Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm khó cưỡng

Bánh mì nướng muối ớt là món nướng siêu hot không chỉ thu hút các tín đồ sành ăn bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn, món ăn này lại còn rất dễ thực hiện để thưởng thức ngay tại nhà chỉ với một ít thời gian.

Nguyên liệu làm Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì 2 cái

Bơ thực vật 2 muỗng canh

Tương cà 1 muỗng canh

Tương ớt 3 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Sa tế tôm 1/3 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Ớt bột 1/2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Dao, bếp, chảo, nồi chiên không dầu, đũa,…

Cách chế biến Bánh mì nướng muối ớt

1

Sơ chế bánh mì

Bánh mì bạn nên để qua đêm cho mềm, chỉ cần cắt khúc vừa ăn là được.

Nếu bánh mì mới, còn giòn thì có thể dùng chày để cán dẹp bánh mì sau đó cắt khúc vừa ăn.

2

Phết bơ cho bánh mì

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho vào 2 muỗng canh bơ thực vật. Làm bơ tan chảy với lửa nhỏ.

Khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp và cho bánh mì đã cắt vào, lật đều 2 mặt để bơ bám đều lên từng miếng bánh mì rồi gắp ra đĩa.

3

Làm hỗn hợp sốt phết bánh mì

Sử dụng lại chảo cũ, cho vào chảo 1 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt bột, 1/3 muỗng canh sa tế tôm và 1 muỗng canh nước mắm (điều chỉnh độ cay mặn ngọt theo khẩu vị gia đình).

Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hơi sệt lại thì tắt bếp.

4

Làm bánh mì nướng muối ớt

Lần lượt cho bánh mì vào chảo nước sốt, áo đều phần hỗn hợp này lên bánh mì.

Sau đó, sắp đều bánh mì vào nồi chiên không dầu rồi nướng khoảng 5 – 7 phút với nhiệt độ 120 độ C (không cần trở mặt bánh mì trong quá trình nướng).

Nướng xong thì cho ra đĩa, khi nguội bớt bánh mì sẽ rất giòn và thơm ngon. Nướng tương tự với các mẻ bánh còn lại nhé.

5

Thành phẩm

Bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu có màu sắc rất bắt mắt, nhìn là muốn thưởng thức ngay. Bánh mì giòn rụm, thơm béo từ bơ, cay cay của sa tế. Sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng với 1 ít sốt mayonnaise cùng các loại topping tùy sở thích của bạn.

Đây là một gợi ý tuyệt vời đối với phần bánh mì bạn mua dư mà không biết phải xử lý thế nào. Làm cực nhanh, cực đơn giản lại cực ngon nữa.