Cách làm bánh oreo chiên vừa giòn thơm vừa béo ngọt cực đơn giản
Ắt hẳn bánh oreo đã là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc đối với nhiều người, thế nhưng bạn có biết bánh oreo chiên cũng hấp dẫn, thơm ngon lắm không?
Nếu vẫn còn hoài nghi thì đừng chần chừ nữa, hãy cùng vào bếp vớ trổ tài thực hiện ngay món chiên tuyệt vời ấy thôi nhé!
Nguyên liệu làm Bánh oreo chiên
Bánh oreo 133 gr (1 thỏi)
Bột mì 150 gr
Trứng gà 1 quả
Sữa tươi 70 ml (không đường hoặc có đường)
Dầu ăn 500 ml
Muối/ đường 1 ít
Cách chọn mua trứng gà tươi sạch
Trứng gà tươi sạch là những quả có lớp vỏ bên ngoài trông cứng cáp, bóng loáng, không xuất hiện các hình thù gồ ghề lạ thường hoặc những vết sần sùi quá nhiều.Thông thường, nếu bạn quan sát thấy lớp vỏ bên ngoài trứng gà có lớp phấn mỏng thì tức là dấu hiệu cho thấy đó là trứng mới.
Cầm lên cảm thấy trứng gà có độ chắc tay rõ rệt, lắc thử thì không nghe được âm thanh gì, trái lại những quả đã hỏng sẽ nghe được tiếng như chất lỏng đang chảy.Bạn nên hạn chế mua trứng gà có lớp vỏ bị nứt, thậm chí còn chảy dịch lạ thường ra bên ngoài vì đó là trứng đã hỏng do để lâu ngày.
Cách chế biến Bánh oreo chiên
1
Pha bột
Trước tiên, bạn lấy tô rồi cho 150gr bột mì, 20gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà và 70ml sữa tươi vào.
Sau đó, bạn dùng cây đ.ánh trứng khuấy đều theo 1 chiều nhất định khoảng 3 – 5 phút, đến khi hỗn hợp được hòa tan với nhau, không bị vón cục.
Cuối cùng, bạn lần lượt lấy từng chiếc bánh oreo áo đều 2 mặt vào phần bột vừa pha. Bạn cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết hoàn toàn số bánh nhé!
Video đang HOT
2
Chiên bánh
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml dầu ăn đun với lửa lớn. Dầu lăn tăn sôi bạn giảm xuống lửa vừa, đồng thời cho toàn bộ phần bánh oreo vừa được áo bột vào chiên khoảng 2 phút.
Đến khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì bạn tắt bếp, vớt bánh ra dĩa để ráo dầu rồi thưởng thức thôi nhé!
3
Thành phẩm
Bánh oreo chiên là món ăn vặt mới lạ đầy hấp dẫn mà bạn nên trổ tài ngay để chiêu đãi mọi người. Từ giây phút đầu tiên, hương thơm thoang thoảng cùng màu vàng bắt mắt sẽ khiến bạn không thể khước từ.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp bột giòn giòn bên ngoài đậm vị rất hấp dẫn, bên cạnh độ béo nhẹ từ trứng gà thì còn là chút đắng nhẹ từ bánh oreo, thêm chút ngọt dịu từ nhân kem nữa quả là tuyệt vời.
Làm bánh oreo khổng lồ không khó
Nếu bạn là fan của những chiếc bánh oreo nhiều hương vị, nhiều màu sắc chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò với cách làm nên những chiếc bánh nhỏ xinh ấy.
Hôm nay chúng tôi không chỉ giới thiệu đến bạn cách làm những chiếc bánh oreo thường mà bạn sẽ hứng thú hơn rất nhiều khi chúng tôi giới thiệu đến các bạn cách làm những chiếc bánh oreo cỡ bự với công thức và cách làm vô cùng giản đơn.Các bạn hay đặc biệt Các mẹ có con nhỏ hãy cùng toinayangi.vn bỏ túi ngay công thức làm bánh oreo khổng lồ không khó này ngay nhé !
Nguyên liệu làm bánh Oreo khổng lồ cho 4 người ăn:
Phần bánh
- Bột mì 300g
- Bột bắp 50gr
- Bột ca cao 70gr
- Bột socola 70gr
- Trứng gà 10 quả
- Đường bột 100gr
- Mật ong 100ml
- Sữa tươi 300ml
- Vani
- Dầu oliu
- Khuân làm bánh 2 cái
Làm phần kem
- Sữa nguyên kem 300ml
- Đường bột 70gr
- Bánh Oreo ( bán sẵn)
Cách làm bánh Oreo khổng lồ cho 4 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
Dùng xịt dầu hoặc dầu oliu để tráng khuân bánh, sau đó dùng giấy thấm lau để dầu đều ra toàn bộ mặt khuân.
2 Các bước thực hiện:
Dùng rây rây mịn bột mì bột bắp bột ca cao bột socola vào một cái tô to.
Đ.ập từ 10 - 12 quả trứng vào một tô to rồi dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh đều, cho thêm chén đường bột, 1 thìa bột vani rồi tiếp tục dùng máy tiếp tục đ.ánh. Cho thêm cốc mật ong rồi tiếp tục đ.ánh đều.
Cho phần bột đã trộn vào hỗn hợp trứng đã đ.ánh rồi trộn đều. Thêm một cốc sữa tươi vào hỗn hợp rồi tiếp tục đ.ánh đến khi bột quánh lại.
Chia đều bột ra 2 cái khuân, vỗ vào khuân để bột được dàn đều ra toàn khuân rồi cho vào lò nướng nướng ở 280 độ trong 30 phút .
Khi bánh chín ta lấy bánh ra để bánh nguội bớt rồi d.ùng d.ao c.ắt bỏ phần bánh bị phồng lên, lấy bánh ra khỏi khuân để trên vỉ hoặc đĩa cho bánh nguội hẳn phần bên trong.
Bạn dùng sữa nguyên kem ( tùy muốn nhiều hay ít kem mà gia giảm lượng sữa) chén đường bột rồi dùng máy đ.ánh đến khi tạo kem bông đều.
Lấy 5-6 chiếc bánh oreo có sẵn rồi bẻ nhỏ rồi trộn vào phần kem vừa đ.ánh.
Tiếp theo chúng ta sẽ cho kem vừa làm xong vào phần giữa bánh: Để bánh ra đĩa ( l.ật m.ặt cắt lên trên) rồi bỏ phần kem vào giữa bánh, xoay đều để phần kem dàn đều ra giữa bánh.
Để nốt phần bánh còn lại lên là bạn đã có một chiếc bánh oreo cỡ bự rồi đấy!
Với cách làm vô cùng đơn giản, hương vị bánh thơm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, phần kem của bánh mềm mịn, phần vỏ vừa mềm lại thơm mùi ca cao chúng tôi tin rằng những chiếc bánh oreo cỡ bự này sẽ được làm vừa lòng bất cứ ai.Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh oreo khổng lồ không khó này nhé !
Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng, cũng không phải nhồi bột vẫn làm được món bánh ngon lạ xuất sắc này! Món bánh Oreo chiên giòn này làm cực đơn giản, trẻ con cũng làm được luôn nên chị em cứ tự tin vào bếp. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bánh Oreo vị tùy thích 10 miếng 2. Bột mì đa dụng 100gr 3. Trứng gà 1 quả 4. Sữa tươi không đường hoặc có đường 70ml 5. Gia vị Muối, đường Mai là...
