Cách làm cơm trứng cuộn Nhật bản ngon miệng đẹp mắt
Chắc hẳn các bạn rất tò mò về món ăn này rồi phải không, theo chân monngon.tv vào bếp để xem cách làm cơm trứng cuộn Nhật Bản này làm như thế nào và những thông tin xoay quanh nó nhé!
Mọi người thường nghĩ món ăn này xuất phát từ phương Tây sau đó điều chỉnh lại cho hợp khẩu vị với người Nhật, bởi tên gọi Omurice là sự kết hợp giữa “Omelet” (Ốp lết trứng chiên) và “Rice” (gạo). Vào cuối năm 1980, khi các món ăn phương Tây du nhập vào Nhật Bản thì trong đó có món ăn này, dần dần được biến hóa để phù hợp với khẩu vị người Nhật. Sau đó món ăn này được phổ biến từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân và trong cả các bữa ăn của gia đình người Nhật.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm cơm trứng cuộn Nhật Bản như sau:
1 tô cơm đầy
100g bắp hạt
50g cà rốt
100g đậu Hà Lan
100g tôm tươi
3 quả trứng lớn
Video đang HOT
Nửa quả mướp
3 cái nấm hương
100 ngò tây, rau mùi
Cách làm cơm trứng cuộn Nhật Bản:
Cà rốt, mướp, ngò tây, rau mùi mua về rửa sạch để ráo nước. Mướp gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Cà rốt và đậu Hà Lan lâu chín hơn nên chần 2 loại củ đậu này qua nước sối trước.
Tôm chọn tươi mua về rửa sạch.
Đậ.p bỏ vỏ 3 quả trứng vào tô nhỏ, cho thêm 1 ít muối rồi đán.h đều lên. Chiên chín trứng 2 mặt , nhớ để trứng chín vàng và không làm bể mặt trứng để đảm bảo tính thẩm mĩ khi cuộn. Trứng chín vớt ra để trên đĩa.
Đặt chảo nóng trên bếp lửa lớn, cho dầu vào sôi, cho tôm, mướp, nấm hương, bắp hạt, cà rốt, đậu Hà Lan vào chảo dầu sôi, xào đều tay cho hỗn hợp vừa chín tới. Cho cơm vào đảo đều và nêm đầy đủ gia vị cho vừa ăn.
Cho cơm ra nửa bên trứng trên đĩa, gấp nửa phần trứng còn lại lên trên. Trang trí tương ớt, cà chua, ngò tây, rau mùi, dưa leo xung quanh sao cho đẹp mắt, vậy là bạn đã có thể thưởng thức.
Cách làm cơm trứng cuộn Nhật khá đơn giản cách làm và không mất nhiều thời gian phải không các bạn? Đặc biệt món ăn này khá thích thú đối với các bé vì dễ ăn, bắt mắt, có thể dùng cho bữa sáng rất tiện lợi.
Với món ăn này, các bạn có thể tìm thấy ở bất kì nhà hàng Nhật nào ở Việt Nam hoặc có thể tự chế biến ở nhà. Thử tài làm “đầu bếp Nhật” để ghi điểm với gia đình nhé, chúc các bạn ngon miệng!
Bánh mì nướng phô mai cho bữa sáng ngon miệng
Bánh mì nướng phô mai là món ăn sáng với sốt và nhân rất đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên 1 vị béo nhẹ, ăn không hề ngán.Hướng dẫn chế biến món bánh mì nướng phô mai nhé,
Nguyên liệu để làm bánh mì nướng phô mai
Bánh mì baguette: 2 ổ
Thơm: 1/4 trái
Bắp hạt: 3M
Hành tây: 1/4 củ
Cà chua: 2 trái
Phô mai sợi: 100g
Tỏi băm, ngò rí
Dầu ăn, đường, cà chua cô đặc hộp
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Xốt Mayonnaise
Cách làm món bánh mì nướng phô mai
1. Sơ chế
Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Thơm cắt nhỏ. cắt miếng vuông 1cm. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.
2. Thực hiện
- Phi thơm tỏi và hành tây, thêm 1M xốt cà chua, cà chua băm, 1 ít nước, 2m đường và 1m hạt nêm Aji-ngon, nấu 20 phút cho cà chua mềm và sệt lại.
- Cắt đôi bánh mì, nướng vàng mặt trong rồi lần lượt phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo và xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó xếp thơm, bắp hạt, ngò rí và phô mai lên bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng đến khi phô mai vừa chảy là được.
3. Cách dùng
Dùng nóng, có thể thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo tùy khẩu vị.
Bánh mì nướng phô mai
Lưu ý khi chế biến món bánh mì nướng phô mai
Nướng bánh mì từ 1 đến 2 phút với lửa vừa để bánh mì giòn bên ngoài, mềm bên trong và không cháy cạnh.
Ăn không ngừng với cách làm sashimi bạch tuộc tại nhà Sashimi thường sẽ là món ăn được dọn ra đầu tiên trong những bữa ăn trang trọng tại Nhật Bản, nhưng cũng có thể được dùng như 1 món ăn chính, ăn kèm với cơm và một chén súp Miso. Sashimi bạch tuộc là một loại món ăn sashimi tươi sống rất đươc ưa chuộng tại Nhật Bản - xứ sở mặt trời...