Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn giản tiện lợi

Nông Mạnh Hùng19:41 15/03/2020

Thay vì hấp bánh flan bằng xửng thì hãy học cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện xem nào, cách này rất tiện đấy. Nguyên liệu chính để làm bánh flan gồm có sữa, đường, trứng,…

Nồi cơm điện là thiết bị luôn có mặt trong bếp nhà, hãy tận dụng nó và học cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đi nào, phương pháp này sẽ giúp bạn rút gọn những thao tác rườm rà đấy. Bánh flan mềm mịn, béo ngậy chính là món ăn ngon khiến từ trẻ em đến người lớn đều thích thú, hôm nay hãy trổ tài làm bánh flan qua công thức tiện lợi bên dưới nhé.

Nguyên liệu làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Đường: 50gr

Nước lọc: 20ml

Chanh tươi: quả

Sữa đặc có đường: 100ml

Sữa tươi không đường: 300ml

Trứng gà: 2 quả

Vani: 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bước 1. Thắng caramel

Cho 50gr đường và 20ml nước vào nồi, khuấy đều nấu dưới lửa nhỏ.Nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì vắt miếng chanh vào, khuấy đều, tắt bếp.

Thắng caramel

Video đang HOT

Tranh thủ khi caramel còn nóng bạn cho một lớp mỏng vào khuôn (khi nguội đường sẽ đông lại không đổ vào khuôn được).

Bước 2. Pha hỗn hợp bánh flan

Cho 100ml sữa đặc có đường, 300ml sữa tươi không đường, khuấy tan.Cho hỗn hợp sữa vào lò vi sóng quay 2 phút 30 giây hoặc đun dưới lửa vừa cho sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Đun hỗn hợp sữa sôi lăn tăn

Đánh tan 2 quả trứng gà với 1 muỗng cà phê vani, cho vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Lọc hỗn hợp trứng – sữa qua ray cho mịn

Cho hỗn hợp vào khuôn đã có caramel

.Bước 3. Hấp bánh flan bằng nồi cơm điện

Cho nước vào nồi cơm điện, ngập nồi, bật nút nấu.Khi nước sôi cho khay hấp vào, lót một cái khăn vô.Cho bánh flan vô nồi, hấp 5-7 phút là bánh chín.

Cho bánh vào nồi hấp 5-7 phút

Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tâm xăm vào bánh rồi rút ra, nếu tăm không dính bột là bánh chín, còn nếu dính thì bạn hấp thêm 1-2 phút nữa.Bánh chín đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Khi ăn bạn cho bánh flan vào dĩa, thêm đá bào, sữa tươi và cà phê vào rồi thưởng thức.

Bánh flan

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện thật tiện lợi phải không nào, hãy vào bếp làm một mẻ để dành ăn dần đi nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện!

Theo Nauankhongkho

Cách làm bánh flan ngon chuẩn vị lại mềm mịn không bị rỗ

Bánh flan béo mềm, thơm ngon, hòa quyện lớp caramel ngọt đắng, ăn một lần là ghiền mãi. Cách làm bánh flan ngon, đơn giản và không bị ngán, chỉ mất 30 phút. Trổ tài vào bếp thôi nào!

Bánh flan là món ăn vặt ngon dễ làm, ngọt mịn, được nhiều người yêu thích. Nếu đã thưởng thức các món bánh flan ăn kèm với đá bào với siro trái cây hay cà phê sữa... thì chắc chắn sẽ khó quên được hương vị hấp dẫn ấy. Để học được cách làm bánh flan ngon như ngoài tiệm với mặt bánh láng mịn, không bị rỗ thì lưu ngay cách làm bánh flan đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh flan mềm mịn

Sữa tươi không đường 450 ml

Sữa đặc 150 ml

Trứng gà 5 quả

Đường trắng 50 gr

Vani 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh flan ngon siêu mịn

Bước 1: Cho 50g đường trắng vào trong nồi, thêm chút nước, đun lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và thành caramel là được.

Cho nước caramel vào các khuôn làm bánh flan rồi để riêng (khoảng 1/2 - 1 muỗng canh mỗi khuôn).

Bước 2: Trong thời gian đợi caramel nguội, đun nóng 450ml sữa tươi với 150ml sữa đặc, khi sữa bắt đầu sôi tắt bếp, không để sữa sôi lớn.

