Cách làm cánh gà nướng BBQ ngon mê li
N ếu bạn từng bị “hớp hồn” bởi món cánh gà nướng BBQ ngọt vị, thơm lừng, cay cay ở các cửa hàng ăn nhanh thì nay bạn cũng có thể tự làm món ăn này ngay tại nhà với công thức đơn giản của căn bếp Tối Nay Ăn Gì.
Nguyên liệu làm cánh gà nướng BBQ cho 5-6 người ăn:
Phần 1: Cánh gà nướng BBQ
- 18-20 cái cánh gà (lấy phần đầu cánh) – 2 chén nước sốt BBQ
Phần 2: Nước sốt BBQ
- 30g sốt cà chua
- 1/2 chén dấm táo
- 1/3 chén mật ong hoặc agave nectar (mật cây thùa)
- 1/4 chén bột cà chua
- 1/4 tách mật đường
- 3 muỗng canh sốt Worcestershire
- 2 muỗng cà phê liquid smoke
- 1 muỗng cà phê ớt bột xông khói
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu nghiền
- 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
Video đang HOT
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm cánh gà nướng BBQ cho 5-6 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món cánh gà nướng BBQ
- Cánh gà các bạn rửa thật sạch với nước sau đó để ráo, lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2: Các bước thực hiện làm món cánh gà nướng BBQ
- Đầu tiên chúng ta sẽ làm phần sốt BBQ trước.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần làm nước sốt với nhau trong một cái chảo vừa.
- Sau đó đem đun trên lửa vừa cho đến khi nước sốt bắt đầu hơi sôi thì giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và càng về sau thì càng giảm nhiệt. Thời gian đun sẽ mất khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nước sốt khá đặc lại.
- Làm nóng lò nướng đến 425 độ F. Trải một tấm giấy da hoặc giấy nhôm lên mặt một khay nướng lớn, sau đó đặt một giá nướng lên trên và phun một lớp dầu ăn để chống dính. (Nếu bạn không giá nướng, bạn có thể nướng gà trực tiếp trên giấy da.)
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp cánh gà và một nửa nước sốt bbq, nhẹ nhàng trộn đều để sốt phủ đều trên từng cái cánh gà.
- Chuyển cánh gà vào giá nướng đã chuẩn bị, các bạn cố gắng dùng loại giá lớn một chút để chỉ cần xếp một lớp cánh gà là đủ. Nướng cánh gà trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi gà chín thơm.
- Lấy cánh gà ra ngoài, phết đều lên cánh gà một lớp nước sốt nữa là các bạn có thể thưởng thức.
- Ăn ngay cánh gà khi còn nóng.
Lưu ý khi làm cánh gà nướng BBQ:
- Với công thức làm nước sốt BBQ như trên, các bạn có thể để trong tủ lạnh 1 tuần nếu như chưa dùng hết.
- Dùng đùi gà thay cho phần cánh cũng rất ngon.
- Dùng cánh gà nướng BBQ với rau củ luộc để trung hòa chất béo hấp thụ vào cơ thể. Nước sốt BBQ homemade cùng cánh gà tươi tự mua ngoài chợ về chế biến sẽ khiến bạn an tâm hơn về chất lượng khi ăn mà hương vị thì không thua kém gì ngoài cửa hàng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn thơm của thịt gà, hòa quyện với một lớp nước sốt ngọt ngào mà chắc chắn rằng bạn sẽ bị cánh gà nướng BBQ của toinayangi.vn cuốn hút ngay từ lần đầu tiên.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cánh gà nướng BBQ này nhé!
Cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon
Cải thảo là loại rau vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình. Những cách chế biến phổ biến từ bắp cải như luộc, xào hay làm kim chi được các chị em sử dụng rất nhiều.
Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ sẽ chế biến cải thảo thành món súp thơm ngon cho cả gia đình chưa? Chuyên mục Tối Nay Ăn Gì sẽ hướng dẫn các bạn cách làm súp cải thảo đậu nành thơm ngon lại tốt cho sức khỏe dành cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm súp cải thảo đậu nành cho 4 người:
- 700g cải thảo (khoảng một nửa cây cải thảo cỡ vừa)
- 1/3 cup sốt đậu nành
- 10 con cá cơm khô
- 6 cốc nước
- 1 quả ớt xanh
- 5-6 tép tỏi
- 2 thìa canh bột mỳ
Cách làm súp cải thảo đậu nành:
Bước 1:
- Cho cải thảo vào trong nồi nước đang sôi trong khoảng 20 giây, dùng đũa khuấy đều. Đun sôi một lúc và mở nắp.
Bước 2:
- Lấy cải thảo ra và rửa dưới vòi nước lạnh vài lần để loại bỏ hết bụi bẩn. Rửa lá nhẹ nhàng để loại bỏ hết vật bám dính trên lá.
- Cắt cải bắp thành miếng nhỏ và để qua một bên.
Bước 3:
- Thêm sốt đậu tương, tép tỏi băm nhỏ, ớt xanh thái lát, cá cơm khô đã loại bỏ đầu và ruột, bột mỳ vào trong nồi bắp cải.
Bước 4:
- Dùng thìa trộn đều bắp cải với hỗn hợp này.
Bước 5:
- Cho 6 cốc nước vào nồi và đun sôi trên lửa lớn trong 20 phút.
Bước 6:
- Giảm nhiệt và tiếp tục đun sủi thêm 10 phút nữa.
Bước 7:
- Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng.
Gợi ý nhỏ cho những người ăn cay: Nếu bạn muốn ăn cay, có thể cho thêm một chút hạt tiêu vào trước bước 7, khi súp đang sôi.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món súp cải thảo đậu nành thơm ngon cho cả gia đình rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm súp cải thảo đậu nành này này nhé!
Cách nấu súp trứng ngon mê li Súp trứng tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thật thơm ngon đặc biệt mà không bi tanh. Đây là món súp thích hợp được dùng trong bữa ăn hằng ngày khi mùa hè đến, bởi vị súp thơm dịu nhẹ, rất dễ thưởng thức không giống với các món cay nóng nhiều dẫu mỡ khác làm...