Cách làm đùi gà chiên tẩm bột thơm lừng
Cách làm món đùi gà chiên tẩm bột để cho các bé nhâm nhi giòn giòn nhé. Hôm nay, toinayangi hướng dẫn các mẹ làm món ăn cực hấp dẫn mà lại dễ làm ngay thôi nhé. Cùng vào bếp nào chị em!
Nguyên liệu làm đùi gà chiên tẩm bột thơm lừng (3-4 người ăn)
- 5 đùi gà
- 1 gói bột chiên giòn
- Gia vị : dầu ăn.
Dụng cụ nấu bếp
- Chảo
- Găng tay ni lông sử dụng 1 lần
- Bát to
- Đũa nấu
Cách làm đùi gà chiên tẩm bột thơm lừng (3-4 người ăn)
Bước 1: Đùi gà tươi mua về rửa sạch để vào bát to cho ráo nước.
Bước 2: Pha bột chiên giòn. Lăn qua bột ariquick pha theo hướng dẫn ở vỏ gói. Lăn qua đều các mặt thịt gà cho đều.
Bước 3 : Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng đặt sẵn lên bếp. Sau khi thịt gà được lăn qua bột xong thì bắt đầu thả từng chiếc đùi gà vào để chiên giòn đều các mặt.
Video đang HOT
Bước 4 : Đùi gà chín thì cho ra một đĩa có lót giấy thấm dầu sao cho ráo dầu.
Bước 5 : Bỏ thịt gà ra một chiếc đĩa mới. Nhớ ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà nhé.
Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn không ngấy
Gà rán là món ăn hấp dẫn và được mọi lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Hãy cùng nhau vào bếp để làm món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu thơm ngon này nhé!
Món gà rán thơm ngon ngày nay đã trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, hiện nay mọi người lo ngại ăn quá nhiều thực phẩm chiên sử dụng các loại dầu ăn giàu axit béo sẽ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là các vấn đề về tim mạch. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu, nhưng vẫn giòn rụm và ngon y như ngoài các hàng quán. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu
8 đùi gà
100g bột chiên xù
150g bột chiên giòn
350ml sữa tươi
2 quả trứng gà
40g củ gừng
4 tép tỏi
2 củ hành tím
1 muỗng canh rượu trắng
Gia vị: hạt nêm, ớt bột, bột nghệ, tiêu xay, đường, muối, tương ớt.
Cách làm món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế đùi gà
Giã nát củ gừng để rửa đùi gà.
Cho gừng vào 1 cái thau và cho một ít muối vào. Tiếp theo, bạn cho gà và 1 muỗng canh rượu trắng vào để làm giảm mùi tanh của gà. Sau đó trộn đều lên và xoa đều từng đùi trong khoảng 5 phút.
Sau khi xoa xong, bạn rửa lại gà lại với nước sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ngâm đùi gà với sữa
Đong 300ml sữa tươi và cho vào đùi gà để ngâm, sẽ giúp cho gà thơm ngon hơn và giảm mùi tanh của gà. Sau đó, bạn dùng 1 cái nĩa đâm sâu vào phần thịt gà để sữa ngấm vào thịt sẽ ngon hơn (không đâm vào phần da gà). Sau khi làm xong, dùng màng bọc thực phẩm hoặc 1 cái nắp đậy kín lại và ướp gà trong sữa khoảng 30 phút.
Băm nhuyễn tỏi và hành tím.
Gà sau khi ướp sữa xong, gắp ra 1 cái rổ và để cho ráo sữa (không rửa lại với nước).
Bước 3: Ướp đùi gà
Cho tỏi và hành tím băm nhuyễn vào 1 cái tô. Sau đó, cho tiếp muỗng canh đường, muỗng canh hạt nêm, muỗng cafe muối vào và trộn đều lên. Tiếp tục cho muỗng cafe tiêu xay và đùi gà vào.
Trộn đều hỗn hợp lên và ướp trong 30 phút.
