Cách làm bánh mì bọc cơm chiên
Bạn có thể dùng món bánh mì bọc cơm chiên để thay thế cho bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 1 chén cơm nguội
- 6 lát bánh mì
- 1/2 chén cà rốt; đậu hà lan bắp thái nhỏ luộc chín 1 muỗng canh sốt chua
- Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát
Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn chung với cơm
Cách làm:
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng phi chút tỏi cho thơm, sau đó cho cơm và rau củ vào xào tơi. Cuối cùng cho sốt cà chua và gia vị trộn đều.
Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Video đang HOT
Bước 2: Bánh mì cắt hết phần rìa bên ngoài. Cán mỏng, sau đó cho cơm vào túm các mép bánh cho dính lại. Nhúng vào tô trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho bánh mì cơm bào chiên với lửa thấp. Khi thấy bánh vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thầm dầu.
Trình bày: Bánh mì bọc cơm chiên cho ra dĩa, cùng với xà lách và rau thơm. Món này ăn nóng cả nhà đều thích.
Các bạn hãy tham khảo cách làm bánh mì bọc cơm chiên theo công thức trên nhé!
Theo Eva.vn
Không cần lò nướng, làm ngay bánh mì ngon bất ngờ cho cả nhà ăn sáng!
Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc cùng vài bí quyết nhỏ là bạn đã làm được những chiếc bánh mì xốp mềm thơm ngon rồi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
500g bột mì
3g muối
6g men nở
20g dầu ăn
250g nước lọc
Cách làm:
Hòa tan men nở với nước lọc sau đó để yên một lúc để kích hoạt men. Đổ nước men vào thố bột. Trộn đều rồi nhào bột thành khối đồng nhất không dính tay sau đó bọc kín thố bột. Ủ cho bột nở gấp đôi.
Bột sau khi nở lấy ra nhào qua rồi cán thành tấm mỏng hình chữ nhật. Thêm dầu ăn lên trên.
Quét đều dầu ăn trên bề mặt tấm bột rồi rắc chút muối đều lên. Cuộn bột thành thanh trụ dài.
Cắt bột thành từng đoạn ngắn, chồng 2 đoạn bột lên nhau rồi kéo dài ra sau đó vặn xoắn lại.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo sau đó thêm 20ml nước ấm vào. Đặt bánh lên trên. Đậy nắp chảo và chiên trong khoảng 10 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Chỉ với một chiếc chảo chống dính là bạn đã làm ra được những chiếc bánh mì xốp mềm nóng hổi ngon miệng cho cả nhà ăn sáng. Bánh không chiên nhiều với dầu nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Bánh mì sandwich kẹp giăm bông phô mai Đảm bảo đây là bữa sáng nhanh gọn và hấp dẫn những ai bận rộn! Nguyên liệu: - 4 lát sandwich - 2 miếng bơ (Quả bơ); 2 lát pho mát; 2 lát giăm bông; 2 quả trứng; muối và tiêu đen vừa đủ; bơ vừa đủ Cách làm: Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C. Bước 1: Cho một chảo...