Bước 3: Trong thời gian chờ sữa sôi, đánh tan 3 lòng trứng gà với 2 lòng đỏ trứng gà. Rót từ từ hỗn hợp sữa đun nóng vào chỗ trứng, vừa rót vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp bánh flan quyện đều. Thêm ít muối và 1 muỗng cà phê nước vani, khuấy đều lên là được. Lưu ý, đánh đều nhẹ tay, đánh một chiều không để trứng nổi bọt, vì nếu bạn đánh mạnh, trứng nổi bọt sẽ bị rỗ trứng.

Bước 4: Cho hỗn hợp làm bánh flan vào các khuôn bánh đã rót caramel. Để tránh làm bánh rỗ, đầu tiên dùng tăm tre chọc vỡ các bọt khí trên mặt bánh trước, sau sử dụng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm bọc qua miệng hộp trước khi đậy nắp, để tránh hơi nước rớt xuống mặt bánh làm bánh bị rỗ, rồi đậy nắp hộp lên sau cùng mặt khuôn bánh lại rồi đem hấp chín khoảng 30 phút.

Bước 5: Bánh flan sau khi được hấp chín thì cho ra khỏi xửng hấp, đợi một lúc cho bánh nguội bớt thì đem úp ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm cho đĩa bánh flan trông đẹp mắt và ngon miệng bằng cách rưới thêm caramel, đặt lên topping trái cây ưa thích để ăn kèm nhé.

Vậy là chỉ trong 5 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh flan siêu ngon, siêu mịn và không bị rỗ. Thưởng thức món bánh flan bạn nên dùng lạnh hoặc cho thêm một ít đá xay lên mặt để ăn cho mát.

Theo Nauankhongkho

Cách làm bánh Flan đúng chuẩn Pháp Dưới đây là cách làm bánh Flan ngọt ngào, mềm mịn, thơm lừng vị trứng gà, vanilla hấp dẫn, đúng chuẩn Pháp. Bánh flan là một loại bánh khá quen thuộc với những cô nàng nghiền đồ ăn vặt, vị béo ngậy ngọt ngào đọng trong từng miếng bánh làm bất cứ ai cũng thích mê. Bánh flan làm bằng trứng gà và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37

Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05

Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20

ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05

Hòa Minzy nói gì khi Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ diễu binh 30/4?06:43

Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43

Vì sao Võ Hạ Trâm hát ở đại lễ hút hàng triệu lượt xem, nhiều người khóc?02:20

1 động thái làm rõ nghi vấn "bằng mặt không bằng lòng" của Võ Hạ Trâm và chủ nhân hit 3 tỷ view01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

05:49:47 05/05/2025

Hãy cùng thử ngay 4 món ăn chế biến kiểu cơm lười với măng tươi - vừa ngon vừa gọn, hợp lý cho những ngày bận rộn.

Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!

05:48:52 05/05/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn mới lạ, hô biến để chúng có vị chua ngọt. Giờ thì bạn hãy cùng tham gia thử cùng chúng tôi nhé!

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

06:13:12 04/05/2025

Dưới đây là 4 món ngon cho gia đình từ cá đù vàng - dễ làm, đậm đà, chắc chắn giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, cả nhà thích mê.

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

17:57:32 03/05/2025

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, một chiếc chảo chống dính và vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm ấm cúng trong chưa đầy một giờ đồng hồ.

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

17:19:21 03/05/2025

Đậu xanh nấu hạt sen không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn giúp mát gan, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần

12:45:17 03/05/2025

3 loại rau giúp bổ gan, sáng mắt này đều rất dễ kiếm, có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon để bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe cho gan và dạ dày.

Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4

05:57:37 03/05/2025

Du lịch Nha Trang mà không cháy túi dịp lễ 30/4 - 1/5, du khách hãy khám phá các món ngon và mua ngay đặc sản Nha Trang này về làm quà.

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

05:56:51 03/05/2025

Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

05:56:16 03/05/2025

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé từ 2 đến 6 tuổi, thì flan bí đỏ sữa tươi chính là lựa chọn hoàn hảo.

Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học

05:55:00 03/05/2025

Đôi khi bé sẽ không thích ăn cơm, cháo nữa. Mẹ hãy đổi món cho con bằng loạt công thức đơn giản mà ngon miệng này nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.