Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn là một fan cuồng của gà thì bạn không nên bỏ lỡ một công thức đầy mới mẻ của món gà nấu nho.

Với hương vị mới lạ và độc đáo, chắc chắn đây sẽ là một món từ gà mà bạn sẽ đầy thích thú khi thưởng thức nó. Bây giờ, hãy vào bếp cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Gà nấu nho

Đùi gà 4 cái

Nho khô 30 gr

Nho tươi 150 gr

Củ cải 1/2 củ

Cà rốt 1/2 củ

Ngò 1 ít

Nấm bào ngư 100 gr

Nấm rơm 100 gr

Bột mì 100 gr

Dầu ăn 100 ml

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Kinh nghiệm chọn một con gà ngon chính là nhìn vào trạng thái và màu sắc bên ngoài của thịt gà: nếu da gà sáng bóng, có màu hồng tự nhiên hoặc da mỏng có màu vàng nhạt mà phần ức, cánh và lưng lại hơi vàng đậm thì đấy chắc chắn là một con gà ngon.

Bạn nên lựa chọn những con gà không mùi lạ, trên da không tím tái hay tụ máu bầm.Bạn hãy thử ấn nhẹ xem độ đàn hồi của gà, gà ngon thì thịt gà săn chắc chứ không mềm.Kiểm tra vùng ức, bụng, cánh gà nếu có chấm đỏ nhỏ thì không nên mua.

Cách chọn mua nho ngon ngọt

Đối với nho khô:

Bạn nên chọn loại nho có hạt to, mềm. Nho ngon thì hạt tròn, khô tách rời nhau ra.Nếu nho vẫn dính bết vào nhau thì là nho ướt, kém chất lượng.

Video đang HOT

Đối với nho tươi:

Bạn nên chọn mua nho mới hái có phần cuống nho vẫn còn xanh tươi, chưa héo, nên chọn quả nho có màu sắc tươi mới vẫn còn lớp phấn trắng ở ngoài vỏ.Nếu vỏ nho sần sùi, không căng mịn thì đó là nho cũ không nên mua hoặc nho có cuống héo, ọp nước thì bạn không nên chọn vì đó là nho cũ hái lâu ngày, dễ hư hỏng.

Cách chọn mua nấm tươi ngon

Bạn có thể kiểm tra chất lượng nấm bằng cách sờ hoặc ngửi, nấm tươi có mùi thơm đặc trưng và màu trắng ngà.Bạn hãy lựa chọn nấm có màu sắc tươi mới, mũ nấm dính chắc vào thân nấm .Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Nếu nấm rỉ chất trắng sữa thì đó là nấm độc, vì vậy, tuyệt đối không được mua.

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 1

Cách chế biến Gà nấu nho

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, hãy gọt bỏ vỏ cắt đôi cà rốt và củ cải, đem rửa sạch với nước và cắt hạt lựu.

Nấm rơm, nấm bào ngư, nho tươi bạn đem đi rửa với nước muối pha loãng khoảng 5 phút sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Tiếp đó, bạn lấy 150gr nho tươi và 100gr nấm rơm lần lượt đem chúng đi cắt làm đôi.

Ngò rửa sạch, rồi cắt bỏ rễ và cắt nhỏ.

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 2

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 3

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 4

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 5

2

Sơ chế và chiên gà

Đùi gà sau khi chọn mua, bạn dùng muối chà xát gà, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
Tiếp theo, bạn sắp 4 chiếc đùi gà ra đĩa và rắc bột mì phủ kín đùi gà.

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 6

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 7

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 8

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 9

3

Nấu gà nấu nho

Khi đùi gà đã chiên vàng, bạn cho củ cải và cà rốt vào nồi, sau đó đổ 1 lít nước vào nồi.
Tiếp theo, cho 30gr nho khô, 150gr nho tươi vào nồi, khuấy đều.
Sau đó, bạn bỏ lần lượt 100gr nấm rơm, 100gr nấm bào ngư và 2 muỗng cà phê muối vào nồi.
Bạn đun trên lửa vừa tầm 15 – 20 phút, cho đến khi nồi súp gà sôi và thịt gà thấm vị. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp.

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 10

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 11

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 12

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 13

4

Thành phẩm

Bây giờ cho món ăn ra đĩa, bạn chỉ cần rắc một ít ngò lên trên cho thơm là đã có thể thưởng thức rồi.
Đùi gà chín mềm thấm vị, hòa quyện cùng nước dùng đậm đà từ sự kết hợp độc đáo của củ cải, cà rốt, nho tươi và nho khô tạo ra một vị ngọt thanh đậm mà không gắt làm nên một món gà nấu nho ngon lạ mà lại vô cùng chuẩn vị. Chắc chắn đây là một món ăn hấp dẫn bạn không thể bỏ qua.

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 14

Cách làm gà nấu nho chuẩn vị Pháp thơm ngon hấp dẫn cho gia đình - Hình 15

Canh tôm chua cay độc đáo ngon mê ly

Canh tôm chua cay kết hợp giữa vị thơm ngọt bổ dưỡng của tôm hòa quyện cùng vị chua chua cay nồng của riềng, sả tạo nên một món ăn thật tuyệt vời.

Hãy cùng vào bếp với Thế Giới Ẩm Thực để cùng học cách nấu món canh tôm chua cay này chiêu đãi cả gia đình nhé!

