Cách làm bánh mì sandwich trứng thịt xông khói siêu nhanh cho bữa sáng
Món này không chỉ gồm những nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm mà còn không cần mất công lật trở, rất đơn giản và nhanh gọn cho bữa sáng của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 12 lát thịt xông khói
- 6 lát bánh mì sandwich
- 40gr bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng
- 6 quả trứng
- 80gr phô mai bào
- Lá xạ hương (thyme)
- Chút muối và hạt tiêu
Video đang HOT
- Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 200 độ.
- Lót giấy nướng lên khay, cho thịt xông khói vào lò hoặc nồi, nướng tầm 5 tới 7 phút tới khi thịt ngả vàng thì cho thịt sang đĩa lót giấy ăn để thấm bớt mỡ.
- Xịt hoặc phết chút dầu ăn vào khay nướng đã lót giấy.
- Dùng dụng cụ cắt bánh quy hoặc dao nhọn để tạo một lỗ lớn giữa từng miếng bánh mì sandwich.
- Phết bơ lên 1 mặt của bánh mì rồi đặt bánh mì vào khay nướng đã chuẩn bị. Chú ý úp mặt phết bơ xuống.
- Với mỗi miếng bánh mì, cho 2 lát thịt xông khói và đ.ập 1 quả trứng vào lỗ đã tạo trên bánh.
- Lần lượt rắc phô mai, lá xạ hương và muối tiêu phủ đều mặt bánh.
- Cho bánh vào lò nướng tới khi lòng trắng trứng đông lại (khoảng 12 tới 15 phút).
- Rắc thêm hành lá thái nhỏ nếu muốn và dùng nóng.
Trời lạnh làm bánh rán xiên que ăn là quá ngon!
Món bánh rán xiên que này khi ăn cắn từng miếng nóng hổi, quyện cùng với mayonnaise béo béo, tương ớt cay cay mới thật hấp dẫn làm sao!
Nguyên liệu:
- 200g bột làm bánh mỳ
- 50g bột gạo nếp
- 5g men tươi hoặc men khô instant dry yeast
- 40g đường
- 3g muối
- 25g trứng
- 10g sữa
- 115ml nước
- 20g bơ nhạt
Thực hiện:
- Nếu dùng men tươi thì ngâm trong nước. Nếu không có men tươi thì dùng men khô instant dry yeast và trộn trực tiếp với bột.
- Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mỳ nhào mịn (trừ bơ), khi hỗn hợp quyện với nhau hơn thì mới cho bơ vào. Nếu tự nhào bằng tay thì nhào cho đến khi bột không dính vào tay nữa rồi cho bột nghỉ trong âu, dùng một khăn ẩm phủ lại. Khi bột nở gấp đôi là được.
- Chia bột thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho viên bột vào chiên vàng. Bánh chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo.
- Dùng xiên tre xiên qua bánh, rưới tương ớt và sốt mayonnaise lên rồi thưởng thức!
Có rất nhiều cách để thưởng thức món bánh này, các bạn có thể rưới sốt mayonnaise cùng tương ớt hoặc chải lên một lớp mỏng mật ong, rắc mè rang lên cũng rất ngon và hấp dẫn! Nếu bạn không thích đồ rán thì hoàn toàn có thể thay thế bước chiên bằng cách cho bột vào lò nướng. Tuy nhiên, món bánh rán này khi được rán lên thì thơm béo hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán xiên que này nhé!
Ẩm thực Canada và hương vị gây thương nhớ Đất nước lá phong không chỉ có cảnh đẹp làm say lòng du khách mà những món ngon cũng đủ khiến bao người thích thú. Vậy ẩm thực Canada có gì hấp dẫn? Chúng ta hãy cùng điểm qua những món ăn mang đặc trưng riêng của quốc gia này nhé. POUTINE - ĐIỂM NỔI BẬT CỦA ẨM THỰC CANADA Trong danh sách...