Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Theo dõi VGT trên

Ẩm thực đường phố của Hàn Quốc rất đa dạng, trong số đó bánh gạo cay Tteokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng, được yêu thích. Thử làm món này cho cả nhà thưởng thức xem nào!

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 1

Nguyên liệu:

Bánh gạo: 300 g

Ớt bột

Tương ớt hàn quốc Gochujang

Đường, xì dầu

Tỏi, dầu ăn, vừng rang

Cách làm:

Bước 1: Luộc và ngâm bánh gạo

Bánh gạo bạn có thể mua bột về tự làm hoặc mua bánh có sẵn ở siêu thị. Bánh xắt thành miếng vừa ăn, đem luộc bánh trong nước sôi khoảng 1-2 p.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 2

Sau đó vớt bánh ra ngâm vào chậu nước lạnh để cho các miếng bánh không bị dính vào nhau, rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Video đang HOT

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 3

Bước 2: Làm nước sốt

Chuẩn bị nước sốt cay ngọt cho bánh: Lấy 1 thìa nước lọc, 1 thìa ớt bột, 3 thìa tương ớt hàn quốc gochujang, xì dầu và đường cho vào bát khuấy đều cho tan đường.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 4

Bước 3: Xào bánh gạo cay

Phi thơm tỏi rồi đổ bánh gạo vào đảo nhanh tay khoảng 2 p.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 5

Sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào chảo bánh đảo đều để bánh không bị cháy và nước sốt bám đều vào các miếng bánh, đun khoảng 5-6 thì tắt bếp.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 6

Rắc thêm ít vừng rang chín vào bánh rồi đổ ra đĩa.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 7

Bánh dẻo thơm, có vị cay ấm và ngọt nhẹ của nước sốt tương ớt. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Với cách làm bánh gạo hàn quốc này bạn đã có đĩa bánh Tteokbokki đúng kiểu ngon không kém ngoài hàng.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc - Hình 8

Như vậy là chỉ qua một vài bước đơn giản thôi là các bạn đã có được món bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt hảo do chính tay mình làm tại nhà rồi phải không nào?

Theo Monngon.tv

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết!

Món bánh gạo tteokbokki với phần xốt ớt đỏ rực, cay nóng chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho chuỗi ngày mát trời vào thu đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh gạo kiểu Hàn:

200g thịt bò

300g bánh gạo Tteokbokki

3 lát chả cá

1 cây hành boaro, cái bắp cải, 4 cái lá vừng, 2 quả trứng luộc

Một ít mè rang

Gia vị ướp thịt bò: 2 thìa súp si rô bắp; một ít tiêu; 1 thìa cà phê dầu mè.

Nguyên liệu phần nước dùng: 1 lít nước dùng (cho tảo bẹ khô và 1 lít nước đun sôi, để nguội); 3 thìa súp xốt ớt Gochujang Hàn Quốc; 1 thìa súp ớt bột Hàn Quốc; 1 thìa súp nước tương; 1 thìa súp tỏi băm nhỏ; 2 thìa súp đường; 2 thìa súp si rô bắp; thìa cà phê bột cà ri; một ít tiêu.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 1

Chế biến:

Ướp thịt bò với 2 thìa súp si rô bắp, một ít tiêu và 1 thìa cà phê dầu mè. Ngâm bánh Tokbokki vào một bát nước.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 2

Thái khoanh hành lá và thái chả cá, bắp cải thành những miếng vừa ăn. Lá vừng thái sợi nhỏ.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò đã ướp vào xào chín. Để chuẩn bị phần xốt cho nước dùng, bạn hãy trộn đều 3 thìa súp xốt ớt Gochujang Hàn Quốc, 1 thìa súp ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp tỏi băm nhỏ, 2 thìa súp đường, 2 thìa súp si rô bắp, thìa cà phê bột cà ri trong một bát nhỏ.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 4

Đổ 1 lít nước dùng vào nồi, đun đến khi thấy nước dùng bắt đầu sôi thì cho phần xốt đã chuẩn bị vào. Tiếp đó cho bánh gạo vào nồi và đun trong 3 phút.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 5

Khi bánh gạo đã được nấu chín thì thêm bắp cải, trứng, hành boaro, lá vừng vào nồi. Đun thêm 2 - 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 6

Thành phẩm:

Nồi bánh gạo cay Tteokbokki với màu đỏ đẹp mắt đang sôi sùng sục chính là lựa chọn quá hoàn hảo cho những ngày mát trời như hiện tại. Để ăn món này đúng kiểu Hàn hơn, các bạn có thể chuẩn bị thêm một ít cơm cuốn rong biển để chấm cùng phần nước xốt nữa nhé. Đảm bảo ai ai cũng mê tít hương vị mới mẻ này ngay!

