Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Với các bước làm đơn giản, dễ chế biến, món ếch kho sả ớt sẽ là món ngon giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn. Hãy cùng bắt tay ngay vào bếp trổ tài thực hiện món kho thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Ếch kho sả ớt

Thịt ếch 300 gr

Sả 3 nhánh

Ớt tươi 5 quả

Rượu trắng 100 ml

Dầu ăn 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua thịt ếch tươi ngon

Ưu tiên chọn mua những con ếch còn sống để cảm nhận được hương vị tươi ngon.Nên lựa chọn ếch có kích thước to, đều, da có màu nâu vàng.Đối với ếch đã được sơ chế và đóng gói sẵn, bạn nên mua tại những cơ sở uy tín và chất lượng.Tránh mua ếch đông lạnh vì thịt ếch sau khi được sơ chế nếu để lâu bên ngoài thì sẽ bị mất mùi dần dần, kể cả chất dinh dưỡng vốn có của chúng.

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Ếch kho sả ớt

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, sả bỏ bớt phần gốc và lá già rồi rửa sạch, để ráo.

Ớt bỏ cuống và rửa sạch. Sau đó, bạn đem hết phần sả ớt đi băm nhuyễn.

Đối với ếch, để khử đi mùi tanh, sau khi mua về bạn đem ngâm trong hỗn hợp gồm 100ml nước và 100ml rượu trắng trong 15 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách sơ chế thịt ếch sạch, không tanh:

Cách 1: Dùng hỗn hợp rượu trắng và gừng giã nhuyễn để rửa ếch sau đó rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo.

Cách 2: Rửa ếch bằng hỗn hợp rượu trắng và muối hột đến khi thịt ếch hết hôi thì bạn rửa lại với nước sạch.

Cách 3: Chần sơ ếch trong hỗn hợp nước sôi gồm có rượu, gừng và bột nghệ, để giúp cho thịt ếch săn lại và khử đi mùi tanh của ếch tối ưu nhất.

Video đang HOT

Ếch sau khi đã sơ chế xong, bạn tiến hành ướp gia vị với phần sả ớt đã băm cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, ướp trong khoảng 1 tiếng cho thịt ếch thấm gia vị.

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 3

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 4

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 5

2

Kho thịt ếch

Bắc nồi lên bếp và cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì bạn cho phần ếch đã ướp vào xào trong khoảng 3 phút với lửa lớn cho thịt săn lại.

Kế đến, hạ nhỏ lửa rồi cho thêm 1/3 chén nước sôi vào nồi và đậy nắp lại, kho ếch trong vòng 15 phút.

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 6

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 7

3

Thành phẩm

Món ếch kho sả ớt sau khi hoàn thành dậy mùi thơm nức mũi cả căn bếp, chỉ mới ngửi mùi thôi cũng đã thấy thật kích thích.

Thịt ếch săn, chắc, vị ngọt dịu quyện cùng chút vị cay cay của ớt, sả. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng thì còn gì bằng.

Cách làm ếch kho sả ớt ngon đậm đà hao cơm đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về

Các món được làm từ thịt ếch đều có giá trị dinh dưỡng cao nhưng rất ít người tự tin để làm thật ngon. Món kho từ thịt ếch trong cách làm ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về cực kì đơn giản tại nhà. Vào bếp và cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Ếch om củ chuối

Thịt ếch 300 gr

Lá lốt 10 cái

Đậu phụ 500 gr

Củ chuối 300 gr

Ớt 5 trái

Mẻ đặc 2 muỗng canh

Mỡ heo 1 muỗng canh (hoặc dầu ăn lượng tương đương)

Gia vị mì tôm chua cay 1 gói

Muối/ bột ngọt 1 ít

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 1

Cách chế biến Ếch om củ chuối

1

Sơ chế thịt ếch

Sau khi loại bỏ các bộ phận trên ếch như ruột, xương sống, đường gân chỉ trên đùi ếch bạn hãy chặt thịt ếch ra thành miếng nhỏ vừa phải và mang đi rửa sạch.

Cách sơ chế thịt ếch sạch, không tanh

Rửa ếch bằng rượu và gừng: là phương án tối ưu nhất để khử sạch mùi tanh trên ếch và diệt khuẩn hiệu quả.Rửa ếch bằng giấm, muối: cách làm thịt ếch sạch này cũng sẽ khử được mùi tanh nhưng không mang lại hiệu quả bằng rượu và gừng.

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 2

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Lá lốt rửa sạch sau đó thái nhỏ. Ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.

Củ chuối thái xong thì ngâm vào ngay trong thau nước muối pha loãng để hoa chuối không bị thâm đen.

Tiếp đó, vớt củ chuối ra rổ rồi rửa lại với nước lạnh từ 2 đến 3 nước cho sạch. Dùng tay trộn đều để củ chuối được ngập trong thau nước. Sau đó, ngâm khoảng 20 phút để nhựa hoa chuối ra hết.

Cách sơ chế củ chuối trắng giòn

Để làm củ chuối trắng và giòn, bạn có thể ngâm củ chuối trong nước muối loãng hoặc nước chanh muối khoảng 10 phút rồi vớt ra.Ngoài ra, bạn có thể ngâm củ chuối trong nước giấm hoặc nước mẻ khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước.

Đậu phụ bạn cắt thành miếng rồi cho lên chảo dầu chiên cho đến khi đậu vàng đều 2 mặt.

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 3

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 4

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 5

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 6

3

Ướp thịt ếch

Cho vào thịt ếch với ớt băm, tỏi băm, lá lốt băm nhuyễn với 1 gói gia vị mì tôm chua cay, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh mẻ đặc, 1 muỗng canh mỡ heo. Trộn đều lên và ướp thịt ếch trong 15 phút.

