Cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất
Cách làm canh chua cá thơm ngon, hấp dẫn nhất
Cách làm lườn gà xào cay thơm ngon, đơn giản nhất tại nhàSau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất ngay tại nhà cho ngày cuối tuần vui vẻ của các gia đ
Cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất
Thịt bò có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, chủ yếu là protiin, khoáng chất và vitamin. có rất nhiều cách để chế biến loại thực phẩm thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Xào là món ăn ngon, dễ làm nhưng “cách thức xào thịt bò” sao cho thật thơm ngon, lại có vị ngọt và miếng thịt lại mềm đó là một nghệ thuật.
Cách làm bò xào cần tây thơm ngon_Ảnh: Tối nay ăn gì
Hôm nay, chúng tôi xin gửi đến các bạn cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất ngay tại nhà.
Cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt bò: 300g
- Cần tây: 100g
- hành tây: 1 củ
- 1 nhánh gừng tươi
- 5 tép tỏi.
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, bột ngọt, tiêu
Cách làm bò xào cần tây thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:
- Thịt bò thái mỏng ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, bột ngọt, gừng trong 10 phút cho ngấm
Video đang HOT
- Gừng tươi rửa sạch, đập dập băn nhỏ
- Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ
- Cần tây rửa sạch, cắt khúc 3 cm
- hành tây, bổ múi cau
- Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng già cho 1 phần tỏi vào phi thơm cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng. phần tỏi còn lại phi thơm cho cà chua vào đảo cho hành tây và cần tây vào đảo đều nêm gia vị vừa ăn
Cho thịt bò đã xào chín tái vào cùng đảo tất cả trên lửa lớn, đảo nhanh và đều tay, tắt bếp. bầy ra đĩa ăn nóng, có thể làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm.
Xào thịt bò mà cứ áp dụng những mẹo này thì đảm bảo chẳng lo dai, vừa mềm vừa ngon không cưỡng nổi
Chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt bò dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.
Chọn nguyên liệu
Yếu tố quan trọng đầu tiên để có món thịt bò xào mềm, không bị dai là phải chọn được miếng thịt bò ngon. Đó là những miếng thịt thăn bò có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Mỡ bò có màu vàng và cứng. Khi lấy đầu ngón tay ấn vào thịt sẽ có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm.
Thái thịt bò
Công đoạn thái thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng cũng quan trọng không kém nếu muốn có một món xào ngon. Trước khi thái, bạn phải dùng khăn giấy thấm khô phần nước còn đọng lại trên thịt, sau đó dùng dao thái mỏng thịt bò thành những miếng vừa ăn.
Để thịt không bị dai, bạn phải thái theo chiều ngang. Khi đã thái xong, bạn có thể dùng lưng dao dần những miếng thịt đã thái.
Ướp thịt bò
Khi ướp, bạn cho thêm một chút hạt nêm, nước tương và vài nhánh tỏi đập dập, hạt tiêu xay. Bên cạnh đó, để thịt mềm, bạn hãy cho vào thịt một muỗng dầu ăn, trộn đều rồi để khoảng 30 phút. Không nên cho nhiều mắm, muối khi ướp vì làm vậy thịt bị chảy nước nên khô và cứng lại.
Xào thịt
Cuối cùng, để món thịt bò xào mềm, ngọt thơm, khâu xào thịt là yếu tố mấu chốt. Khi xào, bạn cần vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ. Khi xào cần đảo nhanh tay.
Skip 3 s
Thịt vừa chín thì tắt bếp và cho thịt ra khỏi chảo ngay. Nếu xào chung với rau củ, nên xào bò riêng, khi nào xào rau củ xong mới đổ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bạn cần lưu ý không cho dầu vào chảo khi xào mà sẽ tận dụng phần dầu ăn lạnh đã ướp thịt bởi khi tiếp xúc với dầu nóng, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ khiến thịt bò bị co lại và bị dai.
Và dưới đây là công thức xào thịt bò với hành tây, cần tây, các chị em nội trợ có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- 150g thịt bò
- bó cần tây
- củ hành tây
- 2 cây tỏi tây
- Tỏi, ớt
- Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về, rửa sạch với muối loãng, thái lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, thịt sẽ rất mềm là không bị dai.
- Cần tây cắt bỏ gốc, nhặt bỏ lớp, chủ yếu lấy phần thân, rửa sạch, rồi cắt khúc dài 4-5 cm.
- Hành tây bóc vỏ, thái múi cau, rồi rửa sạch, để ráo nước.
- Ớt rửa dưới vòi nước, thái vát chéo.
- Tỏi tây cũng đem thái miếng vát chéo.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 2: Xào thịt bò:
- Ướp thịt với gia vị: thì cà phê muối, thì cà phê tiêu, thì cà phê bột nêm, ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn,cho tỏi vào phi thơm, rồi đổ thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tái thì múc ra bát.
Bước 3: Xào cần tây, hành tây:
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho số tỏi băm còn lại vào phi thơm lên, rồi đổ hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào hành tây, cần tây:
Khi các loại rau đã chín tới thì nhanh chóng trút thịt bò đảo đều, rồi tắt bếp.
