Món bún ốc trộn không chỉ dễ ăn mà cách làm cũng rất đơn giản tại nhà các chị em có thể trổ tài cùng gia đình thưởng thức. Vào bếp thay đổi thực đơn ngay với cách làm bún ốc trộn giòn ngon chi tiết nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị:
- 400g thịt ốc
- 1 quả dưa chuột
- củ hành tây và phần gốc tỏi tây
- 8ml dầu mè
- Một ít vừng rang, mực khô xé
- Bún rối
Phần gia vị trộn:
- 2 thìa canh sốt ớt
- 3 thìa canh ớt bột
Video đang HOT
- 30ml nước tương
- 13g đường
- 15ml nước mơ ngâm (nếu có)
- 45ml giấm gạo
- 1 thìa canh tỏi băm
- 8ml siro đường
Cách làm bún ốc trộn giòn:
- Hành tây cắt bỏ gốc, rửa sạch. Dưa chuột đem thái lát. Cho mực xé, hành tây, tỏi, dưa chuột vào chung khay rồi cho phần gia vị vào bát trộn đều.
- Ốc rửa sạch, đem luộc chín, cho vào khay mực hành tây bên trên sau đó thêm gia vị vào trộn đều sao cho vừa ăn. Nêm thêm dầu mè, vừng rang lên trên.
- Lấy bún ra bát, thêm ốc trộn vào và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện cách làm bún ốc trộn giòn thành công nhé.
Dưa chuột trộn giòn ngon
Trong những ngày thời tiết nắng nóng, món dưa chuột trộn chế biến nhanh và ngon miệng là món 'đắt hàng' trên mâm cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ khoai lang
- 1/6 củ hành tây thái lát
- 45 ml nước mắm
- 2 thìa canh ớt bột làm kim chi
- 15 gr đường
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- Một ít vừng rang, muối hạt.
Cách làm:
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch sau đó ngâm qua nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. Thái dưa chuột thành từng khối nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khối nhỏ. Rửa sạch khoai nhiều lần rồi ngâm với nước muối pha loãng để bớt thâm. Hành tây thái lát ngâm trong bát nước lạnh cho bớt hăng.
Bước 3: Khoai sau khi ngâm vớt ra để ráo sẽ cho vào bát, rồi thêm dưa chuột, hành tây, ớt bột, tỏi băm, đường, nước mắm vào.
Bước 4: Dùng tay trộn đều nguyên liệu cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm chút vừng rang vào là xong.
Thành phẩm:
Món dưa chuột trộn có cách làm đơn giản, hương vị hấp dẫn, thích hợp chống ngán cho bữa cơm gia đình. Từng miếng dưa chuột, khoai lang giòn giòn thấm đều gia vị mặn ngọt lại cay cay, rất ngon miệng.
Cuối tuần làm món hải sản trộn giòn ngon ngọt tuyệt vị mà chỉ cần 15 phút chế biến Các món ăn chiên rán hay các món xào, chỉ cần nghĩ thôi cũng đã thấy chán ngán. Vậy thì bạn hãy đổi vị sang món hải sản trộn chua ngọt giòn giòn này nhé. Nguyên liệu cho món hải sản trộn 300g mực ống tươi 150g tôm nõn 60g dưa chuột 35g hành tây trắng 30g hành tây tím 100g cà chua...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.
30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời
05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm
05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Có thể bạn quan tâm
Vũ Ngọc Đãng đưa góc khuất làm dâu nhà giàu vào 'Cô dâu hào môn'
Sau thành công của Chị chị em em 2 , đạo diễn Vũ Ngọc Đãng và nhà sản xuất Will Vũ tiếp tục bắt tay thực hiện bộ phim điện ảnh Cô dâu hào môn .
Demi Moore từng nhận cát-xê 12,5 triệu USD cho vai diễn gần 30 năm trước
Demi Moore trở thành nữ diễn viên được trả lương cao nhất thế giới vào thời điểm nhận được khoản thù lao 12,5 triệu USD khi đóng phim Striptease năm 1996.
Hot girl "top server" một thời lộ trạng thái bất ổn, cô độc đến mức phải giao tiếp với Chat GPT
Khác với gương mặt baby, dễ thương, chuẩn học sinh thì thân hình quyến rũ chuẩn... phụ huynh của mình, cô bạn streamer người Hải Phòng này nhận được nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng nói chung và game thủ nói riêng
Cuộc sống của nghệ sĩ Phú Quý ở t.uổi 78
Ở t.uổi 78, nghệ sĩ Phú Quý giữ được sức khỏe tốt nhờ chăm chỉ tập thể dục, sống lành mạnh. Nam nghệ sĩ cho biết ông vẫn hăng say với nghệ thuật, hạnh phúc khi được khán giả yêu mến, ủng hộ.
Jennie (BlackPink) ngày càng ăn mặc táo bạo
Nữ thần tượng Kpop gây tranh cãi với hình ảnh chỉ diện mỗi áo ngực nhỏ xíu và quần cạp trễ, tạo dáng chân trần trong căn phòng trống.
Có gì mới trong 'Squid Game' phần 2 sắp lên sóng?
Mới đây, series phim Squid Game phần 2 đã phát hành đoạn trailer đầu tiên khiến người hâm mộ không thể ngồi yên .
Vương Anh Tú nói lý do muốn song ca với học trò Tuấn Hưng
Sau khi theo dõi HippoHappy ở Ca sĩ mặt nạ mùa 2, Vương Anh Tú yêu mến giọng hát của Lâm Bảo Ngọc nên anh mong muốn cả hai có sản phẩm chung.
Hồng Vân xúc động trước hôn nhân của bà Nhân Vlog và chồng Nhật hơn 18 t.uổi
Tại chương trình Vợ chồng son , cặp vợ chồng Đức Nhân và Teruhito có những chia sẻ về cơ duyên quen biết đến cuộc sống hôn nhân viên mãn sau nhiều sóng gió khiến Hồng Vân ngưỡng mộ.
Duma Quốc gia Nga cảnh báo về chiến tranh hạt nhân
Các nghị quyết của Nghị viện châu Âu không có hiệu lực pháp lý và chỉ mang tính tham vấn, nhưng được sử dụng trong EU để thúc đẩy và phổ biến các lập trường chính sách cụ thể.
Thần đồng âm nhạc Charlie Puth và chuyện tình ái trước khi lấy thanh mai trúc mã
Sở hữu ngoại hình đẹp, tài năng, giàu có nhưng Charlie Puth không may mắn trong chuyện tình cảm. Anh từng dính tin đồn tình cảm với Selena Gomez khi họ cùng tạo nên bản hit We Don t Talk Anymore.
Cựu lãnh đạo Tập đoàn Vạn Thịnh Phát khai gì về phát hành 25 lô trái phiếu?
Ngày 20.9, phiên xét xử vụ án Vạn Thịnh Phát giai đoạn 2 bước vào phần xét hỏi đối với 7/29 bị cáo ở tội danh l.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản thông qua việc phát hành 25 lô trái phiếu.