Cách làm bánh Pudding Cacao
Bánh Pudding được biết đến là một món tráng miếng phổ biến ở các nước phương Tây. Có rất nhiều cách để làm ra những mẻ bánh Pudding ngon. Sau đây, mình xin chia sẻ đến các bạn công thức làm bánh Pudding Cacao.
Nguyên liệu làm bánh Pudding Cacao cho 4-5 người:
- 1 gói bột rau câu (25g)
- 1 lon sữa đặc có đường
- 3 lít nước
- 3 hộp sữa đặc cacao loại nhỏ 40g
Cách làm bánh Pudding Cacao cho 4-5 người:
- Đầu tiên cho 25g bột rau câu hòa trộn với 3 lít nước, rồi đặt nồi lên bếp với ngọn lửa nhỏ. Trong khi nấu, bạn nhớ dùng muôi khuấy cho rau câu tan ra và không lắng dưới đáy nồi.
- Khi đã thấy hỗn hợp sôi thì bạn cho tiếp sữa đặc vào và khuấy đều trong khoảng 5 phút.
- Tiếp theo cho sữa đặc cacao vào khuấy tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, để cho hỗn hợp nguội lại.
Video đang HOT
- Khi đã nguội thì bạn trút hỗn hợp vào khuôn tùy thích, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng ăn dần.
Những lưu ý khi làm bánh Pudding Cacao:
- Để có công thức phối trộn giữa nước và bột rau câu chính xác thì bạn đọc hướng dẫn có ghi rõ trên bao bì rau câu nhé, còn công thức trên chỉ là kinh nghiệm.
- Nếu bạn không tìm mua được sữa đặc cacao loại nhỏ thì bạn có thể thay thế bằng bột Cacao đều tuyệt vời hết đấy.
- Có thể bổ sung các loại quả bạn yêu thích vào nữa đấy như: nho khô, cherry, xoài, dâu,…
Cách làm chè rau câu vải thanh mát, giải nhiệt chỉ với vài bước
Các món chè được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cũng như những dinh dưỡng mà chúng đem lại.
Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè rau câu vải cực lạ miệng, thơm ngon nhưng vô cùng đơn giản. Hãy cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu làm Chè rau câu vải
Vải 1 kg
Bột rau câu 5 gr
Siro dâu 50 ml
Nước dừa 300 ml
Đường 50 gr
Cách chọn mua vải tươi ngon
Nên chọn vải có vỏ màu hồng hoặc đỏ, nhìn tươi. Nếu thấy vỏ nhẵn thì chứng tỏ vải đã chín, còn nếu thấy nhiều gai nhọn thì có thể vải còn xanh, chưa chín.Thử sờ nhẹ vào quả vải có cảm giác cùi thịt mềm nhưng phải có độ đàn hồi, nếu mềm nhũn thì bạn không nên mua.Ngoài ra bạn có thể tách nhẹ phần cuống trên quả vải ra xem, nếu có màu trắng thường là vải tươi ngon.Vải chín sẽ có hương thơm đặc trưng, nếu bạn ngửi thấy mùi lạ thì tốt nhất không nên mua.
Cách chế biến Chè rau câu vải
1
Làm thạch rau câu
Cho 50gr đường và 5gr bột rau câu vào chén, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên.
Bắc nồi lên bếp, đun sôi 400ml nước và cho vào 50ml si rô dâu, khuấy đều cho đến khi sôi. Tiếp đến bạn cho vào hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi, khuấy đều khoảng 3 phút thì tắt bếp, cho hỗn hợp rau câu ra hộp, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
2
Sơ chế vải
Vải mua về lột vỏ, dùng kéo để cắt và dùng muỗng để tách hạt ra khỏi trái vải. Sau đó rửa sạch lại vải rồi để ráo.
3
Hoàn thành
Sau khoảng 2 tiếng thì thạch rau câu đã đông lại. Bạn cắt rau câu thành những hạt hình vuông nhỏ dài khoảng 1/2 đốt ngón tay. Sau đó bạn cho từng hạt rau câu ấy vào bên trong trái vải là hoàn thành rồi!
4
Thành phẩm
Cho những trái vải ra chén, cho thêm nước dừa tươi vào chén để thưởng thức. Những trái vải ngọt dịu kết hợp với nhân rau câu bên trong thơm ngon, dùng kèm với nước dừa tươi thanh mát nữa thì còn gì bằng. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê món này đấy!
Cách làm trà sữa việt quất thơm ngon lạ vị uống là mê Trà sữa có vẻ là món đồ uống vẫn chưa hết "hot" đối với các bạn trẻ .Cùng vào bếp kết hợp món đồ uống này với 1 loại quả mới chính là việt quất cho ly trà sữa việt quất chua ngọt lạ miệng mà ai cũng sẽ thích mê đấy nhé! 1. Trân châu trắng Nguyên liệu làm Trân châu trắng...