Cách làm dưa chuột xào tỏi đơn giản
Dưa chuột là một thực phẩm ngon – bổ – rẻ mà chắc hẳn không còn xa lạ gì với mỗi người.
Để Toinayangi.vn bật mí thêm cho bạn một công thức mới chế biến dưa chuột với món dưa chuột xào tỏi thơm ngon nhé. Đảm bảo món ăn này sẽ là một món đưa cơm của cả nhà bạn đấy.
Nguyên liệu làm dưa chuột xào tỏi cho 3 người:
- 5 quả dưa chuột
- 5-7g muối
- 10ml dầu thực vật
- 2,5 tỏi băm
- 1 nhánh hành lá
- 5ml dầu mè
- 1 nhúm vừng
Cách làm dưa chuột xào tỏi cho 3 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm dưa chuột xào tỏi:
- Hành lá thái nhỏ.
Video đang HOT
- Dưa chuột rửa sạch.
Các bước thực hiện món dưa chuột xào tỏi:
Bước 1:
- Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo và mỏng.
Bước 2:
- Trộn dưa chuột với muối cho ngấm, ướp trong 5 phút.
Bước 3:
- Sau đó, dùng tay bóp mạnh dưa chuột ra bớt nước.
Bước 4:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó, cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi tắt bếp.
- Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo đều.
Những lưu ý khi làm dưa chuột xào tỏi:
- Dưa chuột mua về, bạn nên ngâm với muối loãng để đảm bảo dưa được sạch.
- Khi chọn dưa chuột, bạn chọn quả có hình dạng thuôn dài đều, đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng để dưa được tươi ngon.
Nếu bạn không có thời gian thì món dưa chuột xào tỏi sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn và gia đình đấy.
Chúc bạn ngon miệng với món dưa chuột xào tỏi .
Chống ngán với món dưa chuột xào tỏi ngon cơm!
Dưa chuột là loại trái cây mát, giòn, được nhìu người yêu thích. Hum nay, các nàng hãy cùng bổ sung vào thực đơn nhà mình món dưa chuột xào tỏi, món này rất độc đáo và ngon cơm đấy nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 quả dưa chuột
- 5-7 gram muối
- 10ml dầu ăn
- 2 củ tỏi
- 1 thìa canh mỳ chính
- 1 nhánh hành lá
- 5ml dầu mè (cái này siêu thị có nhìu nha)
- 1 nhúm vừng (vừng khô rang sẵn các nàng ra quầy hàng khô ý, họ thường đóng thành túi bán sẵn)
Khi chọn mua dưa chuột các nàng nên chọn quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. Dưa chuột quả dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa chuột đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa chuột loại quả ngắn, tròn đấy. Đầu tiên, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, thái lát mỏng
Tiếp tục trộn dưa chuột với chút xíu muối cho ngấm, ướp khoảng 2 phút
Các nàng dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước nha
Tiếp tục đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, món này mình làm thường cho nhìu tỏi để dậy mùi thơm. Sau đó, cho dưa chuột vào đảo đều trong vòng 1 phút.Lúc này, các nàng nêm nếm gia vị, nếu nhạt, cho thêm tí xíu bột canh, 1 thìa mỳ chính. Cho hành lá, dầu mè, vừng vào đảo đều rùi tắt bếp.
Món dưa chuột xào tỏi thơm ngon đã sẵn sàng rùi đấy. Giờ bạn xúc ra đĩa, dùng nóng nha. Món này quả thực rất đơn giản phải không nào?
Dưa chuột xào tỏi mới lạ cho ngày đầu tuần Dưa chuột là một thực phẩm không còn xa lạ gì với mỗi người. Ngoài các món nộm dưa chuột hay dưa chuột muối, các chị em hãy thử biến tấu cho món ăn hàng ngày bằng món dưa chuột xào tỏi cực ngon. Dưa chuột xào tỏi sẽ là một gợi ý thú vị chống ngán của gia đình khi ai cũng...