Cách làm bò hầm ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

Những ngày cuối tuần bạn muốn dành một chút thời gian cho gia đình sau cả tuần làm việc.

Bạn đang băn khoăn không biết nên bắt tay vào làm món ăn gì để chiêu đãi cả nhà? Homnayangi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bò hầm ngon tuyệt cho ngày cuối tuần nhé. Món ăn cục kỳ thích hợp cho thời tiết se se lạnh này đấy.

Nguyên liệu làm bò hầm ngon tuyệt

- 1kg thịt bò

- 4 củ khoai tây, 2 củ cà rốt

- Đậu Hà Lan

- Các loại gia vị như ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, hành, rau mùi, tỏi, hành khô.

Cách làm bò hầm ngon tuyệt

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Ướp thịt bò với các lại gia vị: ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 20 phút.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi phi hành tỏi băm nhuyễn cho thơm. Cho thịt bò vào chảo để xào chín.

Thịt bò xào chín rồi bỏ ra ngoài để cho vào nồi áp suất để nịnh nhừ. Đổ nước ngập mặt thịt.

Bước 3: Khoai tây và cà rốt cạo sạch vỏ, rửa sạch. Cà rốt cắt thành lát dày, khoai tây cắt đôi rồi cắt thành miếng to.

Bước 4: Xào chín khoai tây, cà rốt sau đó cho vào nồi thịt bò đang hầm trên bếp.

Khi nồi thịt bò đã sôi thì bỏ ít hạt đậu hà làn vào sao cho vừa miệng. Nêm nếm các loại gia vị để vừa khẩu vị.

Bạn hầm thịt bò thêm trong vòng 10 -15 phút đến khi nước sôi rồi tắt bếp.

Bạn múc thịt bò ra một chiếc đĩa chũng rồi cùng thưởng thức ngay thôi nào.

Chúc các bạn thành công với cách làm bò hầm ngon tuyệt cho ngày cuối tuần.

Theo Homnayangi