Cách làm gà nướng mè đơn giản mà vạn người say mê

P.V19:23 21/07/2022

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món gà nướng đầy hấp dẫn khác đó là cách làm gà nướng mè bằng nồi cơm điện. Đảm bảo món gà nướng bằng nồi cơm điện sẽ rất ngon và đậm đà nhé!

Nguyên liệu để làm gà nướng mè đẹp mắt hấp dẫn:

Để làm gà nướng mè bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g đùi gà.

1 củ gừng nhỏ.

2 cọng hành.

Mè rang .

Gia vị: 1 muỗng nước tương , 1 muỗng nước mắm , 2 muỗng nước, 1 muỗng mật ong .

Cách làm gà nướng mè thơm ngon không thể cưỡng:

Video đang HOT

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ và khuấy đều để làm nước tương ướp gà.

Bước 2: Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Các bạn cho đùi gà vào tô nước tương vừa pha lúc nãy rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Bạn nên dùng tăm hoặc dĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn.

Bước 3: Sau đó, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho gà và nước ướp vào nồi và bật nút sang chế độ Cook và chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm thì bạn dùng đũa lật ngược mặt gà lại nhé.

Bước 4: Đến đây bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín rồi đó.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm gà nướng mè thơm ngon, hấp dẫn rồi. Không quá khó để thực hiện với công thức này đúng không nào các bạn. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thực hiện thôi là đã ngay một món ăn mới độc đáo và ngon lành để chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.

Còn chần chừ gì mà các bạn không thử vào bếp ngay với món ăn thú vị này ngay hôm nay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng mè đơn giản mà ngon này nhé!

Cách làm gà nướng mật ong thơm ngon đậm đà đúng chuẩn nhà hàng

Công thức của món ăn làm từ gà đang rất được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng, quán xá. Mời các bạn vào bếp bắt tay thực hiện công thức nấu món gà nướng mật ong đầy hấp dẫn này nhé!

Gà nướng mật ong vừa mang hương thơm hấp dẫn, vừa có màu vàng bắt mắt và vị đậm đà sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi - Ảnh Internet

1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần có cho một món gà nướng mật ong ngon đúng chuẩn nhà hàng gồm:

Khoảng 1 con gà ta vườn (2 - 3 kg) hoặc 1kg cánh gà hoặc 1kg đùi tùy vào sở thích

.2 muỗng canh mật ong thật, nguyên chất

.1/2 muỗng ngũ vị hương.

Gia vị: 1 muỗng đường, nước tương.

Tỏi, ớt băm, tiêu xay, sả.

2 muỗng canh dầu ăn.

Nên chọn gà ta thả vườn thịt sẽ ngon hơn - Ảnh Internet

2. Cách làm

Tiến hành các bước làm gà nướng mật ong:

Bước 1: Đối với món gà nướng thì nướng theo kiểu để nguyên con sẽ ngon nhất, tuy nhiên nếu gia đình có bữa tiệc thịt nướng thì chọn mua phần cánh (hoặc đùi) sẽ tiện lợi hơn. Gà mua về, sơ chế sạch, nhổ hết phần lông con, để riêng phần nội tạng (đối với gà mua nguyên con), dùng muối chà xát cả trong lẫn ngoài con gà cho sạch nhớt, rửa thật sạch sau đó dùng khăn sạch thấm khô.

Lưu ý: Bạn có thể dùng dao khứa vài đường trên thân gà để giúp gà dễ thấm các nguyên liệu, sẽ ngon hơn. Hoặc bạn cũng có thể dùng tăm nhọn, đâm lỗ trên thân gà, cách này cũng được một số bà nội trợ áp dụng, giúp nguyên liệu thấm đều hơn, nhưng sẽ làm món gà đẹp mắt hơn sau khi nướng so với việc dùng dao khứa trên thân gà.

Nếu có tiệc thì có thể chọn cánh gà sẽ tiện lợi hơn - Ảnh Internet

Bước 2: Tiến hành ướp thịt gà sau khi đã sơ chế sạch và làm ráo nước. Để có được món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu thì quan trọng nhất chính là ở khâu công đoạn ướp thịt. Đây là bước quyết định trực tiếp đến hương vị của món ăn.

