Cách làm bánh pie dâu tây ăn một lần là nhớ mãi

P.V07:03 07/10/2022

Cách làm bánh pie dâu tây đầy mới lạ này, làm tại nhà để thưởng thức mà không cần phải tìm kiếm ở cửa hàng, các bạn tò mò lắm phải không, vậy bây giờ chúng ta vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm bánh pie dâu tây:

300 gam bột mì đa dụng

250 gam dâu tây

150 gam bơ nhạt lạnh

50 gam đường cát trắng xay nhỏ

10 gam bột ngô (bột bắp)

50 ml nước đá lạnh

1 quả trứng gà

1 ít muối ăn

Cách làm bánh pie dâu tây:

Với món bánh này bạn cần chuẩn bị 2 phần: phần vỏ bánh bên ngoài và phần nhân bên trong.

Phần Vỏ bánh:

Cho bột mì, bơ, muối và đường vào máy xay sinh tố xay khoảng 10 giây để các nguyên liệu này hòa đều vào nhau. Tiếp đến cho nước lạnh vào xay thêm khoảng 30 giây nữa thì đổ hỗn hợp này ra thau để đó.

Video đang HOT

Cho bột vừa xay lên một mặt phẳng như tấm thớt lớn chẳng hạn, nhồi thật nhanh tay cho bột dẻo mịn thì cho vào thau, dùng màng bọc thực phẩm kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột hơi đông cứng lại dễ cán.

Phần nhân dâu tây:

Dâu tây chọn quả tươi, chín đỏ, không bị dập úng, mua về rửa sạch rồi thái hạt lựu, đem trộn với bột ngô và đường, lưu ý cho đường vào vừa ăn tùy khẩu vị.

Khi bột trong tủ lạnh hơi đông thì lấy ra cán mỏng khỏang 3mm rồi dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bột nhỏ vừa ăn.

Khi cắt xong hết từng miếng bột thì cho nhân dâu tây lên trên miếng bột, rắc thêm ít đường xay lên trên và dùng một miếng khác xếp chồng lên, kẹp lại. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết những miếng bột.

Trứng gà đập bỏ vỏ đánh tan, sau đó phết trứng lên trên mặt bánh vừa tạo hình xong.

Lót giấy nến vào khay, xếp bánh lên trên khay và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút là bánh chín. Khi bánh chín ta nhận biết bánh có mùi thơm đặc trưng và vàng đều đẹp mắt, tắt lò nướng lấy bánh ra để nguội, cho vào hộp là có thể dùng .

Cách làm bánh pie dâu tây không quá khó phải không các bạn! Miếng bánh giòn tan, vàng ruộm, thơm lừng kết hợp với vị chua ngọt của nhân dâu tây vô cùng hấp dẫn. Hãy thử ngay cách làm bánh này để mời cả nhà nhé, chúc các bạn thành công!

Giải ngấy cực hay với cách làm salad rau trộn mayonnaise tại nhà

Hướng dẫn đến các mẹ cách làm salad rau trộn mayonnaise để bổ sung món ăn ngon này vào thực đơn cho các bé yêu nhé!

Lựa chọn được những thực phẩm hoa quả tốt cho cách làm salad rau trộn mayonnaise bao gồm:

Táo loại vỏ xanh: 1 trái

Thơm: 300g

Dưa leo: 1 trái

Mật ong: 30ml

Sốt mayonnaise: 50g

Dâu tây: 200g

Kiwi: 2 trái

Sữa đặc có đường: 40g

Chanh: 1 trái

Rau xà lách: 150g

Sơ chế các nguyên liệu:

- Chanh: Vắt lấy nước cốt.

- Táo xanh: Rửa thật sạch, gọt vỏ, bỏ đi phần cùi và hạt, thái thành hạt lựu vừa ăn.

- Thơm: Gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ phần cùi, thái thành miếng vừa ăn rồi trộn thêm với thìa đường để thơm ra nước.

- Kiwi: Gọt bỏ vỏ, thái thành hạt lựu như táo.

- Dưa leo: rửa thật sạch với nước muối, chà sạch mũ hai đầu dưa, chẻ làm 4, cắt bỏ đi phần ruột và cắt miếng dày 0.5cm.

- Dâu tây: các bạn rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống, rồi chẻ làm 4.

- Rau xà lách, rửa thật sạch, tách từng lá.

- Làm nước sốt để trộn sald: Trộn đều hỗn hợp sốt mayonnaise, mật ong, sữa đặc có đường, chanh thành một hỗn hợp nước sốt thật hoàn hảo cho miếng salad rau trộn thật thơm ngon, hấp dẫn;

Cách làm salad rau trộn mayonnaise như sau:

- Sử dụng 1 cái tô lớn, cho tất cả hoa quả, với xà lách vào trong bát rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã được chuẩn bị lên trên.

- Dùng tay các bạn xóc đều để nước sốt được bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả.

- Cho tô salad vừa trộn được vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng là các bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

- Xếp rau xà lách vào trong đĩa để trang trí rồi cho hỗn hợp salad lên bên trên, dàn đều, rưới thêm sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để cho món ăn thêm phần hấp dẫn là các bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức:

- Món salad rau trộn phải tươi ngon, được bài trí hấp dẫn, bắt mắt.

- Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại rau, trái cây kết hợp với từng vị ngọt, béo, chua nhẹ của món nước sốt rất hợp vị.

- Món ăn này các bạn có thể sử dụng trong các bữa ăn sáng, bữa ăn giữa giờ hay dùng làm món ăn vặt cho cả nhà đều rất phù hợp đấy nhé. Khi ăn salad các bạn nên kết hợp uống kèm với sữa tươi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Trên đây là cách làm salad rau trộn mayonnaise tươi đơn giản mà rất ngon, các bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác để làm món salad tùy theo khẩu vị và sở thích của gia đình mình, không sử dụng mật ong mà cho thêm vào một chút muối với tăng thêm phần sốt mayonnaise các bạn sẽ có ngay món salad với vị mặn nhẹ cũng rất hấp dẫn đấy. Chúc bạn chế biến thật thành công và dùng ngon miệng nhé.

Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon ngất ngây ngay tại nhà Cách làm sữa chua dâu tây là sự kết hợp của vị chua chua nhè nhẹ cùng với hương thơm riêng của dây tây có khiến bạn xao lòng mỗi khi nghĩ về nó. Khác với món sữa chua nha đam, nha đam có vị dai ngon sần sật thì dâu tây có vị chua ngọt hương thơm hấp dẫn, màu sắc tươi...