Cách làm cánh gà sốt Coca Cola nhìn qua là phát thèm!
Cánh gà lun là nguyên liệu dễ chế biến thành các món ăn ngon đó các mẹ ạ. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món cánh gà sốt coca.
Coca không chỉ làm nguyên liệu để giải khát nhé, được sốt cùng coca, món ăn lại thật hòa hợp, ngon lạ lùng lun ý. Thật đơn giản để làm món cách gà sốt coca cola. Kết quả sau khi làm là những miếng thịt cánh gà có màu vàng sậm đậm hương, nước sốt có vị ngọt và ngon tới lạ lùng. Món ăn này bạn nên ăn kèm với cơm nóng nhé, nếu như có thêm một vài cọng rau sống nữa thì ngon phải biết
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500g cánh gà.1/2 lon coca.1 củ cà rốt.
Gia vị: Muối, hạt nêm, xì dầu.
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch với nước để ráo, rồi chặt tách phần cánh và phần đùi cánh. Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê xì dầu 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu, để trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi gừng rửa sạch băm nhỏ. Cà rốt rửa sạch, rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi cánh gà chín cho thêm 1 thìa canh xì dầu, tỏi-gừng băm và cà rốt vào đảo đều
Bước 4: Tiếp tục, đổ 1/2 lon coca vào chảo, đậy vung đun nhỏ lửa 5 phút đến khi nước sánh lạ là được.
Bước 5: Cho cánh gà ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi thái nhỏ lên trên cho thêm phần hấp dẫn.
Cách làm món cánh gà, đùi gà chiên nước mắm ngon không thể ngừng!
Cách làm món cánh gà, đùi gà chiên nước mắm không thể ngừng:
Sau một ngày học tập hoặc làm việc vất vả, bụng đã đói meo thì còn gì sướng hơn việc ngồi vào bàn ăn cơm, cầm một chiếc đùi gà to sụ và gặm cắn cơ chứ. Món đùi gà chiên nước mắm hẳn là một món quen thuộc của nhiều gia đình nhưng vẫn luôn "đắt hàng" và được nhiều người trong gia đình yêu thích phải không nào. Mình vẫn luôn nhớ mãi những ngày thơ bé, khi được mẹ làm cho món này mình luôn sướng rơn, và bố mẹ luôn luôn nhường hai chiếc đùi gà duy nhất cho chị em chúng mình. Giờ đây thì có điều kiện hơn, và trong siêu thị cũng bán riêng phần đùi gà, tỏi gà nên mình có thể làm món này với độc chỉ bằng đùi gà và ngon không thể tưởng được ấy. Nói là làm, tối nay mình sẽ thực hiện ngay để đãi gia đình thôi, các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Đùi gà, cánh gà: 600 - 800 g Tỏi: 1.5 củ
Nước mắm, đường, muối, sa tế ớt hoặc sốt ớt.
Lưu ý: Thịt gà các bạn nhớ chọn thịt tươi mới, có thể chọn gà công nghiệp hoặc gà ta tùy sở thích, bạn nào thích ăn nhiều thịt, mềm, mọng nước thì chọn gà công nghiệp, bạn nào thích ăn dai và chắc thịt hơn thì chọn gà ta nhé. Nhưng nếu chỉ muốn làm món ăn bằng tỏi gà hoặc cánh gà không thôi thì có lẽ gà công nghiệp bán sẵn thành từng túi nhiều hơn trong các siêu thị nhé.
Cách làm:
Bước 1: Bước đầu tiên luôn là bước sơ chế nguyện liệu món ăn nha, đùi, cánh gà các bạn rửa thật sạch với muối và nước cho hết bụi bẩn hoặc mùi hôi nếu có. Nếu các bạn mua tỏi gà hoặc cánh gà riêng thì chúng mình để luôn ra rổ cho ráo nước, còn nếu bạn nào mua cả phần đùi gà thì nhớ chặt sao cho giữ nguyên được phần tỏi gà, còn phần thịt thì chặt miếng to, để ráo nước. Chúng ta lấy khoảng 1.5 củ tỏi, bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Bước này chúng mình sẽ pha hỗn hợp nước mắm để ướp gà đồng thời dùng trong bước chiên gà luôn nhé. Các bạn pha theo tỷ lệ: 100ml nước ấm, 120ml nước mắm loại thật ngon nha, 1 gam muối, 5 gam sa tế ớt hoặc sốt ớt để hỗn hợp đặc sánh, tạo vị cay và tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn, các bạn cũng cho hết chỗ tỏi đã băm nhỏ vào hỗn hợp, khuấy thật đều đến khi các gia vị đều tan hết. Cho đùi gà ra một tô lớn, đổ 1/2 số hỗn hợp nước mắm chúng ta vừa pha vào, trộn đều để thịt gà thật ngấm gia vị, các bạn lưu ý càng ướp được càng lâu thì món ăn càng đậm đà nha, ít nhất các bạn cũng phải ướp được 5 tiếng, còn mình thường ướp qua đêm. Các bạn bọc màng bọc thực phẩm lên miệng tô rồi cất tô thịt và số hỗn hợp mắm còn lại trong ngăn mát tủ lạnh để ướp và bảo quản nhé.