Đầu tiên pha trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để ướp lại với nhau tạo gồm mật ong, đường, nước tương, tỏi băm, ớt băm, ngũ vị hương, dầu ăn, tiêu,... tạo thành hỗn hợp hơi sệt và có màu đẹp mắt. Dùng thân sả đập dập (hoặc chổi cọ) thoa đều hỗn hợp nước ướp vào bên trong và cả trên thân gà. Đổ tất cả phần nước ướp còn lại lên trên mình gà, để trong khoảng 3 - 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm cho gà ngấm đều gia vị.

Pha chế nước sốt và tiến hành ướp thịt gà. Đây là công đoạn quan trọng nhất quyết định chất lượng món ăn - Ảnh Internet

Bước 3: Gà sau khi đã ướp ngấm gia vị, nếu nướng bằng lò nướng thì cho gà vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến, thoa đều lại thêm một lần nữa nước ướp lên mình gà, chỉnh nhiệt độ lò 200 - 210 độ C.

Nướng gà trong khoảng tầm 20 phút rồi chuyển sang chế độ lửa trên, lại tiếp tục thoa đều lớp gia vị lên mình gà, để thêm khoảng 2 phút là gà chín, có mùi thơm hấp dẫn và màu vàng đều đẹp mắt. Để gà hơi nguội thì chặt thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Gà nướng có màu vàng bắt mắt và hương thơm vô cùng hấp dẫn - Ảnh Internet

Nướng gà bằng than hoa

Nếu chọn cách nướng gà bằng than hoa, thì sau ghi ướp gà, dùng que xiên chặt lại, cũng thoa thêm lớp gia vị đều khắp mình gà rồi nướng trên lửa than. Trong quá trình nướng, cứ khoảng 5 - 10 phút lại dùng thân sả đập dập phết và thoa đều hỗn hợp nước ướp thịt để gà được ngấm thêm và thơm hơn.

Nướng khoảng 40 - 45 phút, khi thấy gà đã có màu vàng đều và có mùi thơm, dùng tăm tre xiên thử vào thịt gà không thấy có dịch màu đỏ thì gà đã chín. Lấy ra và thưởng thức ngay thôi. Gà nướng bằng lửa than da sẽ giòn và thơm hơn.

Với cách làm gà nướng mật ong mà Chuyên mục chia sẻ, hy vọng các bạn đã có thể tự vào bếp làm cho gia đình một món ăn ngon miệng, lại dinh dưỡng, thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Món gà nướng mật ong có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt, hoặc làm món ăn chơi chấm cùng chút muối tiêu chanh. Chúc các bạn thành công với việc thay đổi thực đơn cho gia đình mình nhé!

Chỉ dùng chiếc nồi cơm điện cũ, tôi làm món gà nướng thơm nức khiến cả nhà ngỡ ngàng Món gà nướng vừa mềm vừa ngọt ngon, ăn với cơm siêu ngon luôn! Chuẩn bị nguyên liệu. 1. Đùi gà góc tư 3 cái. 2. Hành tây củ. 3. Tỏi băm 50g. 4. Gừng 8 lát. 5. Gia vị: 5ml nước tương, 150ml nước sôi, 30g siro đường, 1 cây hành lá, 2g muối, một ít vừng rang. Cách làm gà nướng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Thương hiệu kinh dị 'trăm tỷ' của Thái Lan - 'Tee Yod: Quỷ ăn tạng' trở lại với phần 3, hứa hẹn kinh dị gấp 3!01:42

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Võ Hà Linh làm thêm nghề tay trái bất động sản, livestream ngày càng khó khăn?02:53

Nữ bác sĩ nội trú chọn Nội tim mạch khiến cả hội trường ngạc nhiên, lý do là gì?02:22

Hoa hậu Phương Lê thề thốt năn nỉ chồng Vũ Luân, hứa không ghen tuông vô cớ02:41

Sao hạng A Hàn Quốc mất sự nghiệp vì tới Việt Nam, bị đối thủ vượt mặt hạ bệ mới sốc01:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

14:52:44 14/09/2025

Thỉnh thoảng các chị em hãy đổi gió cho cả nhà bằng những món nước hấp dẫn này nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

09:19:30 14/09/2025

Món canh mướp nấu thịt theo cách này vừa lạ vừa ngon lại bổ dưỡng. Các bạn hãy tham khảo cách nấu dưới bai viết này nhé!

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.