Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản

Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 – 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.

Hướng dẫn làm bánh sandwich nướng trứng sữa

Nguyên liệu

Chuẩn bị 2-3 lát sandwich, 200 ml sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, mật ong, bơ lạt. Với những người ăn kiêng hoặc giảm cân thì bạn có thể đổi sang bánh mì đen, bánh mì nguyên cám đều được.

Bước 1

Cho 2 lòng đỏ trứng vào bát và đánh tan, thêm 1-2 thìa cà phê mật ong. Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong tùy thích theo khẩu vị ngọt hay ít ngọt hoặc bạn không cho mật ong cũng được.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản - Hình 1

Đánh lòng đỏ trứng với mật ong cho tan. (Ảnh: B.L)

Bước 2

Cho vào chảo 1-2 thìa canh bơ lạt rồi đun nóng đến khi bơ hòa tan. Tiếp đến xếp chồng 2-3 lát sandwich lên nhau và cho vào chảo. Trở đều bánh 2 mặt trong khoảng 1 phút rồi thêm 200 ml sữa tươi và hỗn hợp lòng đỏ trứng cùng mật ong vào chảo.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản - Hình 2

Video đang HOT

Cho sandwich áp trên chảo nóng rồi đổ sữa và lòng đỏ trứng, mật ong vào. (Ảnh: T.H)

Bước 3

Tiếp tục lật bánh và áp chảo trên bếp tới khi phần sữa cạn dần rồi cho bánh ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản - Hình 3

Bánh sandwich thành phẩm được cắt ra trước khi ăn. (Ảnh: B.L)

Bạn có thể rưới thêm chút mật ong lên trên mặt bánh sandwich hoặc cho thêm một số loại mứt quả. Chúng ta có thể ăn sandwich vừa làm cùng với salad, kiwi, việt quất… để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều!

Chỉ cần biến tấu một chút, bạn sẽ có bữa sáng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng.

Bánh mì và trứng là "combo" quen thuộc của không ít người vào buổi sáng hoặc những lúc quá bận rộn mà vẫn muốn lấp đầy cơn đói. Nếu bình thường, bạn chỉ ốp la hoặc chiên trứng rồi kẹp cùng bánh mì, thêm chút rau thơm, tương ớt, tương cà, hãy thử tham khảo cách làm món bánh sandwich sốt trứng này xem sao nhé!

Thao tác không quá phức tạp, thời gian chế biến cũng chẳng lâu mà thành phẩm xuất sắc hơn hẳn về cả hương vị lẫn độ đẹp mắt.

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sandwich sốt trứng

3 lòng đỏ trứng, 1 quả trứng, 2 nhánh hành lá, 2 lát thịt xông khói, 100gr bơ lạt, 30ml nước cốt chanh, 30ml giấm trắng, 1-2 lát bánh mỳ sandwich và các loại gia vị gồm bột ớt, muối, hạt tiêu xay.

Cách làm sandwich sốt trứng

- Bước 1: Pha sốt trứng

Bạn cho 3 lòng đỏ trứng vào bát cùng 30ml nước cốt chanh, khuấy đều để lòng đỏ trứng và nước cốt chanh quện vào nhau. Sau đó, bạn đem bát lòng đỏ trứng này đi hấp cách thủy khoảng 5-7 phút ở mức lửa/nhiệt lớn.

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 2

Trộn 3 lòng đỏ trứng với 30ml nước cốt chanh rồi mang đi hấp cách thủy

Trong khi đợi hấp cách thủy lòng đỏ trứng, bạn đun chảy 100gr bơ lạt. Khi bát lòng đỏ trứng đã chín tới, bạn thêm phần bơ lạt đã đun chảy vào cùng 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và trộn đều.

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 3

Vậy là đã xong phần sốt trứng

- Bước 2: Làm trứng chần

Bạn cho vào nồi 300ml nước cùng 30ml giấm trắng và đun sôi. Khi nước đã sôi trên lửa lớn, bạn dùng đũa khuấy thật nhanh và mạnh để tạo xoáy nước, rồi nhanh tay đổ 1 quả trứng gà vào. Bạn đợi khoảng 2 phút là trứng sẽ chín tới, vẫn giữ được phần lòng đào bên trong.

Sau đó, bạn dùng muôi lỗ vớt trứng ra, đặt lên vài tờ giấy ăn để loại bỏ bớt nước đọng trên bề mặt trứng.