Sau đó, cho thịt ếch đã ướp cùng củ chuối vào nồi rồi xếp đậu phụ lên thịt ếch và tiến hành om.

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 7

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 8

4

Om ếch với củ chuối

Om các nguyên liệu trên ở lửa nhỏ trong vòng 20 phút. Đến khi thấy thịt ếch thơm mềm là đã chín thì bạn nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp.

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 9

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 10

5

Thành phẩm

Thịt ếch thơm, mềm và dai. Cực kỳ thơm ngon nhờ có sự kết hợp của củ chuối, vị the cay của ớt, béo mềm của đậu phụ. Gia vị nêm nếm đậm đà, tạo nên cảm giác rất ngon miệng khi ăn.

Cách nấu ếch om củ chuối đậm đà, dân dã lạ vị ngon quên lối về - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?
06:45:18 11/03/2025
Nữ tài xế đạp nhầm chân ga tông chết chủ tiệm rửa ô tôNữ tài xế đạp nhầm chân ga tông chết chủ tiệm rửa ô tô
06:27:14 11/03/2025
Thùy Tiên nỗ lực cứu vớt nhan sắc sau khi bị "ống kính hung thần" dìm thê thảm, lộ cả rổ khuyết điểm giữa trời TâyThùy Tiên nỗ lực cứu vớt nhan sắc sau khi bị "ống kính hung thần" dìm thê thảm, lộ cả rổ khuyết điểm giữa trời Tây
06:21:20 11/03/2025
Sao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt AnhSao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt Anh
08:06:12 11/03/2025
Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veoNữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo
07:03:59 11/03/2025
Ai đã đẩy Kim Sae Ron vào đường cùng, khiến cô phải đăng ảnh thân mật với Kim Soo Hyun?Ai đã đẩy Kim Sae Ron vào đường cùng, khiến cô phải đăng ảnh thân mật với Kim Soo Hyun?
06:25:11 11/03/2025
Chấn động giữa đêm: Kim Soo Hyun sắp bị đệ đơn tố cáo vì quan hệ tình dục với trẻ vị thành niên?Chấn động giữa đêm: Kim Soo Hyun sắp bị đệ đơn tố cáo vì quan hệ tình dục với trẻ vị thành niên?
06:00:32 11/03/2025
Bạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 nămBạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 năm
06:01:27 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào

Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào

Sao việt

12:58:17 11/03/2025
Mới đây, em trai của cố diễn viên Quý Bình đã bất ngờ đăng tải một hình ảnh hiếm hoi ghi lại khoảnh khắc nam diễn viên trong thời gian điều trị bệnh.
Nhạy cảm, thích gặm nhấm nỗi buồn một mình gọi tên những cung hoàng đạo này

Nhạy cảm, thích gặm nhấm nỗi buồn một mình gọi tên những cung hoàng đạo này

Trắc nghiệm

12:55:55 11/03/2025
Những cung hoàng đạo dưới đây lại thích một cuộc sống khép kín, tự gặm nhấm niềm vui, nỗi buồn mà ít khi chia sẻ, tâm sự cùng ai.
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'

Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'

Netizen

12:35:33 11/03/2025
Clip ghi cảnh cụ ông 92 tuổi cầm bông hồng đi bộ về nhà, lay gọi người vợ có vẻ đang hờn dỗi trên giường, dỗ dành để tặng hoa cho bà được dân mạng đua nhau chia sẻ.
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm

Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm

Tin nổi bật

12:32:48 11/03/2025
Anh L đã hô hoán hàng xóm cùng gia đình xuống ao vớt các cháu và đưa đi bệnh viện để cấp cứu. Tuy nhiên, do không phát hiện, cấp cứu kịp thời nên hai cháu nhỏ đã tử vong.
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

Sức khỏe

12:22:10 11/03/2025
Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống

Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống

Lạ vui

12:18:53 11/03/2025
Một người lặn biển ở Biển Đỏ của Ai Cập nghĩ rằng mình đã bắt gặp một vỏ sò tuyệt đẹp, nhưng sau đó mới nhận ra mình may mắn như thế nào khi còn sống.
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?

Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?

Làm đẹp

11:57:35 11/03/2025
Collagen không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch bằng cách thúc đẩy hoạt động của các lợi khuẩn, mà còn giúp cải thiện vấn đề táo bón và duy trì làn da căng mịn. Đặc biệt hơn, collagen còn góp phần nâng cao hiệu suất hoạt động của não ...
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?

Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?

Sao châu á

11:34:47 11/03/2025
Blogger săn tin giải trí hàng đầu xứ Trung khẳng định gia đình Kim Sae Ron đang nắm trong tay 200 bức ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài

Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài

Thời trang

11:09:29 11/03/2025
Thông qua các tác phẩm này, nhà thiết kế muốn tôn vinh hình ảnh chiếc áo dài trong đời sống xã hội, đề cao vẻ đẹp, vai trò của phụ nữ nói chung và người phụ nữ công an thành phố Hải Phòng nói riêng.
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch

Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch

Thế giới

10:16:57 11/03/2025
"Tuy nhiên, do tình trạng lâm sàng phức tạp của Giáo Hoàng và nhiễm trùng nghiêm trọng tại thời điểm nhập viện, việc tiếp tục điều trị bằng dược lý trong môi trường bệnh viện vẫn sẽ cần thiết trong một khoảng thời gian" - Vatican nói th...
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico

Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico

Sao thể thao

10:14:48 11/03/2025
Trung vệ kỳ cựu Sergio Ramos ghi bàn thứ hai kể từ khi chuyển đến giải VĐQG Mexico thi đấu cho CLB Monterrey, với cú đánh đầu từ phạt góc sở trường làm tung lưới Cruz Azul.