Cách làm cơm chiên trứng cải bắp ngon miệng

Mạnh Hòa09:18 04/05/2021

Với trứng, cải bắp cùng ớt chuông, bạn có thể tự làm được đĩa cơm chiên thơm, đẹp màu và đậm đà hương vị.

Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng

Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Cách 1

Nguyên liệu

Cơm chiên trứng làm rất nhanh và còn tận dụng được cơm của ngày hôm trước.

3 bát cơm

3 quả trứng

Hành khô

Hành lá

Gia vị: Mắm, bột ngọt, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều cơm với 3 quả trứng, rắc thêm chút bột bắp, gia vị trộn đều.

Bước 2: Hành khô thái lát, tẩm thêm chút mắm cho lên chiên vàng.

Bước 3: Làm cơm chiên sẽ thuận lợi hơn khi bạn dùng chảo chống dính, nên dùng đũa khi thực hiện món cơm rang sẽ không gây xước chảo. Trong quá trình chế biến nhớ đảo đều liên tục sẽ giúp cho cơm được tơi, giòn ngon hơn rất nhiều.

Bước 4. Chiên đến khi đạt độ giòn, vàng đều, cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Khi trình bày nhớ cho hành khô đã chiên lên mặt, ăn kèm với dưa góp và nước hầm xương.

Vậy là đĩa cơm rang đổi vị, kiệt tác cơm chiên đã hoàn thành.

Cách 2

Nguyên liệu

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

Cơm trắng 2 chén

Trứng gà 2 quả

Tỏi 2 tép

Hành lá 2 cọng

Gia vị

Gồm có tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn...

Cà chua bi và ngò rí để trang trí

Cách làm

Hành lá xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Trứng gà đập ra chén, thêm một ít tiêu, đường, nước mắm và đánh đều.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi vào phi vàng rồi cho cơm vào đảo tiếp.

Cho vào cơm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và đảo.

Đảo cơm một lúc cho gia vị thấm đều và hạt cơm hơi ướt, sau đó đổ trứng vào, vặn lửa lớn và đảo liên tục cho trứng chín và bám đều hạt cơm.

Khi thấy hạt cơm không bị dính, rời rạc và khô đi thì cho hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc cơm ra dĩa và trang trí với ngò, cà chua và tiêu

Dọn cơm ra ăn nóng

Chúc các bạn thành công!

https://zingnews.vn/video-cach-lam-com-chien-trung-cai-bap-ngon-mieng-post1208761.html

Vẫn là cơm chiên trứng nhưng nếu làm theo cách này, chị em sẽ có món ăn thơm ngon và đẹp mắt gấp bội lần! Cơm chiên trứng thì quen thuộc quá rồi nhưng làm sao cho đẹp mới là vấn đề. Nhắc đến cơm chiên trứng, chắc hẳn không ít người sẽ nghĩ ngay tới món cơm rang - món ăn mà cơm và trứng được trộn lẫn vào nhau khiến cơm có màu vàng đặc trưng. Tuy nhiên, đó chỉ là 1 trong rất nhiều cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thêm một góc quay khác về "người hùng nhí" 3 tuổi chưa nói sõi nhưng đã biết cứu bạn ở Nghệ An: Càng xem càng khiến nhiều người trầm trồ01:14

Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim01:19

Vụ 'mẹ giết con' ở Quảng Nam: Cả ngàn người tập trung theo dõi dựng lại hiện trường05:23

Clip 32 giây vụ học sinh lớp 1 nghi bị cô giáo đánh bầm tím tay vì viết chữ xấu00:32

Clip: Đám cưới con trai chủ vựa ve chai miền Tây, cô dâu đeo vàng khắp người, trĩu cổ hút 8 triệu views06:59

Người mẹ giết con để trục lợi bảo hiểm từng lãnh 40 tháng tù00:38

1 TikToker cúi đầu xin lỗi sau vụ Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs bị bắt, thú nhận hàng loạt sai lầm của mình03:57