Đây là cách làm bánh gạo chuẩn Hàn, mát trời ăn ngon phải biết! - Hình 7

Theo Afamily,vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầuĐặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu
22:54:18 30/03/2025
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối
12:14:49 29/03/2025
7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô
05:54:03 29/03/2025
Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình anTết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an
05:57:48 30/03/2025
Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịaLuộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa
05:59:32 30/03/2025
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thựcHai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực
13:12:27 30/03/2025
Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ nàyĐi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này
05:53:01 29/03/2025
Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệngMẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng
05:53:36 29/03/2025

Tin đang nóng

Xe khách 52 chỗ lao xuống vực đèo Bảo LộcXe khách 52 chỗ lao xuống vực đèo Bảo Lộc
21:10:03 30/03/2025
Hàn Quốc bắt người tảo mộ nghi gây vụ cháy rừng lớn nhất lịch sửHàn Quốc bắt người tảo mộ nghi gây vụ cháy rừng lớn nhất lịch sử
21:36:26 30/03/2025
Hà Hồ - Kim Lý hôn nhau trên phố Paris, Midu ngọt ngào bên chồng doanh nhânHà Hồ - Kim Lý hôn nhau trên phố Paris, Midu ngọt ngào bên chồng doanh nhân
22:43:10 30/03/2025
O Sen Ngọc Mai lần đầu có chia sẻ sau gần 1 năm "ở ẩn" vì vụ việc nhạy cảmO Sen Ngọc Mai lần đầu có chia sẻ sau gần 1 năm "ở ẩn" vì vụ việc nhạy cảm
21:35:20 30/03/2025
Trần Hiểu và Trần Nghiên Hy sau hơn 1 tháng ly hôn, trạng thái thế nào mà netizen nhận xét: Như được giải thoát?Trần Hiểu và Trần Nghiên Hy sau hơn 1 tháng ly hôn, trạng thái thế nào mà netizen nhận xét: Như được giải thoát?
20:27:14 30/03/2025
Xuất hiện 1 ông lớn cố cứu Triệu Lộ Tư giữa bão drama, nhưng làm 1 hành động khiến netizen ngao ngánXuất hiện 1 ông lớn cố cứu Triệu Lộ Tư giữa bão drama, nhưng làm 1 hành động khiến netizen ngao ngán
21:32:26 30/03/2025
Tuyên bố khẩn cấp từ phía Kim Soo Hyun, drama sẽ đi về đâu?Tuyên bố khẩn cấp từ phía Kim Soo Hyun, drama sẽ đi về đâu?
21:41:54 30/03/2025
Một Anh Tài bóng gió việc ý tưởng bị đạo nhái, fan Say Hi "nổi điên" làm bùng cuộc chiến mới với show Chông Gai!Một Anh Tài bóng gió việc ý tưởng bị đạo nhái, fan Say Hi "nổi điên" làm bùng cuộc chiến mới với show Chông Gai!
19:56:14 30/03/2025

Tin mới nhất

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

15:58:38 30/03/2025
Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.
Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025
Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.
Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025
Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

17:12:55 29/03/2025
Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.
Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025
Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.
Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025
Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!
Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

05:57:02 28/03/2025
Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

05:56:36 28/03/2025
Đây chính là minh chứng cho sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực Việt, nơi những nguyên liệu bình dị nhất cũng có thể trở thành món ngon khó cưỡng.
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

05:55:55 28/03/2025
Chạo tai heo giòn rụm, chua ngọt hài hòa, thơm lừng riềng sả, quyện cùng xoài xanh, khế chua. Cuốn bánh tráng hay lá sung, đảm bảo ngon khó cưỡng!
Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

16:40:49 27/03/2025
Chẳng cần xa hoa, một bữa ăn giản dị với loạt món ăn dân dã nhưng ngon miệng thế này cũng khiến cả nhà vui vẻ thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

Căng thẳng tại Trung Đông: Israel nêu điều kiện đàm phán chấm dứt xung đột Gaza

Căng thẳng tại Trung Đông: Israel nêu điều kiện đàm phán chấm dứt xung đột Gaza

Thế giới

05:25:58 31/03/2025
Các thủ lĩnh Hamas sẽ được phép rời khỏi Dải Gaza, chúng tôi sẽ đảm bảo an ninh chung ở Gaza và thực hiện kế hoạch của Tổng thống Mỹ Donald Trump về di cư tự nguyện", ông Netanyahu nói tại cuộc họp.
Chị dâu tự ý cho con vào phòng ngủ chơi khiến tôi mất oan hơn 2 tỷ, chưa bắt đền xu nào mà chị đòi "nhảy lầu" ăn vạ

Chị dâu tự ý cho con vào phòng ngủ chơi khiến tôi mất oan hơn 2 tỷ, chưa bắt đền xu nào mà chị đòi "nhảy lầu" ăn vạ

