Cách làm đậu phụ nhồi thịt thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần
Chuyên mục góc ẩm thực này chúng tôi sẽ giúp bạn chế biến được món đậu phụ nhồi thịt thơm ngon hấp dẫn giúp cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn và ngon hơn.
Đậu phụ hay còn có tên gọi khác là đậu hũ đây là một nguyên liệu rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày và trong mỗi bữa ăn của rất nhiều gia đình mà nó không còn xa lạ với bất cứ ai. Đây là một nguyên liệu có mức chi phí rẻ và được rất nhiều người lựa chọn để chế biến trong những bữa ăn hằng ngày. Như các bạn đã biết đậu hũ các bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau: đậu luộc, đậu rán, đậu tẩm hành,… Vậy để thay đổi được những hương vị của gia đình mình và có những bữa ăn ngày cuối tuần thật thú vị, hấp dẫn hơn thì các bạn có thể theo dõi cách chế biến món đậu phụ nhồi thịt dưới đây để có thể chế biến được món ăn thơm ngon hấp dẫn đem đến những hương vị mới lạ thơm ngon và phong phú cho thực đơn ngày cuối tuần.
1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đậu phụ nhồi thịt
- 3 bìa đậu non
- 2 lạng thịt lợn
- Các gia vị: dầu hào, bột ngô, xì dầu, đường
2. cách chế biến món đậu phụ nhồi thịt
- Thịt lợn mua về bạn hãy đem rửa sạch sau đó bạn hãy băm nhỏ hoặc các bạn có thể cho vào máy xay để xay thịt. Khi thịt đã được xay nhỏ thì bạn hãy cho các gia vị: dầu hào, bột ngô, xì dầu vào trong thịt trộn đều lên rồi để ướp thịt khoảng 15 phút. Còn đậu phụ khi mua về để có thể làm sạch bụi bẩn bám vào miếng đậu thì bạn hãy cho đậu vào nước rửa qua sau đó để cho ráo nước rồi bạn hãy cho đậu vào trong một nồi hấp cách thủy sau đó lấy đậu ra ngoài cắt thành những miếng vuông đều vừa phải rồi bạn hãy dùng dao khoét một lỗ bên trong của miếng đậu rồi dùng thìa khoét ruột bên trong của miếng đậu để tạo thành những lỗ để nhồi thịt vào bên trong miếng đậu. Bạn hãy lần lượt khoét lỗ những miếng đậu cho xong thì bạn hãy cho thịt đã ướp vào trong những lỗ nhỏ của miếng đậu đó. Khi đã nhồi thịt vào trong những miếng đậu thì các bạn hãy xếp những miếng đậu nhồi thịt vào trong nồi để hấp cách thủy khoảng 8 phút thì các bạn tắt bếp rồi lấy đậu ra.
Video đang HOT
- Sau đó bạn hãy cho dầu hào, xì dầu vào trong 1 cái chảo sạch rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp trong chảo quánh lại thì bạn hãy nêm lại các gia vị sao cho vừa ăn sau đó bạn hãy tắt bếp.
- Sau đó bạn hãy cho những miếng đầu nhồi thịt đã được hấp cách thủy ra đĩa rồi bạn hãy cho hỗn hợp xì dầu lên trên những miếng đậu phụ nhồi thịt đó và thưởng thức lúc còn đang nóng.
Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong được món đậu phụ nhồi thịt vô cùng thơm ngon mà có màu sắc khá độc đáo và hấp dẫn.
Món ăn khi thưởng thức thì những miếng đậu mềm thơm ngon có hương vị đậm đà mang một hương vị đặc trưng rất riêng. Thịt và đậu sẽ cùng hòa quyện vào với nhau sẽ giúp cho bữa ăn thêm phần thơm ngon và độc đáo. Với món đậu phụ nhồi thịt có cách làm khá đơn giản, những nguyên liệu dễ tìm kiếm, đơn giản không hề cầu kỳ phức tạp mà lại có một hương vị thơm ngon hấp dẫn. Vậy các chị em phụ nữ hãy đừng bỏ lỡ món ăn thơm ngon này dành cho những ngày cuối tuần mà các thành viên quây quần sum họp bên nhau. Món ăn vừa ngon vừa rẻ vừa có cách chế biến đơn giản. Chính vì vậy đây sẽ làm một món ăn lý tưởng mà các bạn nên chọn dành cho bữa ăn gia đình của mình. Chúc các bạn sẽ chế biến được món ăn thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình và có những phút giây thư giãn và đầm ấm bên chính mái ấm gia đình. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi chuyên mục của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen chúng tôi.