Bước 3: Sau khi thịt gà đã thấm đẫm gia vị, chúng mình xếp lần lượt từng miếng gà vào khay và nướng trong lò ở nhiệt độ 250 độ C, nướng khoảng 12 phút các bạn nhớ tắt lò, lật trở miếng thịt gà rồi nướng tiếp khoảng 12 phút nữa để gà được đảm bảo chín đều cả hai mặt nhé. Nếu không có lò nướng, chúng mình cũng có thể sử dụng chảo để chiên vàng đều hai mặt miếng gà, nhưng nhớ sau khi chín các bạn vớt ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt phần mỡ thừa nhé
Bước 4: Các bạn lấy phần hỗn hợp nước mắm còn lại trong tủ lạnh, cho vào một chiếc chảo sâu lòng, đun nóng lên nhé. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi lên, các bạn nhớ giảm lửa nhỏ đun thêm khoảng 2 - 3 phút nữa rồi chúng mình đổ tất cả phần gà đã được nướng chín vào chảo, đảo thật đều tay để nước sốt dính và thấm đều quanh miếng gà, các bạn đun thêm khoảng 5 phút nữa với lửa nhỏ thôi nha. Khi thấy nước sốt sệt dần, toàn bộ miếng gà đều thấm đẫm nước sốt, chuyển màu nâu đỏ hấp dẫn là chúng mình đã có thể tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
Dự là hôm nay làm món này đãi cả nhà, mình sẽ được khen tới tấp đây
. Lưu ý khi làm món cánh gà, đùi gà chiên mắm:
Tỷ lệ để pha hỗn hợp nước mắm các bạn có thể linh hoạt thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình nhé, các bạn có thể cho thêm 1 thìa cafe bột ngũ vị hương vào hỗn hợp để tạo mùi thơm quyến rũ cho món ăn nhé.Vì món này có thời gian ướp thịt khá lâu nên các bạn nên chuẩn bị từ hôm trước, hoặc buổi sáng ướp thịt thì buổi chiều có thể làm món này để thịt gà được ướp thật kỹ và thấm gia vị nhé.
Lạ miệng với cách làm món cánh gà tomyum ngon tuyệt Cách làm Cánh gà Tomyum - một món ăn không phải là mới nhưng nhiều người cũng chưa biết đâu nhé. Với hương vị mới lạ, thơm nức mũi, ngon mê li, cánh gà tomyum chắc chắn sẽ là món tủ cho những bữa cơm chiều đấy nhé! Nguyên liệu cho món cánh gà Tomyum: - Cánh gà: 500 gr - Sả: 3...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon
Có thể bạn quan tâm

2 siêu mẫu Việt 47 tuổi sang Nga du lịch, khoe cơ thể gợi cảm giữa hồ tuyết trắng: "Đúng là... điên thật"
Sao việt
21:58:22 26/02/2025
Công an mời làm việc 5 thanh thiếu niên cầm ba chỉa 'dạo phố' ở Thủ Đức
Pháp luật
21:50:06 26/02/2025
Mẹ Bắp nói gì về thông tin "chuyển 2 tỷ đồng về quê cho ông bà ngoại trả nợ"?
Netizen
21:35:50 26/02/2025
HYBE vượt mốc doanh thu 1,4 tỷ USD năm thứ hai liên tiếp
Nhạc quốc tế
21:28:24 26/02/2025
Được mùa nhạc phim
Nhạc việt
21:24:13 26/02/2025
Nghị sỹ Mỹ: Tổng thống Trump có thể chấp nhận đầu tư từ Trung Quốc
Thế giới
21:23:59 26/02/2025
Lee Min Ho đang gặp chuỗi thất bại?
Hậu trường phim
21:20:56 26/02/2025
8 ngày sau khi sinh con, vợ thủ môn Lâm Tây đã đi tập gym, sắp lấy lại vóc dáng sexy nhất làng bóng đá?
Sao thể thao
21:08:26 26/02/2025
Psy được trường đại học hàng đầu Hàn Quốc vinh danh
Sao châu á
21:05:47 26/02/2025
7 ngày tới, 3 con giáp này được Thần Tài chiếu cố nồng hậu, 1 con giáp được quý nhân phù trợ
Trắc nghiệm
20:41:36 26/02/2025