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 4

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 5

Làm thế này sẽ giúp phần trứng chần giữ được hình tròn đẹp, phần lòng đỏ và lòng trắng không bị tách rời

- Bước 3: Hoàn thành món bánh sandwich sốt trứng

Bạn đặt 1 lát bánh mì sandwich lên đĩa, rồi tới 1 lớp thịt xông khói và cuối cùng là quả trứng chần. Sau đó, rưới hỗn hợp sốt trứng đã làm ở bước 1 lên là có thể thưởng thức được rồi! Nếu thích, bạn có thể rắc thêm chút hành lá thái nhỏ, bột ớt hoặc các loại rau thơm khác lên bánh nhé!

Vẫn là bữa sáng với bánh mì và trứng nhưng làm thế này sẽ ngon đẹp hơn nhiều! - Hình 6

Thành phẩm

Làm theo cách này, món bánh sandwich sẽ thơm ngon hơn nhiều dù nguyên liệu chính vẫn không có gì ngoài trứng. Phần sốt trứng ngậy vị bơ, chua chua vị chanh nên hương vị tổng quan rất hài hòa, không hề ngấy chút nào.

Nếu có thời gian, bạn hãy thử làm món bánh sandwich này xem sao nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngonTìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
05:55:57 31/08/2025
Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?
23:59:55 30/08/2025
12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A8012 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80
05:57:29 31/08/2025
Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhàMón ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà
23:00:16 30/08/2025
5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/95 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
23:07:12 30/08/2025
Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuầnCách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần
05:54:33 31/08/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025

Tin đang nóng

Nguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đờiNguyên nhân diễn viên Ngọc Trinh (Mùi Ngò Gai) đột ngột qua đời
20:45:28 01/09/2025
Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52Diễn viên Ngọc Trinh "Mùi ngò gai" đột ngột qua đời tuổi 52
19:27:20 01/09/2025
Gặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hòGặp nhau 2 lần ở A80, anh lính biên phòng và nữ chiến sĩ nên duyên hẹn hò
19:05:31 01/09/2025
Thành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đờiThành Lộc - Quyền Linh - Xuân Lan và dàn sao Việt bàng hoàng trước tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời
20:43:06 01/09/2025
30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!
16:39:56 01/09/2025
Giọng ca nhí cùng Mỹ Tâm hát Tiến Quân Ca ở Quảng trường Ba Đình vào Đại lễ 2/9 là ai?Giọng ca nhí cùng Mỹ Tâm hát Tiến Quân Ca ở Quảng trường Ba Đình vào Đại lễ 2/9 là ai?
15:46:33 01/09/2025
Tóm gọn "ác nữ showbiz" thân mật đi bar với trai lạ, nghi đã bí mật bỏ chồng đại gia hơn 17 tuổiTóm gọn "ác nữ showbiz" thân mật đi bar với trai lạ, nghi đã bí mật bỏ chồng đại gia hơn 17 tuổi
15:59:21 01/09/2025
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳPuka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ
19:32:44 01/09/2025

Tin mới nhất

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

16:07:31 01/09/2025
Thực đơn bữa cơm chiều đậm đà. Món ăn nào cũng hấp dẫn thế này ai có thể chối từ. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

12:27:24 01/09/2025
Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

06:11:39 01/09/2025
Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025
Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

05:53:42 31/08/2025
Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Diễn viên Ngọc Trinh: Mắc bệnh nặng vì đóng Mùi Ngò Gai, sự nghiệp vẻ vang được người người kính nể

Diễn viên Ngọc Trinh: Mắc bệnh nặng vì đóng Mùi Ngò Gai, sự nghiệp vẻ vang được người người kính nể

Hậu trường phim

21:56:36 01/09/2025
Sự ra đi của NSƯT Ngọc Trinh là mất mát lớn đối với sân khấu và truyền hình Việt Nam. Ngay lúc này, khán giả xin được cúi chào, tạm biệt nàng Vy năm nào bằng sự trân trọng lớn nhất!
Sao Việt đồng loạt khoe sắc mừng ngày Tết Độc Lập, nhìn những khung hình đầy tự hào mới thấy: Hòa bình đẹp lắm

Sao Việt đồng loạt khoe sắc mừng ngày Tết Độc Lập, nhìn những khung hình đầy tự hào mới thấy: Hòa bình đẹp lắm

Sao việt

21:53:19 01/09/2025
Dàn sao Việt đồng loạt chia sẻ những khung hình xinh đẹp, rực rỡ nhất, cùng nhau lan tỏa tinh thần tự hào dân tộc.
Hai máy bay đâm nhau trên không

