Cách làm bò bít tết ngon như nhà hàng
Cuối tuần, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món bít tết sườn chữ T bằng cách sử dụng chảo và lò nướng. Chuẩn bị thêm nước sốt bơ ăn kèm là bạn đã có khẩu phần sang chảnh như nhà hàng.
Cách làm bò bít tết tại nhà thơm ngon, mềm tan trong miệng
Món thịt bò bít tết giàu dinh dưỡng, bổ máu tốt cho sức khỏe của bạn, ai cũng thích.
Nguyên liệu cho món bò bít tết
500g thịt thăn bò
2 củ khoai tây
1 củ hành tây
50 g pate
1 quả dưa leo
Xà lách
4 quả trứng
Gia vị thông thường: Giấm, đường, dầu ăn, tiêu, muối, dầu hào
Cách làm bò bít tết mềm tan trong miệng
Cách làm bò bít tết ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn cần lấy thịt bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn. Rồi sau đó, bạn quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.
Bước 2: Bạn hãy cho lấy thịt bò ướp với 1 chút muối, 1 thìa dầu hào rồi trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị trên rồi để nguyên trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị khiến thịt mềm thơm ngon hơn.
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy lấy phần khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng sợi dày khoảng 1 cm rồi đem ngâm với nước lạnh có pha 1 chút muối và bỏ vào đó 2 - 3 viên đá lạnh. Rồi sau khi ngâm khoảng 30-40 phút thì vớt khoai tây ra, để ráo rồi đem đi chiên vàng.
Bước 4: Với hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt cạnh dày khoảng 2 cm rồi đem ngâm với nước. Với rau xà lách sau khi nhặt bỏ phần hư, rửa sạch thì đem cắt khúc ngắn vừa ăn và trộn đều với 1 ít muối, ít đường và 1 ít giấm sao cho có vị hơi chua chua ngọt ngọt là được.
Bước 5: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn vào, rồi gắp từng lát thịt bò cho vào chảo. Khi làm món này bạn hãy chiên thịt bò với lửa thật lớn đến khi thịt bò chín thì lật mặt khác để miếng thịt bò chín đều là được.
Theo Phunutoday.vn
Chế biến bít tết từ thịt bò sấy khô 30 ngày Quá trình lên men thịt bò trong 30 ngày khiến món bít tết trở nên mềm mại với hương vị độc đáo, chinh phục thực khách lần đầu nếm thử.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ rẻ bèo giúp thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, nhưng thường bị lãng quên

Thực đơn 4 món đơn giản, hấp dẫn cho gia đình đông người

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn

Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện

Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

Mở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đổi vị với những món hấp dẫn

Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!

Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"

Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Nữ diễn viên Việt lên tiếng sau khi công khai bị suy thận giai đoạn cuối: Lộ tình trạng hiện tại khiến khó liên lạc
Sao việt
23:58:23 06/06/2025
Sao nhí có đôi mắt đẹp nhất châu Á dậy thì thất bại sau 20 năm, tiếc cho nhan sắc có hạn sử dụng quá ngắn
Hậu trường phim
23:57:36 06/06/2025
Giẫm đạp nghiêm trọng ở sân vận động: 11 người chết, nhiều người bị thương
Thế giới
23:44:48 06/06/2025
Hồ đá gắn bó cả thời đi học bỗng trở thành ác mộng trên màn ảnh
Phim việt
23:42:17 06/06/2025
Cô gái 24 tuổi suýt ngạt vì tự làm hàm giả bằng thạch cao mua trên mạng
Sức khỏe
23:35:55 06/06/2025
Mỹ nhân màn ảnh Hong Kong một thời Triệu Nhã Chi vất vả mưu sinh ở tuổi 71
Sao châu á
23:30:43 06/06/2025
Cán bộ Phòng Tài nguyên và Môi trường té xe tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
23:25:35 06/06/2025
Giám đốc công ty bất động sản ở Lâm Đồng bị bắt
Pháp luật
23:21:23 06/06/2025
Nam Cường trải lòng chuyện kết hôn ở tuổi 31
Tv show
23:17:32 06/06/2025
4 lý do khiến khán giả không thể rời mắt khỏi 'Our Unwritten Seoul'
Phim châu á
23:00:55 06/06/2025