Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Canh gà hạt dẻ là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, béo ngậy và rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Canh gà hạt dẻ là món ăn khá là dễ làm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Thịt gà

Hạt dẻ

Nấm hương khô

Muối tiêu, nước mắm

Rượu nấu ăn

Cách làm canh gà hạt dẻ

1. Nấm hương ngâm cùng nước ấm cho mềm. Nước ngâm nấm lọc sạch, để riêng. Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân rồi cắt làm 2~4 phần.

2. Gà chặt vừa ăn, ướp cùng muối tiêu, chút nước mắm và rượu.

3. Hạt dẻ gọt vỏ cứng và vỏ trấu, ngâm nước cho khỏi thâm.

4. Cho thịt gà vào nồi, bật bếp lên xào sơ cho gà săn lại.

5. Cho nước ngâm nấm, hạt dẻ và nấm vào nồi thịt gà. Nước nhiều ít tuỳ lượng canh muốn ăn.

6. Đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, nấu âm ỉ khoảng 15~20 phút cho hạt dẻ chín bở là được.

7. Múc canh ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ. Ăn nóng.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà rồi! Xem thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác tại Bep360 nhé.