Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền

Theo dõi VGT trên

Cách làm bánh gối có thể với nhiều người đã từng rất quen thuộc. Bẵng đi một thời gian, bánh gối ít được nhắc đến nên công thức làm bánh này cũng có chút “phai nhạt”.

Khi các món bánh lạ hơn dần trở thành quen, bánh gối lại được dịp quay trở lại chiếm vị trí thượng phong như đã từng. Bạn cũng muốn khám phá thêm một lần cách làm để thưởng thức lại vị bánh gối giòn ngon do chính tay mình làm chứ? Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn ôn lại nhé.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 1
Bánh gối là loại bánh gian dị nhưng ngon và quen thuộc với nhiều người. Ảnh Internet

1. Về món bánh gối

Nếu bạn là người mới quan tâm đến chuyện làm bánh hoặc không rành về bánh, có thể dễ nhầm lẫn nếu nghe tên món bánh gối. Dù thế, bạn sẽ phải ồ lên bởi sự quen thuộc gần gũi hơn, khi nghe tên chiếc bánh xếp hay bánh vạc giòn thơm.

Mặc dù là món bánh du nhập, nhưng từ lâu, bánh gối hay bánh vạc hoặc bánh xếp là món ăn vặt quen thuộc được nhiều thế hệ người Việt yêu thích. Món bánh giòn giòn, nhân vừa vặn từ thịt hay chay, dùng với nước chấm hoặc đôi khi chỉ là chút tương ớt cũng thấy thỏa vị giác. Có lúc, một chút đổi vị với nhân ngọt cũng làm cho ta thêm nhiều phần thích thú.

Điều thú vị nhất, dù là món bánh chiên nhưng ngay cả khi bạn dùng trong những buổi chiều nóng vẫn còn đầy nắng, bánh gối thơm giòn vẫn khiến bạn say vị. Vì, ngoài việc dùng bánh không, nếu là bánh mặn phổ biến, bạn có thể dùng kết hợp với một ít rau thơm, rau xà lách. Lúc này, mọi nóng bức hay cảm giác về món bánh chiên có thể khiến chúng ta đổ mồ hôi dường như tan biến đi đâu cả.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 2
Dù là bánh chiên nhưng bánh gối luôn được nhiều người yêu thích dùng dù vào mùa mưa hay mùa nắng. Ảnh Internet

2. Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm

Không để bạn đợi lâu hơn, chúng ta cùng ôn lại cách làm bánh gối cơ bản nhất xem sao nhé.

2.1. Cách làm vỏ bánh

2.1.1. Cách làm vỏ bánh giòn xốp mềm dùng bơ

2.1.1.1. Nguyên liệu cho 10-11 bánh

250g bột mì số 8 hoặc 131/3 chén bột năng để cán bột

1 thìa canh bột nếp

1/4 thìa cà phê muối

60g bơ đun chảy

1-2 thìa cà phê syrup bắp hoặc

2 thìa cà phê đường cát

85-90ml nước

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 3
Bạn dùng bột mì số 8 hoặc 13 để làm vỏ bánh gối. Ảnh Internet

2.1.1.2. Cách làm

Trộn bột cùng các nguyên liệu cho đều. Sau đó cho nước.Mang bột đi nhồi khoảng 7-12 phút. Để bánh có lớp giòn ngon, bạn lưu ý về cách nhồi. Ấn dẹp bột sau đó đó cuộn lại, lại ấn dẹp bột cuộn lại. Lặp lại thao tác nhồi theo cách này trong suốt quá trình nhồi.Sau khi nhồi khoảng 7-12 phút bạn thấy bột tương đối mịn thì mang bột đi ủ khoảng 30 phút cho nở.Sau khi ủ, lấy bột ra, rải ít bột năng lên mặt phẳng, bỏ bột đã ủ lên cán mỏng vừa.Dùng chiếc bát hoặc chiếc nắp hộp tròn vừa dùng làm khuôn cắt bột. Lúc này ta có miếng bột để gói bánh gối rồi.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 4
Cách làm vỏ bánh gối dùng bơ cho độ xốp mềm. Ảnh Internet

2.1.2. Cách làm vỏ bánh dùng trứng

Cách làm vỏ bánh dùng trứng là cách làm khá phổ biến. Nhất là, những ai từng làm hoặc quen thuộc cách làm hoành thánh hay cách làm sủi cảo , làm bột bánh theo cách này lại càng dễ dàng.

2.1.2.1. Nguyên liệu

250g bột mì

50g bột gạo

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

2 quả trứng gà

60ml nước

2.1.2.2. Cách làm

Trộn bột mì, bột gạo, muối và đường lại với nhau.Cho trứng vào đảo đều.Thêm nước và nhồi bột khoảng 7-12 phút.Để bột nghỉ 30 phút.Lấy bột ra, cán mỏng vừa và dùng khuôn tròn cắt bột để có lá bột gói bánh.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 5
Cách làm vỏ bánh gối dung trứng. Ảnh Internet

Video đang HOT

2.1.3. Cách làm vỏ bánh dùng dầu ăn

2.1.3.1. Nguyên liệu

250g bột mì

20g bột nếp

20g bột gạo

1/2 muỗng cà phê bột nghệ

1/3 thìa cà phê muối

4 thìa canh dầu ăn

150ml nước ấm

2.1.3.2. Cách làm

Trộn bột mì, bột gạo, bột nếp vào với nhau. Bột gạo và bột nếp giúp cho vỏ bánh giòn mềm không bị cứng.Cho bột nghệ, chút muối, đường, dầu ăn và nước ấm và bột. Trộn đều.Mang bột đi nhồi thành khối dẻo mịn.Ủ bột khoảng 30 phút.Lấy bột đã ủ xong, cán mỏng vừa. Dùng khuôn tròn cắt miếng bột là ta đã có lá bột gói bánh.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 6
Cách làm vỏ bánh gối dùng dầu ăn. Ảnh Internet

2.2. Cách làm nhân bánh

2.2.1. Cách làm nhân thịt

2.2.1.1. Nguyên liệu cho 10-11 bánh

200g thịt nạc xay

1/3 củ cà rốt vừa

1/4 củ đậu (củ sắn) vừa4 tai nấm mèo

1/2 nắm miến

Trứng cút hoặc trứng gà (tùy chọn)

Hành củ, hành lá, ngò rí

Gia vị: bột nêm, tiêu xay, dầu hào, nước mắm, đường

Dầu ăn

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 7
Cho một ít nấm mèo nhân thịt thêm ngon. Ảnh Internet

2.2.1.2. Cách làm

Cà rốt và củ đậu gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.Nấm mèo ngâm với nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt gốc, cắt nhỏ.Hành tím bóc vỏ, rửa sạch bào mỏng hoặc băm nhuyễn đều được.Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ đầu hành và lá để riêng.Ngò rí nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ.Miến ngâm nở, cắt khúc ngắn.

Cho củ vào thịt cùng đầu hành cắt nhỏ và gia vị gồm 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1-2 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, trộn đều. Ướp thịt 15 phút.Cho chảo lên bếp, phi hành tím thơm, cho thịt trộn củ vào xào chín. Nếm vừa ăn thì cho hành lá trộn đều, tắt bếp.

Cho ngò rí trộn đều. Đến đây, nhân bạn đã chuẩn bị xong.Về phần trứng. Nếu dùng trứng cút bạn luộc chín bóc vỏ mỗi bánh là 1 quả. Nếu dùng trứng gà, bạn luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng nhỏ để vừa gói nhân.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 8
Cách làm nhân thịt cho bánh gối. Ảnh Internet

2.2.2. Cách làm nhân chay

Nếu bạn và gia đình thường ăn chay, hoặc bạn thường làm món chay thì có thể làm đa dạng các loại nhân tùy theo ý thích. Nếu bạn chưa có ý tưởng về nhân cho món bánh gối chay, thì có thể chế biến nhân như cách dưới đây.

2.2.2.1. Nguyên liệu cho khoảng 10 bánh

1 củ đậu nhỏ

1 củ cà rốt nhỏ

1/2 củ hành tây

1 trái bắp ngọt

3-4 tai nấm mèo

1 khúc hành boa rô

Dầu ăn

Gia vị: hạt nêm chay, đường, tiêu xay

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 9
Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân chay cho bánh gối. Ảnh Internet

2.2.2.2. Cách làm

Củ đậu, cà rốt sơ chế sạch, cắt hạt lựu.Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.Bắp ngọt rửa sạch, bào lấy hạt.Nấm mèo ngâm nước sôi cho nở, rửa sạch, cắt gốc và thái nhỏ hoặc băm nhỏ đều được.Hành boa rô rửa sạch, băm nhuyễn.Cho chảo lên bếp đun nóng dầu, cho hành boa rô vào phi thơm. Cho cà rốt vào xào qua, kế đến cho củ sắn, và nấm mèo đảo vài phút. Cho bắp ngọt, nêm hạt nêm và chút đường. Kế đến cho hành tây đảo cho hành tây gần chín, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp, thêm chút tiêu xay là nhân hoàn thành.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 10
Nhân chay cho bánh gối. Ảnh Internet

2.2.3. Cách làm nhân đậu xanh

2.2.3.1. Nguyên liệu cho khoảng 10 bánh

100g đậu xanh cà

50g đường (hoặc thêm, tùy khẩu vị)

Chút muối

2.2.3.2. Cách làm

Đậu xanh vo sạch.Cho đậu vào nồi thêm nước vừa mặt đậu xanh, nấu chín.Cho chút muối và đường vào đậu xanh, đảo đều. Nếm để điều chỉnh vị vừa ăn.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 11
Đậu xanh nấu chín. Ảnh Internet

2.3. Cách gói bánh gối

Lấy miếng bột, cho nhân vào giữa. Nếu dùng trứng cút bạn cho trứng cút luộc bóc vỏ bỏ vào giữa nhân. Nếu dùng trứng gà, cắt trứng gà luộc thành miếng nhỏ và cho vào giữa nhân.Quết ít nước mép trong của lá bột. Gấp hai mép miếng bột lại hình bán nguyệt, ấn mép bột lại cho chắc.Gấp một góc mép bột lại. Tiến hành gấp vặn thừng theo viền mép bột cho đến góc còn lại.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 12
Cách gói bánh gối. Ảnh Internet

2.4. Chiên bánh

Cho chảo lên bếp đổ dầu vào sao cho lượng dầu đủ chiên ngập mặt bánh. Để mức lửa vừa.Dầu sôi già, cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Lấy bánh ra để ráo dầu.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 13
Chiên bánh gối. Ảnh Internet

2.5. Cách làm nước chấm
2.5.1. Nước chấm chua ngọt

Nếu bạn không thích cầu kỳ có thể làm nước chấm chua ngọt bình thường để chấm bánh gối. Đương nhiên, công thức nước chấm vị chua ngọt cũng có nhiều cách làm khác nhau. Bạn có thể làm theo thói quen thưởng thức của gia đình, hoặc có thể tham khảo công thức sau đây.

Nguyên liệu : chanh, đường, nước mắm, tỏi và ớt.

Cách làm : tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt băm nhuyễn. Pha nước đun sôi để nguội, nước mắm và đường tỉ lệ 2:1:2. Thêm nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm. Bạn có thể nếm lại để điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 14
Nước chấm chua ngọt. Ảnh Internet

2.5.2. Nước chấm có củ quả

Nguyên liệu : đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, ớt, nước mắm, giấm táo, chanh, đường.

Cách làm : đu đủ và cà rốt sơ chế sạch, cắt lát mỏng ngâm giấm đường ít phút. Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt băm nhuyễn. Pha nước đun sôi để nguội, nước mắm và đường tỉ lệ 2:1:2. Cho đu đủ xanh và cà rốt vào. Nếm lại, điều chỉnh vị vừa ăn.

Cách làm bánh gối giòn ngon xốp mềm ăn là ghiền - Hình 15
Nước chấm có củ quả. Ảnh Internet

Đến đây, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tin rằng, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh gối thật dễ dàng và thật ngon cho gia đình dùng. Tùy theo sở thích và chọn cách phù hợp nhất, bạn sẽ có món bánh gối vị ngon như ý, vỏ bánh giòn ngon. Nếu dùng trong ngày nóng, bạn đừng quên chuẩn bị ít rau xà lách cùng dưa leo để ăn cùng nhé. Món bánh chiên này sẽ làm bạn thỏa vị dù trong những ngày oi nồng.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà

Chiếc bánh ngon được chiên nóng hổi và vàng rộm, sự kết hợp đa dạng của nguyên liệu làm nhân bánh tạo lên mùi thơm khó cưỡng cùng với vỏ bánh giòn, ngậy kích thích sự thèm ăn của bạn.

Dưới đây là chi tiết cách làm bánh gối ngon mà bạn có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng!

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách làm bánh gối giòn ngon

Nguyên liệu làm bánh gối

Cách làm bánh gối cũng khá đơn giản và nguyên liệu cũng dễ dàng mua được

- Bột mì (làm nhiều thì chuẩn bị nhiều)
- Thịt lợn nạc: bạn có thể chọn thịt ba chỉ hoặc nạc vai
- Hải sản: có thể là Tôm tươi hoặc mực tươi (thường là tôm tươi)
- Nấm hương (có thể nấm hương tươi hoặc khô đều được)
- Hành khô, cà rốt, tỏi khô, mộc nhĩ
- Một ít miến khô
- Một đến 2 quả trứng gà hoặc vịt
- Nước mắm, gia vị.

Chi tiết cách làm bánh gối như sau:

Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gối theo từng bước nhỏ để các bạn dễ theo dõi và thực hiện hơn nhé

Bước 1: Làm nhân bánh gối

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 2
Hướng Dẫn Làm Bánh Gối - Làm Nhân Bánh Gối

Nhân bánh gối là thành phần rất quan trọng tạo lên hương vị đặc trưng cho bánh gối, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để làm nhân bánh

Ở đây chúng ta có sự kết hợp của thịt nạc, tôm tươi (hải sản).

Thịt nạc bạn băm hoặc say nhỏ, đối với tôm tươi (hải sản) thì thái hạt lựu.

Mộc nhĩ, miến ngâm nở và sau đó thái sợi ngắn.

Nấm hương thái lát mỏng, cà rốt nạo sợi ngắn, hành băm nhỏ. Bạn trộn đều các nguyên liệu trên với gia vị, bổ sung thêm nước mắm cùng một thìa canh dầu ăn để cho ngấm.

Bạn cũng có thể thêm hạt tiêu cho dậy mùi thơm.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 3
Một Số Kiểu Nhân Bánh Gối Khác

Bước 2: Làm vỏ bánh gối

Thực ra bạn hoàn toàn có thế mua vỏ bánh gối ở ngoài chợ về làm luôn, nếu như vậy bạn chỉ cần lo làm phần nhân bánh và gói và rán bánh. Tuy nhiên ở bài viết này kênh cẩm nang gia đình xin giới thiệu các bạn luôn cách làm vỏ bánh gối chi tiết.

Trộn bột mì với muối rồi sau đó đổ nước từ từ vào và dùng tay nhào bột, trong quá trình nhào bột liên tục rồi lại thêm nước, nhào cho đến khi hỗn hợp bột mì trở nên dẻo, quánh và mịn.

Nhào bột sao cho khéo để không dính tay, để cho bột róc hết khỏi thành bát.

Lúc đầu khi nhào bột bạn sẽ cảm thấy bột nặng và khó nhào, thế nhưng không nên vì thế mà cho thêm nhiều nước, vì nhào sau một thời gian ngắn bột sẽ mềm ra và trở lên ẩm hơn.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 4
Hướng Dẫn Cách Làm Vỏ Bánh Gối Với Bột Mì

Sau khi nhào bột xong bạn để bột nghỉ trong thời gian khoảng 15 đến 20 phút rồi chia bột thành nhiều mẩu nhỏ, cán từng mẩu bột thành miếng mỏng bạn nên thoa áo bột ra tay và dụng cụ cán để khỏi dính.

Hoặc bạn cũng có thế không cần chia thành mẩu nhỏ mà dùng miếng bột to vừa phải cán mỏng cả miếng ra, sau đó dùng nắp ấm (siêu đun nước í, nó to bằng cái đĩa nhỏ) ấn lên từng vùng trong miếng bột đã cán mỏng để thu được vỏ bánh gối.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 5
Cách Tự Làm Vỏ Bánh Gối Với Bột Mì

Bước 3: Gói bánh

Dùng một đĩa rộng và đặt một chiếc vỏ bánh gối lên đó và xúc nhân vào một nửa vỏ bánh (tương tự như việc làm nem rán).

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 6
Gói Bánh Gối

Bạn sử dụng ngón tay nhúng vào bát nước rồi sau đó miết vòng tròn quanh mép bánh và gập nửa kia của vỏ bánh lại để tạo thành hình bán nguyệt.

Cầm chiếc bánh lên và dùng ngón cái cùng ngón trỏ sau đó hãy bóp nhẹ cho hai mép bánh dính chặt vào nhau.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 7

Bước 4: Rán bánh

Cho dầu ăn lên chảo và đun nóng già, rồi cho bánh vào rán ngập trong dầu. Lưu ý, bạn nên để lửa vừa phải để bánh gối kịp chín vàng, hãy vớt bánh ra đĩa có lót giấy ăn hoặc giấy thấm dầu ngay sau khi bánh vàng đều.

Cách làm bánh gối cực ngon đơn giản tại nhà - Hình 8
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Gối Nhân Thịt Ngon

Xếp bánh gối ra đĩa, chuẩn bị sẵn một bát nước chấm chua ngọt và một đĩa rau sống và ăn nóng.

Bánh gối vỏ có màu vàng ươm, giòn tan khi cắn vào. Nhân bên trong thơm nức, mềm, có sự hòa quyện hương vị của các nguyên liệu, thật là món ăn khó cưỡng lại.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà chi tiết và dễ làm mà monanngon.info muốn chia sẻ đến các bạn.

Thông thường như các bạn thấy thì hầu hết các món ăn ngon mà các bạn tự làm ngoài chợ và trong các nhà hàng đều có, tuy nhiên việc chúng ta tự làm tại nhà có nhiều ý nghĩa hơn cũng như tốt cho sức khỏe của bạn hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày TếtĐây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025

Tin đang nóng

Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"
23:56:17 28/01/2025
Xuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mậtXuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mật
23:51:37 28/01/2025
Dân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điềuDân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điều
23:47:05 28/01/2025
Hòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối nămHòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối năm
23:39:53 28/01/2025
Sao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ TiênSao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ Tiên
23:30:41 28/01/2025
Người phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công anNgười phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công an
04:08:36 29/01/2025
Hot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạnHot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạn
22:56:55 28/01/2025
Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày TếtCảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết
22:03:33 28/01/2025

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.

Có thể bạn quan tâm

Cô bé tự ti vì có bớt đen kỳ lạ, số phận định sẵn nổi tiếng khi trưởng thành

Cô bé tự ti vì có bớt đen kỳ lạ, số phận định sẵn nổi tiếng khi trưởng thành

Người đẹp

07:42:43 29/01/2025
Câu chuyện của một cô bé có vết bớt đen ngay mắt bất ngờ thu hút sự quan tâm, bàn luận từ cư dân mạng sau một bài đăng trên nền tảng Threads. Không ngờ số phận đã định sẵn em phải nổi tiếng.
Trường Giang: HIEUTHUHAI là ca sĩ - rapper đẹp trai ngoan hiền nhất Việt Nam

Trường Giang: HIEUTHUHAI là ca sĩ - rapper đẹp trai ngoan hiền nhất Việt Nam

Sao việt

07:03:59 29/01/2025
HIEUTHUHAI, chinh phục khán giả nhờ ngoại hình sáng sân khấu và tài năng nổi trội, trở thành gương mặt hot nhất nhì show.
Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng

Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng

Sức khỏe

07:02:24 29/01/2025
Cà phê đen là loại đồ uống được pha từ hạt cà phê rang xay và nước nóng, không thêm sữa, đường hay kem. Nó được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và tác dụng tăng cường sức khỏe.
Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: 1 nhóm nam khiến ông hoàng Kpop "xịt keo" không nói nên lời

Nghỉ hưu gặp nghỉ Tết: 1 nhóm nam khiến ông hoàng Kpop "xịt keo" không nói nên lời

Nhạc quốc tế

06:50:17 29/01/2025
Trên sân khấu là thần tượng của hàng triệu fan, trước mặt anh Long là fan boy chân chính, SEVENTEEN BSS hú hét không ngừng trong suốt tập Good Day.
Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Sao âu mỹ

06:31:38 29/01/2025
Selena Gomez đang là tâm điểm mạng xã hội vì đăng clip khóc thương cho hàng loạt người nhập cư Mexico bị trục xuất khỏi Mỹ theo chính sách mới của tổng thống Donald Trump.
Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Sao châu á

06:26:32 29/01/2025
Vào tối 29 Tết, Trần Triết Viễn bất ngờ thông báo anh bị gãy xương. Nam diễn viên kết thúc công việc, đi tắm chuẩn bị ăn tất niên thì bị ngã gãy xương.
Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Thế giới

06:24:14 29/01/2025
Trong một cuộc phỏng vấn với Times of London được đăng vào cuối tuần qua, ông Gates, 69 tuổi, đã nói về vụ ly hôn năm 2021 với người vợ 27 năm của mình.
Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Thời trang

05:56:30 29/01/2025
Trong văn hóa phương Đông, sắc màu luôn gắn liền với những ý nghĩa tượng trưng, đặc biệt là trong dịp tết. Các màu sắc không chỉ đơn giản là vấn đề thẩm mỹ mà còn có ảnh hưởng mạnh mẽ đến vận mệnh của mỗi người.
Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Tin nổi bật

05:15:14 29/01/2025
Hà Nội, Đà Nẵng và TPHCM có tổng cộng 48 điểm bắn pháo hoa bao gồm cả tầm cao, tầm thấp trong đêm Giao thừa chào đón năm mới Ất Tỵ.
Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Pháp luật

04:06:50 29/01/2025
Liên tiếp bắt giữ các băng cướp, cướp giật manh động, Công an TPHCM thể hiện quyết tâm không để tội phạm đường phố có đất sống , đồng thời gìn giữ bình yên cho người dân vui xuân, đón Tết Ất Tỵ 2025.