Theo Huongsen
Cách làm món gà nướng tỏi gừng đơn giản vô cùng thơm ngon
Thịt gà là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích và đặc biệt nó còn là một loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau.
Một trong những món ăn mang những hương vị mới khá độc đáo mới lạ đó là món gà nướng tỏi gừng. Đây sẽ là một món ăn giúp bạn đổi mới được bữa ăn gia đình của mình. Vậy để làm được món gà ướp tỏi gừng thơm ngon hấp dẫn thì mời các bạn hãy chú ý theo dõi cách làm của chuyên mục góc ẩm thực giới thiệu ở dưới đây. Đảm bảo món gà nướng tỏi gừng sẽ đem đến những hương vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của bạn.
1. Những nguyên liệu chế biến món gà nướng tỏi gừng
- 1 nửa con gà ta
- 1- 2 củ tỏi
- 1 quả chanh tươi
- Gừng, dầu hào, mật ong, xì dầu
- Gia vị: bột nêm, mì chính
2. Các bước chế biến gà nướng tỏi gừng
Bước 1: Hành và tỏi bạn hãy bóc vỏ để riêng rồi đập dập rồi hoặc cho vào máy xay xay thật nhỏ hoặc bạn có thể băm nhỏ.
Bước 2: Gừng gọt vỏ đập dập rồi sau đó bạn cho thêm một thìa mật ong cùng với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm và một thìa mì chính cho vào máy xay xay cho đều.
Bước 3: Gà mua về rửa sạch sau đó bạn hãy chặt thành những miếng nhỏ cho ra bát rồi cho hành, tỏi xay và hỗn hợp đã pha chế ở bước hai để rưới vào gà rồi trộn đều lên để ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Khi gà đã ướp xong thì bạn hãy xếp gà lên trên khay. Bạn hãy nhớ khi nướng thì bạn hãy bật lò nướng trước khoảng 10 phút để bếp nóng sau đó bạn hãy cho khay gà nướng vào trong lò nướng bật 200 độ rồi cho khay thịt gà vào nướng. Bạn cho vào khoảng 9-10 phút thì bỏ ra khi ấy gà đã chín thì bạn hãy lấy cho ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm ăn sẽ rất ngon. Với lớp da bên ngoài giòn có vị thơm đậm đà và mùi thơm của mật ong cùng với những thớ thịt chín mềm từ bên trong. Đây sẽ là một bữa ăn lý thú mang đến những sự độc đáo, mới lạ cho bữa cơm gia đình.
Món gà nướng tỏi gừng này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chuẩn bị vào những ngày cuối tuần. Các thành viên trong gia đình sẽ sẽ có thời gian ngồi cùng với nhau nhâm nhi bên mâm cơm gia đình. Việc chuẩn bị những món ăn ngon cho những bữa ăn gia đình sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hứng thú hơn trong bữa ăn gia đình và mọi người sẽ dành thời gian nhiều hơn cho các bữa ăn. Đây chính là một bí quyết mà người phụ nữ khéo léo kéo ngắn lại khoảng cách giữa các thành viên trong gia đình. Với những bữa cơm sum họp gia đình sẽ giúp cho mọi người vui vẻ và hiểu nhau hơn. Giúp cho không khí gia đình trở nên ấm cúng và và mối quan hệ trở nên gắn bó và thân thiết hơn.
Chính vì điều này mà các chị em phụ nữ cần phải chú ý hơn và dành nhiều thời gian hơn cho bữa ăn gia đình. Chính vì vậy để có thể chế biến được những món ăn ngon cho thực đơn hàng ngày hay là những món ăn trong những dịp nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ thì các chị e phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực mỗi ngày của nhà hàng Hương Sen. Mỗi ngày chúng tôi sẽ gửi đến các bạn cách chế biến những món ăn ngon, mới lạ đơn giản dễ làm để các bạn có thể chuẩn bị cho bữa ăn gia đình thêm ấn tượng và mang đến những hương vị mới lạ cho những bữa ăn gia đình của mình. Các bạn hãy chú ý theo dõi những chuyên mục tiếp theo của chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.
Theo Huongsen
Khoai tây đừng xào hay chiên, đem nghiền thành món sốt cực ngon, cả nhà thích mê Khoai tây nghiền, với các phụ liệu như bơ và kem whipping thường được cho là món ăn của phương Tây. Nhưng từ giờ không phải băn khoăn nữa, vì bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món khoai tây nghiền đậm đàn hương vị châu Á khiến cả nhà đều mê. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ...