Cách làm bánh khoai lang bọc dâu tây độc đáo cho cả gia đình

Theo dõi VGT trên

Có những món ăn không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn cực hút mắt nhờ cách tạo hình cực kì đáng yêu. Bánh khoai lang bọc dâu tây cũng là một món ngon như thế.

Bánh khoai lang bọc dâu tây là món ăn vừa giản dị, đơn thuần lại vừa rất độc đáo, lạ mắt. Món ngon này là sự kết hợp của lớp khoai lang màu vàng óng, có cái béo của sữa và thơm lừng bởi mật ong, bọc trọn lấy dâu tây chua chua bên trong, tổng hợp hương vị vô cùng hài hoà. Hôm nay hãy cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen vào bếp để tìm hiểu cách chế biến món ngon dễ thương này nhé!

1. Nguyên liệu để làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho khoảng 4 người ăn

Cách làm bánh khoai lang bọc dâu tây độc đáo cho cả gia đình - Hình 1

12 củ khoai lang vàng.

8-10 trái dây tây chín có nguyên phần cuống lá xanh trên đầu.

15ml mật ong.

15ml sữa tươi có đường.

Nilon bọc thực phẩm.

2. Công thức làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho khoảng 4 người ăn

Cách làm bánh khoai lang bọc dâu tây độc đáo cho cả gia đình - Hình 2

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho món bánh khoai lang bọc dâu tây

Trước tiên với nguyên liệu quan trọng nhất là khoai lang, bạn hãy đem rửa sạch rồi gọt vỏ và cho khoai ngâm trong chậu nước để khoai không bị thâm.

Kế đó với nguyên liệu quan trọng thứ hai là dâu tây thì chúng ta cũng rửa sạch rồi để ráo nước. Bạn chú ý không làm gãy cuống của dâu tây nhé. Sau khi đã rửa và để ráo dâu tây rồi thì bạn cắt mỗi trái dâu thành 3 phần gồm phần cuống xanh, phần chóp đuôi của quả dâu và phần thân quả dâu. Chúng ta giữ tất cả các phần này (không vứt đi).

Bước 2: Thực hiện món bánh khoai lang bọc dâu tây

Bạn hấp chín khoai, khi khoai chín thì bạn vớt khoai ra. Bạn có thể kiểm tra xem khoai chín chưa bằng cách chọc đũa vào củ khoai, nếu khi chọc thấy dễ dàng, khoai mềm và bở là khoai đã chín.

Kế đó bạn dằm nhuyễn khoai ra. Nếu cẩn thận bạn có thể lọc lại khoai một lần cho hết xơ khoai.

Khoai nhuyễn bạn đem trộn với mật ong và sữa tươi. Bạn nên trộn trong lúc dằm khoai vì có sữa sẽ giúp khoai dễ dằm ra hơn. Chúng ta dằm tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Bạn chia khoai thành các viên bánh, độ lớn tuỳ ý thích của bạn, bạn đeo bao tay nilon vào và bắt đầu tạo hình cho bánh nhé. Bạn cho viên bánh khoai lên tay xoa tròn lại sau đó bạn ấn lõm bột xuống để tạo thành một khoang nhỏ ở giữa viên bánh. Sau đó bạn đặt phần thân dâu tây mà chúng ta đã cắt ở bước sơ chế vào giữa khoang nhỏ của viên bánh sao cho bột bánh ôm kín hết dâu tây rồi bạn bọc viên bánh lại bằng màng bọc thực phẩm. Bạn hãy xoắn chặt phần thừa của nilon lại để tạo hình cho viên bánh.

Chúng ta làm tương tự tới hết các phần nguyên liệu. Sau cùng bạn nhẹ nhàng gỡ bỏ phần nilon ra, đặt lên trên đầu từng cái bánh khoai phần cuống xanh và úp phần chóp dâu tây lên trên cùng.

Cách làm bánh khoai lang bọc dâu tây độc đáo cho cả gia đình - Hình 3

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh khoai lang bọc dâu tây rồi đấy! Những chiếc bánh xinh xắn, tròn tròn đáng yêu hẳn sẽ khiến chúng ta phải ngắm nghía một chút trước khi thưởng thức. Bánh khoai lang bọc dâu tây không chỉ ngon miệng là còn rất thích hợp để xuất hiện trong những buổi lễ tết nhờ hình dáng đẹp mắt. Hơn thế, món bánh này còn rất dễ thực hiện cho dù bạn chỉ là một người mới học nấu ăn cũng có thể thực hiện được. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không bỏ túi ngay cho mình một công thức chế biến món bánh khoai lang bọc dâu tây chứ. Trổ tài thực hiện món bánh khoai lang bọc dâu tây cho thực đơn sắp tới ngay thôi nào!

Theo Huongsen

Bánh trôi nước trà xanh độc đáo lạ miệng

Là một người Việt Nam, hẳn mỗi chúng ta đều đã chẳng còn xa lạ với món bánh trôi nước. Nhưng các bạn đã bao giờ biết đến món bánh trôi nước trà xanh chưa?

Món bánh trôi nước trà xanh này rất độc đáo và hấp dẫn đấy nhé. Bánh trôi nước trà xanh là sự kết hợp giữa vị ngọt ngào lôi cuốn của nhân trà xanh thơm mát cùng với vỏ bánh trắng mềm mịn cực kì hợp. Có thể ví bánh trôi nước trà xanh như "mochi Việt Nam" vậy đấy. Các chị em nội trợ hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen ngay bây giờ để tìm hiểu cách chế biến món bánh trôi nước trà xanh vô cùng độc đáo và hấp dẫn này nhé! Chắc chắn các bạn sẽ không phải thất vọng đâu!

1. Nguyên liệu làm bánh trôi nước trà xanh cho khoảng 4 người ăn

Bánh trôi nước trà xanh độc đáo lạ miệng - Hình 1

500g bột bánh trôi

200g khoai lang

3g bột trà xanh

100g đường

20g bột sắn

Một ít vừng rang

2. Các bước thực hiện món bánh trôi nước trà xanh cho khoảng 4 người ăn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần sơ chế khoai lang. Bạn đem khoai lang rửa sạch với nước cho sạch đất bám trên khoai. Kế đó bắc một nồi nước sạch lên bếp, bỏ khoai vào luộc với lửa vừa. Chúng ta luộc tới khi chín khoai, bạn thử dùng đũa chọc vào củ khoai mà thấy dễ dàng xuyên qua tức là khoai đã chín bở. Bạn tắt bếp đem khoai ra ngoài, bóc bỏ vỏ. Sau đó sử dụng dụng cụ nghiền hay máy xay hoặc một chiếc thìa to, chúng ta sẽ nghiền nhuyễn khoai lang ra.

Bánh trôi nước trà xanh độc đáo lạ miệng - Hình 2

Bước 2: Bây giờ bạn cho bột trà xanh vào khoai lang nghiền, chỉ cần dùng một thìa nhỏ thôi là đủ. Chúng ta trộn hỗn hợp lên.

Bước 3: Tiếp theo đó bạn cho thêm 20g đường vào tiếp hỗn hợp khoai lang, chúng ta lại xay tiếp lên để hỗn hợp đều mịn.

Bước 4: Bây giờ bạn chia nhân trà xanh này thành các phần bằng nhau, viên lại kích thước như một quả sấu là được.

Bước 5: Chuẩn bị bột bánh trôi mua sẵn ngoài chợ, chúng ta nhào kỹ lại để thu được hỗn hợp thật mịn. Kế đó bạn chia bột hành các phần bằng nhau, cán mỏng ra rồi cho nhân trà xanh vào giữa.

Bước 6: Bạn viên bánh lại cho thật tròn nhưng đừng dùng nheièu lực quá trong lúc viên bánh, sau này bánh sẽ không được ngon.

Bánh trôi nước trà xanh độc đáo lạ miệng - Hình 3

Bước 7:Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó chúng ta thả các viên bánh trôi vào luộc. Khi bánh nổi lên hẳn mặt nước tức là bánh đã chín. Bạn vớt bánh ra ngâm vào bát nước khoảng 2 phút trước rồi mới vớt sang bát khô.

Bước 8: Giờ thì lại đun sôi tiếp 1 lít nước cùng với số đường còn lại rồi đổ bột sắn đã hoà tan vào để quấy cho đến khi được nước chè sền sệt.

Cuối cùng bạn chỉ cần xếp bánh vào từng chén một, chan nước chè vào và rắc vừng rang lên phía trên cho thơm, vậy là chúng ta đã hoàn thiện món bánh trôi nước trà xanh rồi đấy. Thật đơn giản phải không nào? Món bánh trôi nước trà xanh này rất thích hợp làm bữa xế chiều hè oi ả nóng bức phải không nào? Hãy trổ tài nấu nướng để chăm sóc gia đình trong những ngày thời tiết nóng nực này bằng thực đơn bánh trôi nước trà xanh bạn nhé! Góc ẩm thực chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo huongsen

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?
06:45:18 11/03/2025
Nữ tài xế đạp nhầm chân ga tông chết chủ tiệm rửa ô tôNữ tài xế đạp nhầm chân ga tông chết chủ tiệm rửa ô tô
06:27:14 11/03/2025
Sao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt AnhSao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt Anh
08:06:12 11/03/2025
Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veoNữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo
07:03:59 11/03/2025
Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đờiĐược đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời
09:40:27 11/03/2025
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
13:04:40 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
11:34:47 11/03/2025
Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngàoHình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào
12:58:17 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng

Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng

Pháp luật

13:16:53 11/03/2025
Nhận tiền từ Nguyên, các đối tượng trên còn chuyển cho nhau, hoặc chuyển cho các đối tượng khác như Nguyễn Thị Tâm, Nguyễn Văn Tý, Lê Phát Đạt, Đào Việt Anh, Ngô Duy Tùng, Nguyễn Thế Quan, Phạm Quang Cường.
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí

Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí

Trắc nghiệm

13:15:08 11/03/2025
May mắn thay, vận trình tình cảm của Song Ngư lại có những chuyển biến tích cực. Đào hoa vượng khí mang đến nhiều cơ hội mới cho những người còn độc thân.
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?

Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?

Sao việt

13:09:47 11/03/2025
Cư dân mạng soi động thái gây chú ý của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn sau loạt khoảnh khắc ôm hôn thân thiết ở đám cưới của Salim.
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt

Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt

Thế giới

13:00:09 11/03/2025
Cuối cùng, nghi phạm bị tóm gọn trên tuyến đường châu Á, gần cầu vượt khu vực Chai Nat - Takhli, thuộc xã Suea Hok, huyện Mueang, tỉnh Chai Nat.
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'

Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'

Netizen

12:35:33 11/03/2025
Clip ghi cảnh cụ ông 92 tuổi cầm bông hồng đi bộ về nhà, lay gọi người vợ có vẻ đang hờn dỗi trên giường, dỗ dành để tặng hoa cho bà được dân mạng đua nhau chia sẻ.
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm

Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm

Tin nổi bật

12:32:48 11/03/2025
Anh L đã hô hoán hàng xóm cùng gia đình xuống ao vớt các cháu và đưa đi bệnh viện để cấp cứu. Tuy nhiên, do không phát hiện, cấp cứu kịp thời nên hai cháu nhỏ đã tử vong.
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

Sức khỏe

12:22:10 11/03/2025
Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống

Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống

Lạ vui

12:18:53 11/03/2025
Một người lặn biển ở Biển Đỏ của Ai Cập nghĩ rằng mình đã bắt gặp một vỏ sò tuyệt đẹp, nhưng sau đó mới nhận ra mình may mắn như thế nào khi còn sống.
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?

Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?

Làm đẹp

11:57:35 11/03/2025
Collagen không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch bằng cách thúc đẩy hoạt động của các lợi khuẩn, mà còn giúp cải thiện vấn đề táo bón và duy trì làn da căng mịn. Đặc biệt hơn, collagen còn góp phần nâng cao hiệu suất hoạt động của não ...
Ảnh hậu Cbiz bị quay lưng vì thích bodyshaming, ám chỉ bạn thân mua giải

Ảnh hậu Cbiz bị quay lưng vì thích bodyshaming, ám chỉ bạn thân mua giải

Sao châu á

11:31:28 11/03/2025
Sự nghiệp đình đám là vậy nhưng nàng Mưu nữ lang lại bị netizen xứ Trung chê trách, gắn mác bạn đểu vì mối quan hệ với nữ diễn viên Mã Tư Thuần.
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài

Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài

Thời trang

11:09:29 11/03/2025
Thông qua các tác phẩm này, nhà thiết kế muốn tôn vinh hình ảnh chiếc áo dài trong đời sống xã hội, đề cao vẻ đẹp, vai trò của phụ nữ nói chung và người phụ nữ công an thành phố Hải Phòng nói riêng.