Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản
Canh gà hạt dẻ là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, béo ngậy và rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Canh gà hạt dẻ là món ăn khá là dễ làm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Thịt gà
Hạt dẻ
Nấm hương khô
Video đang HOT
Cách làm canh gà hạt dẻ
1. Nấm hương ngâm cùng nước ấm cho mềm. Nước ngâm nấm lọc sạch, để riêng. Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân rồi cắt làm 2~4 phần.
2. Gà chặt vừa ăn, ướp cùng muối tiêu, chút nước mắm và rượu.
3. Hạt dẻ gọt vỏ cứng và vỏ trấu, ngâm nước cho khỏi thâm.
4. Cho thịt gà vào nồi, bật bếp lên xào sơ cho gà săn lại.
5. Cho nước ngâm nấm, hạt dẻ và nấm vào nồi thịt gà. Nước nhiều ít tuỳ lượng canh muốn ăn.
6. Đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Hạ nhỏ lửa, nấu âm ỉ khoảng 15~20 phút cho hạt dẻ chín bở là được.
7. Múc canh ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ. Ăn nóng.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà rồi! Xem thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác tại Bep360 nhé.
Cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản
Vịt cuốn lá bưởi là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Cách làm vịt cuốn lá bưởi rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Thịt vịt
Lá bưởi
Riềng xay
Muối tiêu, dầu hào,
Rượu
Lá chanh, ớt, bột vỏ hành tây (không bắt buộc)
Cách làm vịt cuốn lá bưởi
1. Vịt sơ chế sạch, chặt vừa ăn. Ướp vịt với riềng xay, muối tiêu, dầu hào, ớt lá chanh cắt nhỏ và bột vỏ hành tây khoảng 60 phút cho thấm. Muốn vịt mềm hơn, có thể thêm chút gia vị shiokoji hoặc mẻ chua.
2. Lá bưởi rửa sạch, thấm khô. Dùng lá bưởi cuốn bên ngoài miếng vịt đã ướp. Dùng tăm gài lại cho lá không bị bung ra.
3. Xếp vịt vào nồi chiên không dầu. Quét chút dầu ăn nếu không muốn nhìn bề ngoài miếng vịt bị khô. Nướng 190℃ khoảng 10 phút. Hạ xuống 80℃, nướng thêm 45 phút.
4. Để vịt đã nướng xong nghỉ 10 phút trong nồi. Gắp vịt ra, ăn cùng cơm hoặc bún. Lá bưởi đã nướng giòn cũng ăn được nha.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã biết cách làm món vịt cuốn lá bưởi thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé! Theo dõi Bep360 thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món ăn tuyệt vời nhé.
Cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản Tôm kho sa tế là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị cay nồng đặc trưng, đậm đà và rất "bắt cơm". Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm tôm kho sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây để...