Góc tâm tình

05:19:48 31/03/2025
Mới nhắc đến 2 chữ đền bù thôi mà chị dâu đã lăn đùng ra như thể tôi mới là đứa ăn cướp. Tôi có một đứa cháu gái cực kỳ hư. Năm nay nó 5 tuổi rồi, lúc nào cũng được chị dâu dung túng cho nên chẳng biết sợ ai.
Đúng 12h30 ngày mai, thứ Hai 31/3/2025, 3 con giáp thời tới cản không nổi, sự nghiệp tăng tiến không ngừng, bội thu tiền bạc

Đúng 12h30 ngày mai, thứ Hai 31/3/2025, 3 con giáp thời tới cản không nổi, sự nghiệp tăng tiến không ngừng, bội thu tiền bạc

Trắc nghiệm

01:10:31 31/03/2025
3 con giáp thời tới cản không nổi, sự nghiệp tăng tiến không ngừng, bội thu tiền bạc.Thần Tài mang lại may mắn bất ngờ cho người tuổi Ngọ,
Zoom cận nhan sắc xinh đẹp của Jisoo khi gặp fan Việt, khí chất sáng ngời chuẩn "hoa hậu Kpop"

Zoom cận nhan sắc xinh đẹp của Jisoo khi gặp fan Việt, khí chất sáng ngời chuẩn "hoa hậu Kpop"

Nhạc quốc tế

23:36:02 30/03/2025
Là thành viên đảm nhận vị trí ngoại hình của BLACKPINK, Jisoo khiến fan sửng sốt với visual ngoài đời đẹp khó rời mắt, càng nhìn càng mê tít.
Âm Dương Lộ: Xem drama xe cứu thương chở diễn viên còn cuốn hơn bộ phim này!

Âm Dương Lộ: Xem drama xe cứu thương chở diễn viên còn cuốn hơn bộ phim này!

Phim việt

23:30:33 30/03/2025
Tác phẩm mới nhất của đạo diễn Hoàng Tuấn Cường gây thất vọng bởi kịch bản dễ đoán và yếu tố kinh dị không mấy đặc sắc.
Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt làm được điều chưa từng có trong lịch sử, đỉnh cỡ này thì Daesang trong tầm tay!

Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt làm được điều chưa từng có trong lịch sử, đỉnh cỡ này thì Daesang trong tầm tay!

Hậu trường phim

23:27:53 30/03/2025
Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt đã khép lại hành trình 16 tập gây sốt tại nhiều quốc gia vì mang tới một kịch bản quá hoàn hảo.
Phim thất bại ê chề vì chỉ bán được 1 vé, netizen mỉa mai "diễn tốt nhất là con ngựa"

Phim thất bại ê chề vì chỉ bán được 1 vé, netizen mỉa mai "diễn tốt nhất là con ngựa"

Phim châu á

23:16:12 30/03/2025
Sina đưa tin bộ phim điện ảnh Thẩm Phán Trên Mây sau 1 tháng công chiếu chỉ bán được 1 vé và thu về khoảng 37 NDT.
"Nữ hoàng rồng" đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Xứng danh tuyệt sắc giai nhân, ngắm mê không dứt nổi

"Nữ hoàng rồng" đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Xứng danh tuyệt sắc giai nhân, ngắm mê không dứt nổi

Sao châu á

23:12:53 30/03/2025
Mới đây, Vương Sở Nhiên, một trong những mỹ nhân nổi bật nhất của làng giải trí Trung Quốc, đã khiến cộng đồng mạng dậy sóng với màn cosplay nhân vật Nữ hoàng rồng Ella.
NSND Như Quỳnh xúc động tái ngộ người chồng màn ảnh sau 50 năm

NSND Như Quỳnh xúc động tái ngộ người chồng màn ảnh sau 50 năm

Tv show

22:40:02 30/03/2025
Cine 7 - Ký ức phim Việt tái ngộ cặp đôi màn ảnh NSND Như Quỳnh và nghệ sĩ Viết Liên sau 50 năm, cùng nhau hồi tưởng về bộ phim Ngày lễ thánh .
Ồn ào tình ái ViruSs, Ngọc Kem và Pháo: Trò tiêu khiển vô bổ

Ồn ào tình ái ViruSs, Ngọc Kem và Pháo: Trò tiêu khiển vô bổ

Sao việt

22:37:30 30/03/2025
Livestream ViruSs-Pháo gây sốt với 4,8 triệu lượt xem, làm dấy lên lo ngại về định hướng giá trị và thị hiếu giới trẻ Việt Nam.
Rashford bùng nổ giúp Aston Villa vào bán kết FA Cup

Rashford bùng nổ giúp Aston Villa vào bán kết FA Cup

Sao thể thao

22:32:32 30/03/2025
Trên sân Deepdale của Preston, tiền đạo người Anh trở thành người hùng của Aston Villa. Phút 58, Rashford dứt điểm một chạm gọn gàng sau đường căng ngang chuẩn xác từ Lucas Digne.