Cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang Hàn Quốc cực đơn giản từ nguyên liệu thân thuộc

Nông Mạnh Hùng20:18 09/09/2019

Với sự kết hợp của trứng, bơ và những nguyên liệu ngọt ngào, béo thơm, bánh mì trứng Gyeran-ppang chính là hương vị tuyệt hảo cho một ngày đẹp trời. Học cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang nào

Bánh mì trứng Gyeran-ppang là một món bánh hấp dẫn của Hàn Quốc nhưng bạn sẽ dễ dàng thực hiện được nó từ những nguyên liệu thân thuộc ngay trong căn bếp nhỏ. Mang vị béo mềm, mịn màng, chất ngất hương trứng tươi cùng cách chế biến đơn giản, bánh mì trứng Gyeran-ppang hứa hẹn sẽ khiến bạn phải thường xuyên vào bếp đấy.

Nguyên liệu làm bánh mì trứng Gyeran-ppang

Bơ: 1 muỗng canhĐường: 3 muỗng canhMuối: muỗng cà phêBột nở: 1 muỗng canhVani: muỗng canhTrứng: 4 quảBột mì đa dụng: 140gSữa tươi (hoặc nước lọc): 245gPhô mai mozzarella: 1 thanhDầu ăn Cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang

Bước 1. Trộn bột bánh

Đun tan chảy 1 muỗng canh bơ.Cho bơ, 3 muỗng canh đường, muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột nở, muỗng canh vani, 1 quả trứng gà, 140g bột mì đa dụng, 245g sữa tươi (hoặc nước lọc) vào tô, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Trộn bột bánh

Bước 2. Nướng bánh

Cắt phô mai mozzarella thành 6 khúc bằng nhau.Chuẩn bị khuôn bánh, quét dầu ăn quanh khuôn.Cho bột bánh vào lưng khuôn.

Cho 2 thanh phô mai vào 1 khuôn.

Video đang HOT

Mỗi khuôn bánh cho 1 quả trứng vào.

Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng 13 phút là chín.

Với thời gian này trứng trong bánh sẽ chín lòng đào, nếu bạn thích ăn chín hẳn thì nướng thêm vài phút.

Bánh mì trứng Gyeran-ppang Hàn Quốc

Cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang không hề khó, hãy thực hiện ngay món bánh béo ngậy, ngất ngây vị trứng này chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Theo Maangchi

Bê tái chanh vừa ngon vừa mát cho ngày hanh nắng

Món bê tái chanh không những được lòng các anh mà cánh chị em khi thưởng thức cũng cảm thấy vô cùng ưa thích. Điều đặc biệt của món ăn chính là vị thanh mát dễ chịu, khi ăn không cảm thấy ngấy bởi có các loại gia vị và rau sống đi kèm rất dễ ăn.

Nguyên liệu làm bê tái chanh:

Thịt bê: 500g

Dứa: 1/2 quả

Chuối xanh: 1 quả

Chanh tươi 2 quả, củ sả, củ riềng, rau ngổ, ớt tươi

Gia vị, đường, 1 thìa cà phê vừng rang xay nhuyễn với hạt dổi.

Cách làm thịt bê tái chanh:

Bước 1: Thịt bê chọn phần có cả nạc và mỡ để khi thưởng thức món ăn sẽ không bị khô.

Sơ chế sạch thịt rồi cho vào nồi đổ ngập nước, thêm vào toàn bộ phần lá sả già rửa sạch đập dập và 1 thìa gia vị, luộc cho thịt bê vừa chín tới.

Sau khi thịt bê vừa chín tới, các bạn vớt thịt bê ra đĩa và để thật nguội.

Bước 2: Chuối xanh tước bỏ vỏ ngoài, thái lát mỏng ngâm vào bát nước muối nhạt cho ra hết nhựa chát và không bị thâm.

Dứa chín gọt vỏ, bỏ mắt và thái lát mỏng, để riêng sang bên. Phần củ sả non và riềng tươi sơ chế sạch.

Củ sả thái lát xéo mỏng, củ riềng cắt sợi nhỏ. Rau ngổ nhặt rửa sạch, để ráo nước và cắt khúc ngắn.

Bước 3: Thịt bê nguội, các bạn thái thịt bê thành những miếng mỏng và to bản.

Cho thịt bê đã thái vào âu rộng, thêm phần riềng thái sợi, củ sả cắt lát, 1 thìa cà phê gia vị và 1 thìa cà phê đường vào trộn đều cho tan và ngấm hết gia vị vào thịt bê.

Bước 4: Cắt đôi 2 quả chanh, lần lượt vắt lấy nước cốt chanh tươi cho vào trộn đều với thịt bê.

Trộn kỹ để thịt ngấm nước chanh tạo thành vị chua nhẹ khi dùng.

Cuối cùng, các bạn thêm 1 thìa cà phê hạt dổi trộn vừng xay nhuyễn và phần rau ngổ cắt khúc vào trộn đều.

Bước 5: Dùng chuối xanh và dứa cắt lát xếp xen kẽ lên xung quanh miệng dĩa.

Cho thịt bê tái chanh lên trên phần dứa và chuối xanh, nếu ăn được cay thì các bạn trộn thêm vào phần thịt bê ít ớt tươi cắt lát sẽ ngon tuyệt vời khi thưởng thức.

Thịt bê tái chanh rất hợp khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh. Món này các bạn có thể chấm thêm với chút tương gừng cho đậm đà hoặc cuốn kèm với bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt cũng cực kỳ hấp dẫn.

Cuối tuần rảnh rỗi,các bạn hãy thử trổ tài với món ngon cuối tuần để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món bê tái chanh hấp dẫn này!

Theo Infonet,vn

Làm mì Ý theo kiểu Châu Âu ngon tuyệt đỉnh Món mì Ý chưa bao giờ ngon và hấp dẫn đến thế với sự kết hợp hoàn hảo của một loại sốt mới vô cùng thơm ngon dưới đây. Nguyên liệu làm mì Ý 350g bí ngô 2g húng tây tươi 2 thìa canh dầu ô liu 50g kem tươi Một ít cải bó xôi 1/2 củ hành tây 2 lát thịt heo...