Cách làm cá kho tộ cực hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc
Cá kho là món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam, tuy nhiên hãy thử biến tấu một chút để có được một nồi cá kho mang hương vị của xứa sở Kim Chi bạn nhé.
Nguyên liệu làm cá kho tộ:
- 400g cá thu
- 150g củ cải
- 2 cây hành lá
- 1/4 củ hành tây
- Một ít tỏi băm
- 10ml dầu mè, 30ml xì dầu
- 5g ớt bột
Video đang HOT
Cách làm cá kho tộ:
- Thái nhỏ hành lá, hành tây. Còn với củ cải thì các bạn cắt thành từng miếng lớn.
- Rửa sạch cá, lau khô rồi cắt thành khúc.
- Trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá.
Các bạn nên sử dụng ớt Hàn Quốc để có mùi vị đúng nhất.
- Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng thì đổ gia vị kho cá lên trên.
- Thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm cá kho tộ thơm ngon, chuẩn vị Nam Bộ
Để tự tay chuẩn bị cho cả nhà một nồi cá kho tộ thơm ngon đưa cơm, hãy tham khảo cách làm đơn giản mà chuẩn vị Nam Bộ sau đây.
Vào những ngày tiết trời se lạnh, cơm trắng ăn với cá kho tộ sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn.
Sau đây là cách làm cá kho tộ thơm ngon cho bạn tham khảo
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho tộ:
Cá bông lau hoặc cá lóc: 1 con
Hành lá
Cách làm cá kho tộ thơm ngon, chuẩn vị Nam Bộ
Tỏi, tiêu
Nước mắm ngon, đường
Sơ chế nguyên liệu
Cá bông lau mua về làm sạch sẽ, móc ruột. Thoa một lớp giấm bên ngoài rồi lấy dao cạo để làm sạch nhớt sau đó cắt cá thành từng khoanh vừa ăn chừng 1 đốt tay. Tiếp tục ướp cá với tỏi băm và tiêu để khử mùi tanh của cá.
Cách làm cá kho tộ
Sau khi sơ chế nguyên liệu, bắc nồi lên bếp, đun nóng rồi cho 2 thìa canh dầu ăn và 2 thìa canh đường vào đun cho đến khi đường tan ra và chuyển sang màu cánh gián. Cho đầu hành trắng băm nhuyễn vào phi thơm. Tắt bếp, cho cá vào .
Tiếp tục cho 1 thìa canh nước mắm ngon vào đảo đều. Đậy nắp lại nhưng vẫn để trên bếp.
Chú ý, khi làm cá kho tộ, nên cho cá vào một cái tộ hoặc nồi đất kho liu riu thì sẽ khiến món cá thơm ngon hơn vì sức nóng âm ỉ của nồi đất sẽ làm gia vị ngấm từ từ vào cá thêm đậm đà.
Khi nào gần ăn thì mở bếp trở lại cho sôi bùng lên, sau đó mở lửa nhỏ cho nước kho keo lại, mỡ cá trong vắt là được.
Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhuyễn, tiêu xay, ớt lên trên là xong
Gợi ý thực đơn 4 món cho mâm cơm mùa hè đậm chất miền Bắc Tham khảo thực đơn 4 món chua ngọt thanh mát dưới đây để bữa ăn thêm "trôi cơm" ngày nắng nóng bạn nhé! Canh ngao chua Nguyên liệu canh ngao chua: Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người), sấu: 3-4 quả nhỏ, cà chua: 2 quả, gừng: 1 mẩu cỡ đốt ngón tay cái, hành: 1 củ, hành hoa, rau răm,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
Có thể bạn quan tâm

Lan tràn clip cô gái giống Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải trong quán karaoke giữa loạt drama, sự thật thế nào?
Sao thể thao
Mới
Tròn 1 tháng bùng drama từ thiện, Phạm Thoại đang ở đâu?
Netizen
11 phút trước
Hồng Đào và Quốc Trường chênh 26 tuổi: Tất cả là 'có tiếng, không có miếng'
Hậu trường phim
1 giờ trước
Nhờ 'Nói xấu vợ', danh hài Chiến Thắng có sự nghiệp đỉnh cao
Sao việt
1 giờ trước
Linh Phi hát nhạc phim "Quỷ nhập tràng" tặng Quang Tuấn
Nhạc việt
1 giờ trước
Tăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng
Sức khỏe
1 giờ trước
Brazil đối mặt hạn hán và cháy rừng năm thứ ba liên tiếp
Thế giới
1 giờ trước
Loài ếch ma xuất hiện trở lại sau gần 130 năm
Lạ vui
1 giờ trước
Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước
Tin nổi bật
2 giờ trước
Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!
Sao châu á
3 giờ trước