Cách làm bánh mì chả cá đơn giản cho bữa sáng đầy dinh dưỡng
Công thức làm bò cuộn lá quế nướng thơm nức mũi, ăn ngon mê say
Cách nấu canh cá chép với mẻ ấm bụng cho mùa đôngBánh mì là một trong những món ăn đặc trưng của người Việt, trong số đó không thể không kể đến bánh mì chả cá. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm ngay sau đây nhé!
Là một trong món ăn đặc trưng của người Việt và được biến tấu đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Nếu bạn yêu thích chả cá thì chắc hẳn đã nghe qua món bánh mì chả cá. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm bánh mì chả cá đơn giản cho bữa sáng đầy dinh dưỡng ngay sau đây nhé!
1Nguyên liệu làm món bánh mì chả cá
2 ổ bánh mì
200g chả cá
1 quả trứng gà
1 trái dưa leo
Ngò rí, ớt, đồ chua
Gia vị: Dầu ăn , bơ, sốt mayonnaise , tương ớt
Nguyên liệu làm món bánh mì chả cá
2Cách làm món bánh mì chả cá
Bước 1 Cắt và chiên chả cá
Bạn bắc một cái chảo lên bếp. cho dầu ăn vào, sau đó đợi dầu sôi thì cho chả cá vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra, để ráo dầu.
Cắt và chiên chả cá
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho trứng vào chiên chín rồi tắt bếp, cho ra dĩa.
Video đang HOT
Dưa leo bạn rửa sạch, cắt miếng dài. Ngò rí bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt bạn cắt bỏ cuống, cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 3 Thành phẩm
Bạn lấy ổ bánh mì, bổ đôi và phết lớp bơ vào, sau đó thêm dưa leo và ngò rí. Sau đó cho chả cá, thêm sốt mayonnaise, tương ớt là hoàn thành. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn lại dễ thực hiện. Vào bếp và trổ tài ngay nào!
Thành phẩm bánh mì chả cá
3Thưởng thức
Bánh mì thơm ngon với chả cá, dưa leo thanh mát, vị béo thơm của sốt mayonnaise vô cùng bắt vị, món này đảm bảo đầy đủ chất cho buổi sáng đầy năng lượng. Còn chờ gì mà không vào bếp làm ngay cho cả nhà món ăn sáng này nào!
Thưởng thức món ăn
Trên đây là cách làm bánh mì chả cá thơm ngon bắt vị mà Bách hoá XANH muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này cho cả nhà!
Gợi ý 2 món ngon với bánh mì cho bữa sáng mùa đông ấm áp
Bánh mì Việt Nam là món ăn đứng đầu top những món ngon đường phố ngon nhất thế giới. Từ người già đến trẻ em, ai cũng từng thử qua món này.
Đây là món ngon mà hầu như ai cũng thích và cũng đã từng nếm thử. Bánh mì Việt Nam được biến tấu rất nhiều cách chế biến khác ăn hay theo đặc trưng từng vùng miền như:
Bánh mì Việt Nam ngon tuyệt
Bánh mì thịt; Bánh mì pate; Bánh mì chấm; Bánh mì xíu mại; Bánh mì chảo; Bánh mì chả cá
Bánh mì được mọi người dùng nhiều vào bữa ăn sáng bởi nó tiện và dễ làm. Dân Việt sẽ gợi ý 2 món bánh mì ngon nuốt lưỡi cho gia đình bạn:
1. Món ngon 1: Bánh mì chảo sườn heo kho ốp la
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 6 lạng
- Trứng gà: 1 vỉ
- Nước dừa: 1 trái lấy nước.
- Gia vị: Nước mắm, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, củ hành khô, tỏi.
Món ngon 1: Bánh mì chảo sườn heo kho ốp la
Cách làm
Bước 1: Sườn heo chặt khúc ngắn, rửa sạch. Ướp sườn với 3 củ hành tím, 3 tép tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 1 ít tiêu. Trộn đều lên rồi ướp 30 phút cho sườn thấm gia vị.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng đường vào dầu. Khuấy đến khi thấy đường lên màu nâu cánh gián thì cho sườn đã ướp vào xào săn. Sau đó cho hết dừa tươi vào nồi rồi đun sôi.
Bước 3: Nêm nếm lại gia vị vừa miệng rồi đậy nắp lại kho 50 phút cho sườn mềm và nước dừa sệt lại là tắt bếp.
Bước 4: Chuẩn bị chảo nhỏ để ốp la trứng ( tuỳ vào sở thích ăn chín hay sống ), sau đó múc sườn kho vào chảo. Thêm ít rau ngò gai và hành lá. Vậy là đã hoàn thành xong món bánh mì chảo sườn kho ốp la.