Lười nấu mà vẫn muốn ăn ngon? Thử ngay món 'cơm lười' này - chỉ với 1 thao tác đơn giản đã có cơm trộn thập cẩm ngon miễn chê 
Cơm trộn thập cẩm thơm ngon đích thị là món ăn dành cho nàng "mèo lười" sau một ngày làm việc bận rộn. Cơm trộn thập cẩm là món ăn tuyệt ngon dành riêng cho những cô nàng độc thân, lười nấu nướng. Với 1 chiếc nồi cơm điện, rau củ thái nhỏ, xúc xích, bạn có ngay món ngon tuyệt cú mà...
Tin liên quan
Mẹo chế biến mực xào dứa thơm ngon, giòn sần sật, không bị tanh
Gỏi tôm tươi cần tây
Mỗi ngày đều làm món salad này mang đi làm ăn trưa, tôi giảm cả 3kg sau 10 ngày mà da mịn đẹp hơn hẳn
4 thực phẩm mẹ càng nấu chín kỹ càng mất sạch dinh dưỡng, bé ăn mãi không lớn
Gỏi mực sữa
Chỉ cần thêm một bước nữa thôi mà món thịt bò xào ớt chuông đã được nâng lên tầm cao mới!
Thịt bò xào hành tây đơn giản, ngon miệng
Thịt ba chỉ cuộn rau củ: Làm thế nào cho ngon và đơn giản nhất
Thịt bò xào dứa, món ngon cho bữa cơm gia đình
Cách làm salad xúc xích thơm ngon "ăn 1 muốn 10"
Canh cá trắm nấu chua cay nồng, ngọt thanh đổi vị bữa cơm chiều
Mực xào hành tây giòn thơm khiến chồng mê cơm nhà, chẳng thèm đi nhậu
Màn trình diễn của 2 nghệ sĩ trẻ tại đại lễ 30/4 khiến netizen "sĩ hết đời": Hát hay, rap tốt, quá tự hào!03:16
Toàn cảnh tranh cãi xoay quanh ca khúc 3 tỷ view hot nhất dịp 30/4, nhạc sĩ phải lên tiếng xin lỗi02:20
1 chi tiết đặc biệt trong bức ảnh của Hà Tăng và chồng doanh nhân khi xem diễu binh, diễu hành 30/4 gây sốt00:33
Nữ chủ nhân hit 2.2 tỷ views khóc nức nở khi Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình được đồng ca tại "concert quốc gia"01:03
Ca sĩ Duyên Quỳnh gây tranh cãi, cha đẻ ca khúc 2 tỷ view lên tiếng05:05
Nữ nghệ sĩ cực viral sau lễ diễu binh, diễu hành 30/4, xem video xong ai cũng rưng rưng nghẹn ngào01:01
Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20
Màn trình diễn khiến khán giả bật khóc của Chị Đẹp đắt show bậc nhất Vpop03:26
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20
Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49Tiêu điểm
Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hèTin đang nóng
Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?
Sát hại bảo vệ nghĩa trang ở Bình Dương rồi kể với vợ "vừa chém con cọp"
Thêm một sinh viên có hành vi vô lễ với cựu chiến binh, HUTECH lên tiếng
Nữ sinh ĐH Tôn Đức Thắng được tuyển chọn gắt gao để tham gia khối xe Nghi trượng tại Đại lễ 30/4
Subeo chuẩn bị lên đường du học
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!
3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng
4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè
Có thể bạn quan tâm
Cựu chiến binh từng bị hành xử vô lễ được nhóm SV giúp đỡ, 1 trường ĐH lên tiếng
Netizen
20:25:01 03/05/2025
Mỗi tháng, mẹ đẻ dúi cho tôi 20 triệu để chi tiêu cho nhà chồng mà không ngờ chính vì nhiều tiền nên tôi bị khinh thường
Góc tâm tình
20:24:37 03/05/2025
CIA công khai tung video lôi kéo quan chức Trung Quốc tiết lộ bí mật
Thế giới
20:23:12 03/05/2025
Hoài Tâm: Đại gia ngầm, có nhà mặt tiền quận 1, U50 độc thân, cô đơn ở Mỹ
Sao việt
20:14:10 03/05/2025
Rút 1 lá bài Tarot để biết: Từ giờ đến cuối năm, tiền bạc và sự nghiệp của bạn sẽ bùng nổ hay bấp bênh?
Trắc nghiệm
20:11:00 03/05/2025
5 câu hỏi thường gặp về hội chứng tiền kinh nguyệt
Kiến thức giới tính
20:05:23 03/05/2025
Thanh niên dùng xăng tự thiêu sau khi đâm người yêu
Pháp luật
20:00:11 03/05/2025
Lee Jong Suk tiết lộ tính cách nhút nhát và "vật bất ly thân" mỗi khi gặp IU
Sao châu á
19:49:07 03/05/2025
Game thủ ồ ạt chuyển sang sử dụng Windows 11
Thế giới số
19:32:03 03/05/2025
Sư Thành Sơn Hải lên sóng đã hot, nam chính ồn ào bủa vây vẫn không bị cấm sóng?
Phim châu á
18:26:21 03/05/2025
Vụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộ
Vụ nổ súng rồi tự sát ở Vĩnh Long: Người bạn đi cùng kể lại tai nạn của con gái nghi phạm
VKSND Tối cao: Tài xế xe tải có lỗi trong cái chết của bé gái ở Vĩnh Long
QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?
Diễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xế
7 tháng đi khiếu nại của người cha vụ nữ sinh tử vong bị VKSND tỉnh bác đơn