Vị ngọt mát của đậu kết hợp với mùi thơm của thịt và chút cay nồng của các loại gia vị như hạt tiêu giúp tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu phụ: 1kg
- Thịt lợn băm nhỏ: 800gr
- Trứng gà: 3 quả
- Gừng, tỏi băm nhỏ, tiêu, muối, hạt tiêu.
Ảnh minh họa.
Cách làm món đậu viên chiên giòn cực ngon
- Bước 1: Dùng dao hoặc tay bóp nát đậu phụ.
Video đang HOT
- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát to trộn đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
- Bước 3: Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun nóng già.
- Bước 4: Bỏ một nắm hỗn hợp đậu phụ vào lòng bàn tay, bóp dần lên để tạo thành hình tròn và thả ngay viên đậu vào chảo dầu.
- Bước 5: Dùng đũa đảo đều đến khi từng viên đậu phụ nổi lên trên và có màu vàng sậm. Gắp từng viên đậu ra khỏi chảo, để ráo dầu và dùng nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Quỳnh Chi/Đời sống & Pháp luật
Cầu kì làm gì, trứng cút nấu thế này cũng đủ ngon rồi
Trứng cút sốt cà chua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng mà chế biến lại vô cùng đơn giản vì thế bạn đừng ngại vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30 quả trứng cút
- 3 quả cà chua
- 45ml nước tương, 5g đường
- 45ml xốt cà chua (tương cà)
- 2 thìa bột năng
- Một ít hành lá, vừng rang.
Cách làm trứng cút sốt cà chua cực ngon
- Bước 1: Luộc trứng cút khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóc bỏ vỏ.
- Bước 2: Cà chua luộc qua rồi bóc bỏ vỏ, thái nhỏ.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút vào chiên sém vàng rồi vớt ra đĩa.
- Bước 4: Để một ít dầu ăn trong chảo, thêm cà chua vào xào mềm sau đó thêm nước tương, đường, tương cà vào đảo chung.
- Bước 5: Hòa bột năng với chút nước lạnh sau đó đổ vào chảo cà chua khuấy đều, đun sôi cho sánh lại.
- Bước 6; Đổ trứng cút vào rim ở lửa nhỏ cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Cho trứng cút ra đĩa, thêm hành lá thái nhỏ, vừng rang vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Mê mẫn với cách làm cua lột sốt chao ngon tuyệt Cua lột là một món ngon có mùi vị thơm ngon khó tả, kết hợp với sốt chao mùi vị sẽ thơm ngon hơn. Bài viết sau Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm cua lột sốt chao đơn giản tại nhà. Tuyệt chiêu cách làm cua lột sốt chao cực ngon chỉ có tại Khám Phá Món Ngon...
Tin mới nhất
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng thanh mát, vừa đủ dinh dưỡng lại chế biến nhanh thì nhất định bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024
Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy. Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Món cá phi lê chua ngọt không chỉ dễ chế biến, còn là mang đến hương vị thơm ngon mới mẻ và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn
05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây
05:54:54 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.