Cách làm bánh nướng hành tây siêu hấp dẫn
Bánh nướng hành tây là một món bánh hấp dẫn phổ biến ở miền Nam nước Đức với sự kết hợp giữa hành tây, bơ và thịt xông khói rất vừa miệng.
Món bánh nướng hành tây kiểu Đức này chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn bởi hưởng thơm ngậy béo, vị đậm đà cực ngon. Còn gì tuyệt vời hơn được tự tay vào bếp chế biến món bánh này đãi cả nhà trong ngày nghỉ cuối tuần này? Cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm bánh nướng hành tây siêu hấp dẫn ngay nhé!
Nguyên liệu làm bánh nướng hành tây cho 6 người ăn:
-1 gói vỏ bánh đã được làm sẵn hoặc bạn cũng có thể tự tay nhào bột mì và làm vỏ bánh
-2 muỗng canh bơ
-1 kg hành tây xắt hình vuông
-5 lát thịt xông khói dày thái hạt lựu
-1 cup đầy kem
-4 quả trứng lớn (nên sử dụng trứng gà)
-2 muỗng canh bột mì
-2 thìa cà phê muối
Cách làm bánh nướng hành tây:
Bước 1:
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (204 độ C).
Video đang HOT
Bước 2:
Cho thịt xông khói vào lò vi sóng hoặc rang trên chảo cho đến khi thịt khô giòn lại.
Bước 3:
Thêm hành và bơ vào chảo thịt xông khói và đun nóng trong vòng 25-30 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nâu. Tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội đi.
Bước 4:
Trộn tất cả các nguyên liệu còn lại vào một cái bát tô và khuấy đều sao cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.
Bước 5:
Đặt vỏ bánh đã chuẩn bị lên một bề mặt phẳng rồi cán vỏ bánh sao cho nó rộng vừa đủ bằng lòng khay đựng bánh.
Đặt vỏ bánh vào khay nướng, ấn đều phần đáy và các mép cạnh khay, chú ý không để vỏ bánh chạm đáy khay, giữ lại khoảng cách khoảng 1-2cm.
Bước 6:
Thêm hỗn hợp hành tây vào hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn và khuấy đều cho chúng quyện vào nhau.
Bước 7:
Đổ hỗn hợp này vào khay bánh.
Bước 8:
Nướng bánh khoảng 50-55 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh chuyển màu vàng nâu và bánh nở đẹp.
Cuối cùng lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào.
Những lưu ý khi làm bánh nướng hành tây kiểu Đức:
-Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất nhé. Nếu bạn chưa sử dụng luôn, hãy nhớ làm nóng bánh trước khi ăn.
-Sử dụng hình dạng khay đựng bánh phù hợp vời hình dạng bánh mà bạn muốn tạo ra nhé.
-Có thể rắc thêm socola chip lên trên bánh cho hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nướng hành tây kiểu Đức này nhé.
Cách làm phở xào ngon như ngoài hàng
Thịt bò có công dụng giảm cân, tốt cho sức khỏe mọi người. Hôm nay, bạn hãy thử cải thiện bữa ăn gia đình bằng một đĩa phở xào thịt bò lạ miệng, hấp dẫn cả nhà ngay nhé.
Nguyên liệu làm phở xào thịt bò ( 2-3 người ăn)
- 200 gram thịt bò tươi. Lấy phần thịt thăn.
-200 gram bánh phở
- 1 củ hành tây
- 1 gram giá đỗ tươi
-Gia vị: 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 1 muỗng canh dầu lạc;
-Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè
Cách làm phở xào thịt bò (2 - 3 người ăn)
Bước 1: Bánh phở mua về trần qua với nước nóng rồi để nguội, đánh cho tơi bánh. Hành tây cắt lái múi cau mỏng.
Bước 2 : Ướp thịt bò. Chuẩn bị một bát to cho thịt bò thăn đã thái miếng mỏng vào. Đổ hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè. Ướp trong vòng 15 phút để thịt thực sự ngấm vị.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho thịt bò vào xào trước. Thịt bò là loại thực phẩm chín lâu lên phải cho vào trước, đun trên ngọn lửa vừa không thị cháy. Không cần bỏ thêm gia vị nữa vì lúc này thịt đã có vị đậm đà.
Thịt bò chín trong khoảng 10 - 15 phút thì cho bánh phở vào xào cùng. Lúc này cho ngọn lửa nhỏ vì bánh phở chín nhanh. Xào đều tay để không bị cháy, đảo đều tay để phở tơi, không bị vón cục. Thêm một 1 muôi nước đun xôi để nguội vào cho chảo không bị quá khô. Xào đến khi cạn nước, bánh phở giòn. Trong khoảng 7 - 10 phút.
Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món phở xào thịt bò rồi đấy. Chúc các bạn thành công !
Cách làm bánh gà phô mai giòn rụm tan chảy khiến trẻ nhỏ mê tít Nghỉ hè con trẻ ở nhà, mẹ nào cũng "đau đầu" nghĩ món cho bé làm sao để làm nhanh mà ăn ngon lại hợp khẩu vị của bé. Món bánh gà phô mai chiên là một gợi ý vô cùng hấp dẫn, các mẹ tham khảo nhé! Chị Hoàng Vân Hà (Hà Nội) cho biết, khi ăn ở ngoài hàng thấy ngon...