Canh tôm chua cay độc đáo ngon mê ly - Hình 1
Canh tôm chua cay

Nguyên liệu nấu món canh tôm chua cay độc đáo:

Tôm sú tươi: 400gr.Lá chanh: 50gr.

Ớt sừng: 3 quả.

Nấm bào ngư: 100gr.

Nấm rơm: 100gr.

Nước: 1lít.

Rau mùi: 1 bó.

Sả: 2 củ.

Cà chua: 2 quả.

Tương ớt

Thái: 1 thìa café.

Nước mắm: thìa canh.

Riềng: củ.

Gói sốt lẩu Thái: gói.

Ngò tươi.

Cách nấu món canh tôm chua cay độc đáo:

Bước 1:

Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, rửa sạch và ướp lạnh. Giữ lại phần vỏ tôm để nấu canh.Sả, riềng, ớt sừng thái mỏng. Hành tím bỏ vỏ, đập dập. Lá chanh thái chỉ nhỏ.

Canh tôm chua cay độc đáo ngon mê ly - Hình 2
Sơ chế tôm

Bước 2:

Nấm rơm, nấm bào ngư rửa nước muối loãng, bổ đôi.Cà chua rửa sạch, cắt múi.Chanh vắt lấy 2 thìa nước cốt.

Canh tôm chua cay độc đáo ngon mê ly - Hình 3
Nấm rơm bổ đôi

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, tiếp theo cho sả, riềng, lá chanh, ớt sừng, vỏ tôm, nước, cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa trong 20 phút.Tiếp theo lọc lấy nước dùng, tiếp tục cho nước mắm, chanh, tương ớt, gia vị lẩu Thái, nêm nếm vừa miệng, tiếp tục đun và cho nấm rơm, nấm bào ngư, cà chua và tôm vào đun tới khi tôm chín thì tắt bếp. Bày ra bát, trang trí thêm ngò và thưởng thức cùng bún hay cơm.

Canh tôm chua cay độc đáo ngon mê ly - Hình 4
Cách nấu canh tôm chua cay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?
18:15:23 01/02/2025
Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếpLê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp
19:59:35 01/02/2025
Ảnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốtẢnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốt
19:57:49 01/02/2025
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắcTai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc
19:03:32 01/02/2025
Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mớiTình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới
20:54:50 01/02/2025
Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!
19:00:59 01/02/2025
Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lựcĐại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực
18:11:29 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Thiếu tá quân đội Huyền Sâm trẻ trung, hạnh phúc bên chồng Trung tá hơn 10 tuổi

Thiếu tá quân đội Huyền Sâm trẻ trung, hạnh phúc bên chồng Trung tá hơn 10 tuổi

Sao việt

22:24:26 01/02/2025
Cặp vợ chồng Thiếu tá quân đội Huyền Sâm và Đới Quân vừa thực hiện bộ ảnh gia đình đánh dấu 10 năm hôn nhân hạnh phúc.
Phim Tết dở đến mức bị nhà rạp thẳng tay cắt suất chiếu, mang tiếng "kiếp nạn đầu tiên của 2025" cũng chẳng oan

Phim Tết dở đến mức bị nhà rạp thẳng tay cắt suất chiếu, mang tiếng "kiếp nạn đầu tiên của 2025" cũng chẳng oan

Phim châu á

22:06:34 01/02/2025
Theo 163, ngày 2/1, tức Mùng 4 tết, suất chiến của phim Anh Hùng Xạ Điêu: Hiệp Chi Đại Giả đã tụt xuống còn 6,3%, trong khi ngày đầu phim đạt hơn 10%.
Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Hậu trường phim

21:38:13 01/02/2025
Trấn Thành có những chia sẻ khi bộ phim Bộ Tứ Báo Thủ của mình nhận về nhiều ý kiến tranh cãi, chê bai trên mạng xã hội.
Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Phim việt

21:30:23 01/02/2025
Trấn Thành dường như không còn giữ được phong độ làm phim hoặc không còn ý tưởng nào mới lạ do phải chạy deadline cho kịp Tết mỗi năm.
Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Sao thể thao

21:23:17 01/02/2025
Rodrygo từ chối lời đề nghị 300 triệu euro từ Al Hilal đến thay Neymar, quyết ở lại Real Madrid cùng Mbappe, Vinicius và Jude Bellingham tạo bộ tứ siêu đẳng.
Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Sao châu á

20:51:04 01/02/2025
Cuộc hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Dù tin đồn ly hôn ầm ĩ dư luận cặp đôi vẫn nhất quyết không lên tiếng
Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Thế giới

20:30:45 01/02/2025
Theo nghị sĩ cấp cao Nga Aleksey Zhuravlev, Moscow có thể sẽ coi việc triển khai trên diện rộng binh lính NATO ở Ukraine là mối đe dọa trực tiếp.
Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Netizen

20:27:40 01/02/2025
Mỗi dịp Tết đến, các con gái lại thay phiên nhau về đón Tết cùng bố mẹ. Vào mùng 2 Tết, cả gia đình ông Thương tề tựu đông đủ bên mâm cơm đoàn viên.
Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Tin nổi bật

19:01:36 01/02/2025
CSGT toàn quốc cũng xử lý 5.671 trường hợp vi phạm, tạm giữ 40 ô tô và 2.575 xe mô tô. Đồng thời, tước 332 giấy phép lái xe các loại, trừ điểm bằng lái 864 trường hợp.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.