Màu bánh gấc đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi!
Nguyên liệu:
- 100g bột nếp
- 50g thịt gấc
- 50g đậu xanh
- 3 thìa đường, 1 thìa cà phê vani, 1/2 bát nhỏ nước
Cách làm:
Bước 1: Bột nếp, gấc, 1 thìa đường trộn đều cùng nước và nhào kỹ đến khi bột mịn và không dính tay để làm vỏ bánh.
Bước 2: Đậu xanh ngâm nước trước 1-2 tiếng rồi hấp chín. Tiếp theo, đánh nhuyễn và xào với đường sau cùng cho 1 thìa vani để làm nhân bánh.
Video đang HOT
Bước 3: Nặn bánh bằng cách chia đều vỏ và nhân để nặn cho những chiếc bánh to đều nhau (phần vỏ nhiều hơn nhân).
Bước 4: Tiếp theo ta nhẹ nhàng xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 8-10 phút là bánh chín.
Bước 5: Sau khi bánh gấc được hấp chín ta có thể phủ lên mặt bánh: vừng, dừa bào hoặc để không.
Bước 6: Khi bánh gấc đã nguội ta dùng màng bọc thực phẩm gói lại để bánh luôn dẻo
Bánh gấc nhân đậu xanh hấp vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Trên đây là cách làm bánh gấc nhân đậu xanh rất hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!
Theo Eva.vn
Dâu tây nhồi kem phô mai
Dâu tây nhồi kem phô mai là món tráng miệng ngon, dễ làm, đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 10 quả dâu tây to
- 200g socola trắng
- 250g kem phô mai (mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh)
- 40g đường bột
- 1 quả chanh
- 5ml dầu mè
- Một ít bánh quy vụn
Cách làm:
Bước 1: Làm tan chảy socola bằng hấp cách thủy.
Bước 2: Dâu bỏ cuống, dùng dao khoét lỗ tròn ở bên trong quả dâu.
Bước 3: Nhúng phần bên ngoài quả dâu vào socola trắng và đặt quả dâu đứng trên đĩa.
Cho kem phô mai, vani, chanh, đường vào cùng một bát.
Dùng máy trộn, trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho hỗn hợp kem vào bao bắt bông kem, bóp vào giữa các quả dâu.
Rắc một ít bánh quy vụn lên dâu tây nhồi kem phô mai rồi thưởng thức nhé!
Đảm bảo ai cũng thích món Dâu tây nhồi kem phô mai này!
Theo Khám phá
Cách làm chè đậu xanh ăn nóng hay lạnh đều ngon Chè đậu xanh là món ăn giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích kể cả là mùa đông hay mùa hè. Tuy nhiên, cách làm chè đậu xanh thì không phải ai cũng biết. Cách làm chè đậu xanh đang được rất nhiều người quan tâm Nguyên liệu làm chè đậu xanh - 250 gr đậu xanh không vỏ - 150 gr...
Tin mới nhất
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.