Bước 4: Hấp đùi gà
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi và cho từng đùi gà vào. Sau đó đậy nắp và hấp trong vòng 20 phút. Khi gà chín, bạn tắt bếp và lấy đùi gà ra. Hãy để cho đùi gà thật nguội và khô hết phần nước trên đùi để khi chiên đùi sẽ giòn hơn.
Bước 5: Pha bột
Cho 50g bột chiên giòn vào 1 cái tô. Sau đó, cho tiếp muỗng canh đường, muỗng canh hạt nêm, muỗng cafe ớt bột, muỗng cafe bột nghệ, muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 quả trứng gà và 50ml sữa tươi vào. Dùng cây đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.
Đổ 100g bột chiên giòn còn lại và 100g bột chiên xù ra đĩa.
Bước 6: Nhúng đùi gà vào bột
Đầu tiên, nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột đã pha, sau đó nhúng qua bột chiên giòn. Bạn tiếp tục nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột đã pha 1 lần nữa và cuối cùng là nhúng qua bột xù. Dùng tay bóp nhẹ đùi gà để bột xù dính chặt vào những lớp bột kia. Làm tương tự với những đùi gà còn lại.
Sau khi nhúng xong, bạn đặt đùi gà lên vỉ của nồi chiên không dầu.
Bước 7: Chiên đùi gà
Cho vỉ vào nồi chiên không dầu và đậy nắp nồi lại. Chọn chế độ chiên đùi gà ứng với nhiệt độ 185C và chọn thời gian là 30 phút.
Sau 30 phút, nồi báo hiệu gà đã chín và bạn lấy gà ra.
Thành phẩm
Với những công đoạn dễ nhớ trên, bạn đã có ngay món gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu thơm ngon. Cảm giác giòn rụm khi ăn kết hợp với hương vị thơm ngon của bột và vị ngọt của thịt gà khiến cho bạn không cưỡng lại được ngay từ miếng đầu tiên. Nếu ăn kèm với tương ớt thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn chế biến được món ăn mình yêu thích và trổ tài chiêu đãi mọi người. Chúc bạn thành công!
Bí quyết làm đùi gà chiên bơ thơm nức mũi, thịt gà thơm mềm hấp dẫn Đùi gà rán hẳn là món ăn quen thuộc với những ai có sở thích ăn đồ ăn nhanh. Tuy nhiên, bạn cũng có thể đổi sang món đùi gà chiên bơ để thay đổi khẩu vị của mình. Cùng học cách làm gà chiên bơ ngon lành thơm nước mũi nhé. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng được các gia đình...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
Có thể bạn quan tâm

BTV Thu Hà: Những miếng sữa đầu tiên mình cho chồng uống sau khi mổ não là sữa giả!
Netizen
18:36:04 15/04/2025
4 giây bóc trần nhan sắc và vóc dáng của vợ mẫu tây Bùi Tiến Dũng, không cần lên đồ vẫn chiếm trọn "spotlight"
Sao thể thao
18:28:37 15/04/2025
Sao nữ Vbiz nghi "toang" với bạn trai đạo diễn, lộ loạt hint hẹn hò với trai trẻ
Sao việt
18:10:11 15/04/2025
Tỷ phú Elon Musk trực tiếp kêu gọi ông Trump hủy bỏ mức thuế mới?
Thế giới
18:07:30 15/04/2025
Lý do thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá hai tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê
Pháp luật
18:02:48 15/04/2025
SpaceX sẽ phải lập công ty tại Việt Nam để cung cấp dich vụ Internet vệ tinh
Thế giới số
18:02:40 15/04/2025
Ô tô 16 chỗ tông tử vong cụ già bán vé số ở TPHCM
Tin nổi bật
17:40:09 15/04/2025
3 mẫu vòng đeo tay thông minh giá dưới 1 triệu đồng tại Việt Nam
Đồ 2-tek
17:34:07 15/04/2025
2 gái Thái cướp spotlight của Jennie: 1 người là mỹ nhân lai cực hot khiến showbiz phát cuồng
Sao châu á
17:21:57 15/04/2025
Nam ca sĩ Việt đắt show thuộc hàng top bất ngờ huỷ cùng lúc 3 đêm nhạc
Nhạc việt
17:06:08 15/04/2025