ 1 - 2 lần.

Chúc bạn thành công!

15 cách ướp gà nướng tại nhà thơm ngon, đậm vị, ai cũng làm được Nhờ những cách ướp gà nướng đơn giản này bạn sẽ có ngay món ngon hấp dẫn với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong mềm thơm, đậm vị, ai ăn cũng thích mê. Để có một món gà nướng ngon thì công thức ướp là vô cùng quan trọng. Có nhiều cách ướp gà nướng khác nhau, bạn có thể sử...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy thành công kêu gọi sức mạnh của "300 anh em" Bắc Ninh, giật Top 1 Trending suốt gần 1 tháng của Erik04:19

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

NSND Phạm Phương Thảo làm lễ ăn hỏi ở tuổi 43 với bạn trai doanh nhân05:07

Trọn vẹn màn trình diễn của Lisa tại Oscar: Thần thái ngôi sao dữ dội, 1 phút 13 giây làm nên lịch sử nhưng vẫn còn 1 điểm trừ!02:19

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025

Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

06:12:20 03/03/2025

Cá lóc kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, sau đây là cách kho cá lóc ngon mà bạn có thể làm tại nhà.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

06:09:19 03/03/2025

Gà xào sả ớt là một món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn với cơm nóng, sau đây là cách làm gà xào sả ớt đơn giản.

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon

06:08:40 03/03/2025

Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà

06:07:50 03/03/2025

Bạn hoàn toàn có thể tự làm natto - đậu nành lên men kiểu Nhật có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe - một cách dễ dàng tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.