Cách làm bánh rán của Đôrêmon nhân đậu xanh và bí đỏ

Chắc hẳn các bạn không quên bộ truyện thiếu nhi Đô rê mon nổi tiếng của Nhật Bản.

Nhân vật chính cảu cúng ta- chú mèo máy rất thích 1 loại bánh có tên là ” bánh rán”. Sau đây chúng ta sẽ cùng làm loại bánh này để nhâm nhi thưởng thức trong khi đọc truyện nhé.

cach lam banh ran doremon ngon nhat chi co tai kham pha mon ngon 1. Cách làm bánh rán doremon ( nhân bánh )

Nguyên liệu:

15g hạt đậu xanh (được tách từ quả đậu xanh)150g bí đỏ tươi1/2 muỗng muối60-100g đường (tuỳ theo sở thích)Cách làm nhân bánh rán:

Nhân đậu xanh:

Dùng dao khoét bỏ phần màu đen không ngon trên hạt đậuTiếp đến, bạn đun nước sôi rồi thả vào 1 chút muối. Sau đó đổ hạt đậu vào và ninh.Khi cảm giác đậu đã nhừ, bạn nhấc nồi ra, lấy đậu và tách bỏ lớp vỏ cứng phía bên ngoài hạtTiếp tục cho vào máy xay nhuyễnTiếp theo cho đậu nhuyễn vào nồi và đổ đường vào 930-50g tuỳ theo sở thích), đảo đều khoảng 2 phút là được

bánh rán doremon là loại bánh rất ngon và béo

Nhân bí đỏ:

Bạn dùng thìa lấy hết ruột bí, sau đó dùng dao gọt bỏ vỏLuộc chín, cho vào máy xay làm nhuyễnCho bí đỏ vào nồi đảo với đường kính (30-50g tuỳ theo sở thích), cũng đâỏ đều khoảng 2 phútVậy là đã chuẩn bị xong phần nhân bánh rồi. bạn cũng có thể làm nhân đậu đen, socola… hay bất cứ thứ gì bạn thích 2. Cách làm bánh rán đorêmon ( vỏ bánh )

Nguyên liệu:

150g bột làm bánh bông lan (100g bột mì 50 bột năng)2 qủa trứng gà muống café vani80g đường15ml mật ong1 muống muối1 muỗng xì dầu50ml sữa

Hướng dẫn cách làm bánh rán doremon đơn giản tại nhàCách làm vỏ bánh rán

Sàng 150g bột qua lưới để bột không bị vón cục khi nhào bộtCho trứng vào tô lớn, đánh đều trứng lên cho tới khi có bọt trắng và bông rồi đổ đường vàoTiếp tục đánh thật đều và nhanh để tạo độ sệt cho hỗn hợpThêm nước tương và mối vào và đánh đều tiếpTiếp tục cho mật ong và sữa vào hỗn hợp rồi khuấy đềuĐến đây các bạn mới bắt đầu đổ bột vào tô trứng để nhàoCó thể thêm nước lọc vào hỗn hợp trứng, nhào bột cho đến khi đặc.Thêm vani vào và trộn đều

Lấy một ít dầu thoa quanh chảo để bánh không bị dínhBật bếp để lửa nhỏSau đó dùng muỗng múc bột vào sao cho bánh tròn đều.Rán đến khi mặt trên cảu bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ li ti thì lật mặt dưới lên, để mặt trên xuống rán tiếp.Rán cho 2 mặt vỏ bánh vàng đềuLấy 1 vỏ bánh đã rán vàng, phết lớp nhân đậu xanh hay bí ngô lên bề mặt bánhDùng 1 vỏ bánh khác up lên và ấn nhẹ

Theo Khamphamonngon