Cách làm cơm lười bằng nước dừa nhanh gọn lại siêu bổ dưỡng
Cơm lười là món ăn cho những ngày bận rộn. Tuy là cơm lười nhưng vẫn thơm ngon và đầy đủ chất. Cùng vào bếp để làm ngay món cơm này nhé!
Cơm lười là món ăn hoàn hảo cho những ngày bận rộn hoặc không muốn nấu nướng cầu kì. Tuy có cách làm nhanh gọn nhưng lại mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH để làm ngay món cơm này thôi nào!
1Nguyên liệu làm món cơm lười
Gạo
Tỏi
1 chén rau quả hỗn hợp đông lạnh
Gia vị: xì dầu, dầu hào, hạt nêm, tương ớt, đường, dầu mè, dầu ăn
Video đang HOT
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích và lạp xưởng bạn cắt đôi rồi cắt nhỏ thành hạt lựu. Tỏi bạn lột bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Bạn bắc 1 chảo lên bếp rồi cho 1 ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì thêm tỏi băm vào. Sau khi thấy tỏi vàng thơm thì cho lạp xưởng vào chiên khoảng 3 phút rồi cho ra chén.
Bước 2 Làm nước sốt
Bạn tận dụng chảo đã chiên lạp xưởng lúc nãy, thêm vào 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe dầu mè, tỏi phi, đảo đều rồi đợi hỗn hợp hòa quyện thì tắt bếp.
Bước 3 Làm cơm lười
Bạn cho gạo sau khi đã vo sạch vào nồi cơm điện rồi thêm 1 chén rau quả hỗn hợp đông lạnh và nước dừa vào rồi bật nút nấu.
Sau khi cơm vừa chín tới thì cho phần xúc xích, lạp xưởng vào, hấp cỡ 5 phút thì mở nắp đảo rồi rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, trộn đều.
3 Thành phẩm
Cơm lười sau khi hoàn thành sẽ có một mùi thơm đặc trưng của tỏi phi. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được cơm có vị ngọt thanh khi nấu cùng nước dừa. Hạt cơm mềm dẻo kết hợp với nước sốt đậm đà, ăn cùng xúc xích, lạp xưởng và các loại rau củ đầy đủ chất.
Hi vọng với bài viết trên của Bách hóa XANH, bạn đã biết cách làm món cơm lười cho những ngày bận rộn hoặc không biết ăn gì. Chúc các bạn thành công với công thức trên nhé!
Gà kho gừng dân dã
Món ăn dân giã, truyền thống nhưng chưa bao giờ mất đi sự hấp dẫn vốn có.
Thành phần
1 kg thịt gà, 1 nhánh gừng, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh hành tím, 1 thìa cà phê muối, 2-3 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 3 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh dầu ăn, 1.5 bát nước dừa
Hướng dẫn
Ướp gà với tỏi, hành tím băm, muối, đường, tiêu, bột nêm, nước mắm, tiêu và gừng cắt sợi. Trộn đều, đậy lại, ướp 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
Làm nóng nồi trên lửa vừa, cho vào 1 thìa canh dầu ăn và 2 thìa canh đường, khuấy đều rồi chờ đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián thì cho gà vào xào săn lại.
Cho vào 1 chén rưỡi nước, đun sôi rồi kho ở lửa vừa 30 phút hoặc đến khi nước rút lại còn một phần ba là được. Lấy gà ra đĩa và dùng với cơm nóng.
2 Cách làm lẩu Tứ Xuyên Haidilao cay tê thơm nồng ngay tại nhà Bạn là tín đồ của các món lẩu cay Tứ Xuyên của Trung Quốc thì nhất định không thể bỏ qua món lẩu Tứ Xuyên Haidilao cay tê, thơm nồng, ăn một lần là nhớ mãi. Vì thế, hôm nay bạn hãy cùng vào bếp thực hiện ngay 2 công thức món lẩu thơm ngon, chuẩn vị này nhé! Cùng thực hiện ngay...