Hai máy bay đâm nhau trên không

Thế giới

21:49:23 01/09/2025
Trước giờ G, người dân vùng đất Cách mạng 18 thôn Vườn Trầu gửi lời chúc đến các nữ du kích đang thực hiện nhiệm vụ đặc biệt tại đại lễ A80.
Dibu Martinez yêu cầu chuyển nhượng gấp đến MU

Dibu Martinez yêu cầu chuyển nhượng gấp đến MU

Sao thể thao

21:39:18 01/09/2025
Emiliano Dibu Martinez muốn rời Aston Villa để gia nhập MU ngay trong ngày hôm nay, trước khi kỳ chuyển nhượng kết thúc.
Giọng ca trẻ cực kỳ đắt show concert quốc gia: Hit trăm triệu view nối đuôi nhau, cát xê khủng mua nhà chục tỷ

Giọng ca trẻ cực kỳ đắt show concert quốc gia: Hit trăm triệu view nối đuôi nhau, cát xê khủng mua nhà chục tỷ

Nhạc việt

20:58:34 01/09/2025
Trong làn sóng concert quốc gia, Đức Phúc chứng minh vị thế không phải dạng vừa với lịch diễn dày đặc xuyên suốt tháng 8 và đặc biệt là Đại lễ 2/9.
Top 3 con giáp có đường tài lộc viên mãn, nở rộ nhất trong tháng 9

Top 3 con giáp có đường tài lộc viên mãn, nở rộ nhất trong tháng 9

Trắc nghiệm

20:54:58 01/09/2025
Theo tử vi, có 3 con giáp đặc biệt được thần tài ưu ái, vận trình tiền bạc khởi sắc rõ rệt, cơ hội tăng thu nhập liên tục và khả năng tạo dựng sự nghiệp, tích lũy tài sản bền vững.
Màn trình diễn collab với "bà cố nội vocal" khiến giới idol Kpop bị gọi là dân hát bè

Màn trình diễn collab với "bà cố nội vocal" khiến giới idol Kpop bị gọi là dân hát bè

Nhạc quốc tế

20:38:33 01/09/2025
Chỉ với một vài phút so trình vocal với huyền thoại âm nhạc, nhóm nữ này khiến cả giới idol Kpop nhận về cái nhìn hoài nghi từ netizen.
Công an xã gặp tình huống "dở khóc, dở cười" khi dọn dẹp sau bão

Công an xã gặp tình huống "dở khóc, dở cười" khi dọn dẹp sau bão

Tin nổi bật

20:23:46 01/09/2025
Trong quá trình khắc phục quả sau bão, Thượng úy Nguyễn Văn Thanh, cán bộ Công an xã Cẩm Lạc và 2 thành viên lực lượng đảm bảo an ninh, trật tự ở cơ sở bị ong đốt.
Những xe máy điện hút phái đẹp Việt, giá từ 20-50 triệu đồng

Những xe máy điện hút phái đẹp Việt, giá từ 20-50 triệu đồng

Xe máy

20:22:49 01/09/2025
VinFast Klara NEO có giá niêm yết 28,8 triệu đồng, sở hữu tốc độ tối đa 60 km/h, chinh phục quãng đường lên tới 112 km/lần sạc (theo điều kiện tiêu chuẩn của VinFast).
Khách Việt chuẩn bị đón loạt xe mới siêu hot ngay trong tháng 9

Khách Việt chuẩn bị đón loạt xe mới siêu hot ngay trong tháng 9

Ôtô

20:16:57 01/09/2025
Thị trường ô tô Việt Nam vừa khép lại tháng 8 với nhiều tín hiệu tích cực, khi sức mua tiếp tục được duy trì ở mức khá nhờ loạt chương trình khuyến mại, giảm giá kịch sàn từ các hãng và đại lý.
Tập 6 Chiến Sĩ Quả Cảm: 12 nghệ sĩ xúc động nói lời tạm biệt trong 1 thử thách khốc liệt

Tập 6 Chiến Sĩ Quả Cảm: 12 nghệ sĩ xúc động nói lời tạm biệt trong 1 thử thách khốc liệt

Tv show

19:39:29 01/09/2025
Sau hơn 10 ngày nhập vai, 12 nghệ sĩ nổi tiếng chạm đến tận cùng sự khắc nghiệt, để thấu hiểu sâu sắc và dành trọn lòng tri ân cho những người chiến sĩ quả cảm.