Cách làm canh sườn heo củ sen thanh mát cho ngày tết

P.V17:17 25/01/2022

Món canh sườn heo củ sen là một món ăn đặc biệt được mọi người ưa thích vào mỗi dịp tết đến xuân về. Sườn heo béo, mềm nhừ, củ sen vừa ngọt vừa thanh mát. Món canh này giúp bạn giảm bớt cảm giác ngấy dầu mỡ bởi những món ăn ngày tết.

Cách làm cũng vô cùng đơn giản. Hãy vào bếp học cách làm món ăn này với toinayangi.vn ngay nhé!

Nguyên liệu làm món canh sườn heo củ sen cho 3-4 người ăn:

- 300g sườn non (thăn)

- 300g củ sen

- 1 củ cà rốt

- Rau mùi tàu

- Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường

Cách làm món canh sườn heo củ sen cho 3-4 người ăn:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh sườn heo củ sen

- Sườn heo đem rửa sạch, chặt nhỏ

- Củ sen rửa sạch, sắt thành từng lát dày vừa phải

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp

- Rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện món canh sườn heo củ sen

- Sườn heo bạn đem luộc qua sau đó rửa lại với nước

- Sau đó đem sườn cho vào nồi, đổ ngập nước. Ninh cho sườn chín mềm

- Khi sườn đã bắt đầu chín mềm, bạn cho cà rốt và củ sen vào

- Thêm nếm ra vị cho vừa ăn, cho thêm một chút rau mùi tàu. Đun thêm một chút cho nguyên liệu chín đều thì tắt bếp

- Múc ra bát và món canh nóng nổi thơm ngon đã xong

Canh sườn heo thanh mát, bổ dưỡng bạn hãy ăn cùng với cơm nóng nhé. Khi đã chán ngấy những món ăn đầy dầu mỡ, bạn hãy ăn một bát canh thanh mát này để giúp giảm bớt ngấy thức ăn. Cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng, còn chờ gì nữa bạn hãy bắt tay vào làm ngay để khao cả gia đình món canh ngon tuyệt này nhé!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh sườn heo củ sen này nhé!

Nha Trang - những món ăn đặc biệt không nên bỏ qua

Nha Trang nổi tiếng về du lịch, song song với sự phát triển của du lịch là một nền văn hoá ẩm thực đa dạng và hấp dẫn.

Cùng Diễn đàn ẩm thực khám phá những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến thăm những hòn đảo ngọc nhé.

Bánh xèo mực

Bánh xèo nổi tiếng với khu vực miền Nam và Tây Nam Bộ Việt Nam. Những chiếc bánh xèo của từng khu vực cũng mang trong nó những hương vị khác nhau tạo nên những nét đặc trưng khác biệt trong ẩm thực. Và bánh xèo của Nha Trang cũng không kém phần đặc biệt khi nó còn mang thêm hương vị của biển với phần nhân thêm một con mực tươi.

Vỏ bánh được làm từ bột gạo, phần nhân có tôm, giá đỗ và mực tươi. Điều đặc biệt là mực chỉ rửa sạch, không được mổ để giữ được hương vị đặc trưng và tươi ngon nhất. Vì thế, khi ăn mật trong mực vỡ ra hoà quyện vào nước mắm tạo nên một màu đen tuyền. Bánh có vỏ ngoài giòn rụm, có vị ngọt của tôm, giá đỗ và mực kết hợp với nước chấm tạo nên hương vị riêng cho bánh xèo nơi đây.

Bò nướng Lạc Cảnh

Đây là món ăn nổi tiếng và phổ biến từ rất lâu. Bò được cắt thành miếng vuông vừa ăn, ướp với mật ong cùng các gia vị riêng mà không nơi nào có được. Thịt được nướng ngay trên bếp than hồng và thưởng thức ngay. Có thể ăn tái hoặc chín khi thịt còn nóng hổi. Thịt có độ mềm, hương vị thơm ngon và thường được ăn kèm với bánh mì.

Cháo tôm hùm

Tôm hùm tại Nha Trang có vị rất riêng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thường thì cháo tôm hùm là món ăn đặc biệt được nhiều du khách yêu thích bởi vị ngon ngọt khác biệt.

Gạo được nấu cháo là loại gạo dẻo, tôm hùm bóc vỏ rồi xào sơ với mỡ hành cho đậm đà. Khi cháo chín thì nêm gia vị, rồi cho thịt tôm hùm vào, rắc ít hành lá, ngò và chút tiêu lên trên. Cháo có vị thơm của gạo quyện lẫn với vị hành ngò cùng vị tôm thơm lừng rất ngon.

2 cách nấu lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc mềm ngon đậm đà Vào những ngày cuối tuần, hãy vào bếp nấu những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé. mách cho bạn nghe 2 cách làm món lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc để đãi cả nhà nào! 1. Lẩu đuôi bò khoai môn Nguyên liệu làm Lẩu đuôi bò khoai môn Đuôi bò 1 kg Gân bò 500...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt đường món ăn ngày tết hạt tiêu củ sen hạt nêm bột ngọt món ăn đặc biệt món canh sườn heo canh sườn heo củ sen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.