Cách làm cơm nắm thịt xông khói thơm nức mũi, ngon đúng điệu, cực kỳ đơn giản
Cách làm cơm nắm thịt xông khói thơm nức mũi, ngon đúng điệu, cực kỳ đơn giản. Cơm nắm thịt xông khói món ăn thích hợp cho những thích mùi của thịt xông khói nhé.
Nguyên liệu: 500g thịt xông khói
Hành lá xắt nhỏ 3 bát cơm nóng
Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu mè, mè rang
Thực hiện:
- Trước tiên, bạn hãy lấy một chiếc chảo bắc lên bếp, cho nhiều dầu vào. Đến khi dầu già hãy cho thịt xông khói vào, rán vàng lên. Sau đó, vớt ra và cắt nhỏ.
- Tiếp theo bạn hãy sử dụng số mỡ bạn vừa chiên thịt đem chiên hành lá cho đến khi hành hơi héo, bạn chỉ cần xào trong khoảng 5 giây là được.
- Bước cuối cùng trong cách làm cơm nắm thịt xông khói đó là bạn hãy trộn đều cơm, thịt xông khói, hành lá vào. Thêm một chút dầu mè, muối, hạt tiêu, mè rang sao cho vừa miệng. Rồi nắm cơm thành những viên tròn, vậy là đã hoàn thành xong cách làm cơm nắm thịt xông khói dân dã, ngon miễn chê rồi đó.
Video đang HOT
Có món cơm nắm làm cực dễ mà lại vừa ngon vừa đủ chất, mưa gió mang đi làm ăn trưa thì chuẩn không cần chỉnh!
Bữa tối nấu dư chút cơm, hôm sau có cơm nắm mang đi làm vừa tiện vừa ngon!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cơm trắng 1 bát
2. Thịt xông khói 4 lát
3. Bông cải xanh 2 búp nhỏ
4. Cà rốt 1/4 củ (gọt vỏ)
5. Phô mai lát 2 miếng (cắt làm 4-8 phần tùy ý)
6. Gia vị: dầu mè, muối
Cách làm cơm nắm dễ dàng mà đủ chất
1
Sơ chế nguyên liệu
Bông cải chỉ giữ lại phần hoa ở trên, không lấy phần thân, cà rốt rửa sạch để ráo.
Đun sôi nước, cho bông cải và cà rốt vào luộc chín.
2
Trộn cơm với rau củ
Sau khi bông cải, cà rốt chín thì băm nhuyễn rồi trộn vào phần cơm.
Thêm một chút muối, dầu mè vào cơm, trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn.
3
Tạo hình và chiên cơm
Đeo bao tay thực phẩm, nắm từng phần cơm rồi dàn cho nắm cơm dẹt ra.
Đặt 1 miếng phô mai lên trên phần cơm sau đó nắm cơm lại thành hình quả trứng.
Dùng miếng thịt xông khói cuộn bọc quanh miếng cơm.
Cho cơm cuộn thịt xông khói vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, nướng ở 200 độ C trong 10 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho một ít dầu ăn vào chảo và chiên cuộn cơm ở lửa nhỏ đến khi thịt xông khói sém vàng là được.
Thành phẩm
Cơm nắm vốn dĩ chẳng xa lạ gì với hầu hết chúng ta. Tuy nhiên thay vì cơm nắm chấm muối vừng đã quá quen rồi, bạn hãy thử đổi món với cách làm cơm nắm mới lạ này nhé! Món cơm nắm này có đủ cả rau củ, thịt lại có vị mặn béo ngậy của phô mai bên trong, ăn trưa hay ăn sáng đều đủ chất, hợp lý.
Bánh cupcake mặn cho bữa sáng Thỉnh thoảng bạn thử đổi bữa sáng cho gia đình với món bánh cupcake mặn kiểu Tây này xem sao nhé! Cùng vào bếp làm ngay món này nhé, Nguyên liệu 550g khoai tây băm vụn 2 thìa súp dầu thực vật thìa café muối thìa café tiêu 6 quả trứng 2 thìa súp sữa tươi 12 lát thịt xông khói rán giòn,...