Nhã Phương để lộ 1 khuyết điểm nhan sắc khó giấu qua camera thường00:37

Mỹ nhân 22 tuổi của Địa Đạo: Đi hát bao năm không ai biết, đóng phim vai phụ cả nước hay00:32

Cập nhật mới nhất của anh trai Hằng Du Mục cùng Nhất Dương, Dịch Dương: Nhắn nhủ 1 điều00:21

Diễn viên "lùn nhất" Việt Nam kết hôn với chồng Tây: Sống chill trong biệt thự sân vườn, mua hàng hiệu không tiếc tay01:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

10 giờ trước

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

10 giờ trước

Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

10 giờ trước

Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

10 giờ trước

Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

2 ngày trước

Bánh xèo hàu giòn rụm, thơm ngon nên ăn ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống để tăng thêm hương vị.

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

2 ngày trước

Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

2 ngày trước

Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

2 ngày trước

Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

2 ngày trước

Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

2 ngày trước

Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

3 ngày trước

Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

3 ngày trước

Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Có thể bạn quan tâm

Huỳnh Anh Tuấn: Nấu ăn trên tóp tóp gây sốt, "trả treo" nhưng fan lại phát cuồng

Sao việt

6 phút trước

Phía sau ánh đèn phim trường, phía sau những vai diễn khiến khán giả say mê một thời, Huỳnh Anh Tuấn của hiện tại chọn sống giữa chòi lá miền quê, tự tay nấu ăn, quay video và tận hưởng từng ngày thật bình dị.

Louis Phạm khoe body bốc lửa hậu "đường ai nấy đi" với bạn trai Việt kiều, phản ứng khi anti-fan chúc mừng chia tay

Sao thể thao

12 phút trước

Mấy ngày nay, thông tin cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (nickname Louis Phạm) chính thức thông báo đã chia tay bạn trai Việt kiều sau 2 năm hẹn hò thu hút rất nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng

Biến căng: 1 Anh Trai bị trợ lý 10 năm tố hẹn hò lén lút, nợ lương nhân viên khiến fan bàng hoàng

Nhạc việt

49 phút trước

S.H gây xôn xao khi đăng bài viết công khai thông báo ngưng làm việc cùng Phạm Đình Thái Ngân, đồng thời liệt kê nhiều vấn đề ấm ức trong suốt quá trình làm việc.

Tòa án Tối cao Mỹ dừng lệnh khôi phục việc làm cho nhân viên thử việc

Thế giới

53 phút trước

Phán quyết cho rằng các tổ chức phi lợi nhuận đệ đơn kiện không có đủ tư cách pháp lý để theo đuổi vụ kiện. Theo phán quyết, các cáo buộc do 9 tổ chức này đưa ra là chưa đủ cơ sở theo luật hiện hành để có quyền khởi kiện.

Phim 'Mẹ biển' tập 18: Hai Thơ 'quay xe' với Ba Sịa?

Phim việt

56 phút trước

Nghe hết chuyện của Ba Sịa, có lẽ Hai Thơ đã có cái nhìn cảm thông và thương cảm hơn. Còn Ba Sịa sau đó vẫn khẳng định tình cảm son sắt mà anh dành cho Hai Thơ

Phim 18+ cổ trang bị đánh bại

Phim âu mỹ

1 giờ trước

Bộ phim về khủng hoảng tuổi mới lớn Adolescence (Biến cố tuổi thành niên) vẫn đang gây sốt trên phạm vi toàn cầu.

Đề cử Baeksang 2025 gây thất vọng?

Hậu trường phim

1 giờ trước

Khi danh sách đề cử đầy đủ cho Giải thưởng Nghệ thuật Baeksang 2025 của Hàn Quốc được tiết lộ, nhiều cư dân mạng đã bày tỏ sự không hài lòng.

Concert 2025 của BLACKPINK ế vé, bị chê ảo giá?

Nhạc quốc tế

1 giờ trước

Trên MXH Hàn Quốc, cộng đồng mạng đã nổ ra cuộc tranh cãi về mức giá vé concert của BLACKPINK. Ngoài ra, BLACKPINK còn khiến cư dân mạng xôn xao về nghi vấn ế vé ở các nước châu Âu.