2. Món ngon 2: Bánh mì xíu mại:
Nguyên liệu:
- Thịt heo xay nhỏ: 300 gram (bạn nên chọn loại thịt có cả nạc và mỡ )
- Hành tím: 2 củ nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng
- Hành tây: Nửa củ
- Trứng gà: 1 quả
Món ngon 2: Bánh mì xíu mại
- Củ sắn: củ
- Hành lá: 2 cây
- Bánh mì
- Cà chua: 3 - 4 quả
- Ngò rí, ớt, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Gốc hành lá, hành tím, hành tây rửa sạch băm cho nhuyễn. Cà chua rửa sạch và cắt hạt lựu.
Bước 2: Lột sạch vỏ củ sắn và rửa sạch sau đó cắt thành sợi mỏng. Đem phần củ sắn đã sơ chế trần sơ qua với nước sôi cho mềm rồi vắt lại cho thật ráo nước. Ở bước này, bạn chú ý phải vắt cho thật chặt tay để củ sắn ráo hẳn nước, nếu phần củ sắn còn ngấm nước sẽ khiến viên thịt của chúng ta bị bở, không thể kết dính thành một khối được.
Bước 3: Cho thịt heo cùng các nguyên liệu khác như trứng gà, gốc hành lá, hành tím, hành tây đã băm nhuyễn ở bước 1 vào, thêm tỏi phi và củ sắn ráo nước vào. Sau đó cho tiêu, đường, muối,hạt nêm và dầu mè vào trộn đều cho thấm.
Bước 4: Xé vụn hoặc bóp thật nát 1/3 ổ bánh mì rồi trộn chung vào âu nguyên liệu ở bước 3, đây là mẹo để phần xíu mại ngon hơn và dính thành khối tốt hơn. Để nguyên âu trong vòng 15 - 20 phút cho thấm gia vị rồi bắt đầu vo thành những viên tròn vừa ăn.
Bước 5: Hấp thịt viên trong nồi cho chín hẳn, sau đó để riêng ra một đĩa và giữ lại phần nước thịt đã tiết ra trong lúc hấp để làm nước sốt cà chua.
Bước 6: Đặt chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu vào đun nóng rồi phi tỏi cho vàng thơm. Sau đó, bạn thêm cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo, đun cho tới khi cà chua mềm ra thì cho thêm ít tương cà, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 1 ít nước lạnh và phần nước thịt ở bước 5 vào.
Cuối cùng, nêm nếm sao cho vừa ăn và hợp với khẩu vị của nhà bạn và thêm thịt viên vào đảo qua trong vòng vài phút là có thể tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Bánh mì dân tổ Hà Nội: Xếp hàng cực khổ vẫn tấp nập người mua 
Đến Hà Nội mà không thưởng thức bánh mì dân tổ chính là thiếu sót lớn nhất. Khác với những món ăn đặc sản cầu kỳ, bánh mì tại đây thu hút thực khách chính bởi hương vị vừa lạ vừa quen, từ những nguyên liệu quen thuộc lại tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời. Theo chân MIA.vn để khám phá chi...
Tin liên quan
Bánh mì kẹp cuộn trứng chiên ngon miệng cho bữa sáng
Những món ngon phải thử khi du lịch đến thành phố mang tên Bác
Nhà còn thừa khoai tây, hô biến kiểu này thành món ăn vặt giòn rụm cực hấp dẫn
Phá đảo xe bánh mì thịt nướng tại quận 1 từng được tạp chí Mỹ vinh danh
Cách chế biến bánh mì bơ tỏi thơm phức cực ngon
12 món ăn hấp dẫn giới trẻ Sài thành
Tous Les Jours menu Sự pha trộn độc đáo giữa hương vị Á Đông và Phương Tây
Món ăn Ấn Độ gắn liền với văn hóa và lịch sử của đất nước
Cách nấu món sốt vang ngon ăn kèm bánh mì
Bánh mì Việt Nam lọt top món kẹp ngon nhất thế giới
Thả miếng bánh mì cũ vào nồi cơm ai cũng tưởng dại nhưng kết quả lại vô cùng bất ngờ
Khám phá tiệm bánh mì trong phố cổ làm du khách nước ngoài say đắm
Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59
5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43
Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04
Đến lượt "hung thần" Getty phơi bày nhan sắc thật của Thư Kỳ, có "thảm họa" như Son Ye Jin?01:45
Bạn thân G-Dragon lâm vào tình trạng kiệt quệ kinh hoàng, suýt ngất xỉu00:50
Biểu cảm gượng gạo của dàn sao khi nghe album đầu tay của Em Xinh giỏi Văn, 1 người còn "nhăn cả mặt"?03:12
Quân nhân Nga xả vai, phát sốt với Việt Nam, up loạt ảnh, tiết lộ điều khó quên03:36
Lộ thêm hint Tóc Tiên đã dọn ra khỏi biệt thự?01:13
Hơn 1 phút đầu tiên ngập cảnh nóng nghẹt thở của phim 'Đồi gió hú'01:32
Mỹ Tâm: "Trải qua khoảnh khắc lịch sử lớn lao như vậy, tôi càng thấy mình cần phải khiêm nhường"01:12
Thực hư Ngọc Trinh có con gái, còn ôm di ảnh, bố ruột đau buồn tiễn con gái?02:35Tiêu điểm
Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn
Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể
Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí
Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa
Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa
Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫnTin đang nóng
Trấn Thành lập tức có động thái khi Mưa Đỏ đạt top 1 doanh thu phòng vé
Trận chiến nghẹt thở với cá sấu nặng 300 kg, dài 4,27 mét kéo trôi thuyền
Động thái mới của Đàm Vĩnh Hưng trong vụ kiện với tỉ phú Gerard
Sao nữ Vbiz lấy chồng nhạc sĩ ở biệt thự 300 tỷ, đi đâu cũng có nửa kia theo cùng
Gia đình Từ Hy Viên phẫn nộ
"Nàng Dae Jang Geum" bị nghi lấy chồng hơn 20 tuổi vì "đào mỏ" 1,5 tỷ USD, cuộc sống sau 16 năm gây bất ngờ
Nữ nghệ sĩ 41 tuổi vẫn là ca sĩ đẹp bậc nhất Vbiz, giàu sang, có bạn trai nhưng giấu danh tính
Giữa showbiz đầy thị phi, cặp đôi này vẫn nắm tay nhau suốt 17 năm nhờ nguyên tắc bất ngờTin mới nhất
Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh
Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con
Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp
Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm
Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính
Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh vừa ngon lại siêu giàu dinh dưỡng, trẻ ăn vào còn tốt hơn cả uống sữa
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần hoa cũng cực bổ dưỡng, mấy năm gần đây thành đặc sản, xào thịt bò cực ngon
Gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ nhất mà đơn giản, dễ thực hiện, ai cũng làm được
Cây này nhiều người chỉ ăn lá nhưng phần thân rất ngon, ngoài chợ cực ít bán, nấu lên vừa giòn lại bổ mát
Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đầy đủ, ý nghĩa lại đẹp mắt, đem đến may mắn
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng
Có thể bạn quan tâm
Tình báo Ukraine tiết lộ sự dịch chuyển đáng chú ý của doanh nghiệp quốc phòng Nga
Thế giới
05:20:32 08/09/2025
NSƯT Quang Tèo trải nghiệm suối cá 'lạ', Trọng Tấn thu hoạch hoa quả ở villa
Sao việt
23:27:03 07/09/2025
Nam diễn viên tiết lộ cảnh nhạy cảm đóng cùng Anh Đào trên phim giờ vàng VTV
Hậu trường phim
23:24:35 07/09/2025
Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!
Nhạc việt
23:22:25 07/09/2025
Nhóm nữ đại mỹ nhân tuột dốc là vì ngày càng lười biếng?
Nhạc quốc tế
23:01:22 07/09/2025
Người đàn ông mù có hai bằng đại học, làm kỹ sư hàng không
Netizen
21:32:08 07/09/2025
Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ
Sao âu mỹ
21:29:16 07/09/2025
Kể từ ngày mai, thứ Hai 8/9/2025, Thần Tài lẫn quý nhân kề cạnh giúp đỡ, 3 con giáp trúng quả đậm, mở mắt đã có tiền, hưởng đủ vinh hoa phú quý
Trắc nghiệm
20:47:11 07/09/2025
Phim trả thù chồng ngoại tình được coi là huyền thoại: Rating lên tới 40%, Cô Đi Mà Lấy Chồng Tôi và Thế Giới Hôn Nhân cộng lại cũng không sánh bằng
Phim châu á
20:46:25 07/09/2025
Lý do Sesko mờ nhạt tại MU
Sao thể thao
20:08:27 07/09/2025
Nữ tỷ phú bị hoa hậu đẹp nhất lịch sử cướp chồng, màn trả thù khiến cả Hong Kong rung động
Vụ quạt cho tiểu tam ngoài đường: Thanh niên tái hôn với bạn học cấp 3, giờ lại ngoại tình với bạn học cấp 2
Diễn viên Việt sở hữu 2 biệt thự, 3 nhà hàng: Hủy hôn vợ sắp cưới, tuổi 41 yêu bạn gái kém 16 tuổi
Cuộc sống chật vật của con gái tỷ phú giàu có hàng đầu thế giới
Ca sĩ Đan Trường và vợ doanh nhân tái hợp sau 4 năm ly hôn?
Rúng động showbiz: "Mỹ nhân phim giờ vàng" tố cáo bị con trai phó tổng giám đốc đài truyền hình chuốc thuốc, cưỡng bức
Cưới lần 2 sau bao năm làm mẹ đơn thân, đêm tân hôn anh hỏi 5 từ khiến tôi bủn rủn, ngỡ như vừa được tái sinh
Công bố số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên đã chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera
"Cô thư ký xinh đẹp" ở biệt thự 1000m, mua nhà từ Việt Nam sang Mỹ, sinh 2 con trai cho đại gia
Đạo diễn Khải Anh rời VTV sau 25 năm cống hiến