Cách làm cơm chiên bơ tỏi thơm lừng
Cơm chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ thực hiện cùng những nguyên liệu thật dễ tìm. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này bạn nhé.
Hương thơm và cái béo của bơ hòa quyện cùng mùi vị đặc biệt của tỏi cháy thơm vàng, đem xào cùng cơm trắng, thêm chút gia vị và trứng vào, sự kết hợp này sẽ tạo nên món cơm chiên bơ tỏi vị ngon khó tả. Vậy cách làm cơm chiên bơ tỏi gồm những thao tác nào, chúng ta cùng khám phá qua công thức sau bạn nhé.
Nguyên liệu
Cơm trắng: 1 chénBơ: 2 muỗng canhTỏi: 3 tépỚt tươi: 1 tráiHành lá: 1 nhánhNước mắm: 1 muỗng canhBột ngọt: 1/2 muỗng cà phêTiêu xay: 1/2 muỗng cà phê Cách làm cơm chiên bơ tỏi
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành lá xắt nhỏ.Ớt, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2. Đán.h trứng
Bạn cho trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, hành lá vào chén, đán.h tan.
Bước 3. Xào cơm với bơ tỏi
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ vào, nấu tan.
Video đang HOT
Tiếp theo, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm.
Xong, bạn cho tiếp cơm trắng vào, đảo đều tay cho cơm khô lại.
Cuối cùng, bạn cho trứng vào, để yên 30 giây cho trứng hơi đông lại thì bắt đầu trộn đều lên cùng cơm.
Xào đều tay khoảng 1-2 phút cho trứng chín thì bạn tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi đấy.
Thưởng thức cơm xào bơ tỏi khi còn nóng, ăn cùng xà lách, dưa leo, thêm tương ớt nếu thích nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm cơm chiên bơ tỏi!
Theo VOH
Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát
Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trái sung tươi: 1kg
- Đường: 30gr
- Muối: 50gr
- Tỏi và riềng: mỗi loại 1 củ
- Ớt: 5 trái
- Nước: 1 lít
- Hũ thủy tinh có nắp đậy.
Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi và riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ.
- Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ.
- Sung vặt bỏ cuống, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra, để ráo.
- Hũ thủy tinh rửa sạch, để ráo và đem phơi khô.
Cách làm sung muối chua cực ngon
- Bước 1: Bạn lấy một cái tô to, cho 1 lít nước ấm vào tô, cho thêm 30gr đường, 50gr muối và 2 muỗng tỏi, riềng, ớt băm nhỏ vào, khuấy đều đến khi đường và muối tan hoàn toàn.
- Bước 2: Khi sung ráo nước thì xếp vào hũ thủy tinh rồi cho hỗn hợp nước muối đường vừa pha vào. Nén chặt sung bằng cách cho nước vào bọc nilon rồi cột chặt, cho bịch nước này lên phía trên miệng hũ, nén sao cho sung không còn nổi trên mặt nước là được.
Để hũ sung muối ở nơi khô ráo, thoáng mát, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào hũ. Khoảng 3 ngày sau là có thể lấy sung muối chua ra ăn rồi. Rất ngon đó, bạn hãy thử theo cách này đi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa ngon ngây ngất Bí quyết làm kem đậu xanh nước cốt dừa là sự hòa quyện của nước cốt dừa béo ngậy cùng hương thơm đặc trưng từ đậu xanh, là món kem được rất nhiều người yêu thích. Cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa không hề khó, cùng Homnayangi.com tìm hiểu các bước làm kem ngay dưới đây, bạn sẽ được thưởng thức...