Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon

Món bánh chuối yến mạch thơm ngon ngọt bùi hấp dẫn sẽ là món bánh lý tưởng để bạn đổi gió cho cả gia đình vào bếp thực hiện ngay món ăn này chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu làm Bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Chuối chín 3 quả

Trứng gà 1 quả

Yến mạch cán dẹt 100 gr

Baking powder 3 gr (bột nở)

Sữa tươi không đường nguyên kem 100 ml

Dầu ô liu 7 muỗng canh (hoặc dầu thực vật)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chuối chín ngon, không ngâm hoá chất

Khi mua chuối chín bạn nên chọn những quả có kích thước vừa phải, có độ cong vừa, không nên mua quả quá to, quả bị dập úng, hoặc có nhiều vết bầm trên vỏ

Ngoài ra bạn không nên chọn chuối có vỏ chín đều, có màu vàng đẹp mắt, cuống có màu xanh vì đó là những quả được ủ bằng hóa chất, khi ăn sẽ không được đảm bảo.Chuối chín tự nhiên sẽ có lớp màng mỏng bên ngoài vỏ, phần vỏ xuất hiện các đốm thâm đen là những quả già. Đây là những quả chuối ngon, có độ ngọt tự nhiên so với những quả chuối có vỏ lán bóng.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, muỗng, nĩa, khuôn bánh,…

Cách chế biến Bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

1

Trộn các nguyên liệu

Bạn lột sạch vỏ 3 quả chuối chín, tiếp đó bạn dùng dao cắt 1 quả chuối thành lát mỏng, 2 quả còn lại cắt đôi rồi dùng nĩa nghiền sơ phần chuối cắt đôi.

Kế tiếp, bạn đổ 100gr yến mạch cán dẹt vào 1 cái tô rồi cho vào 1 quả trứng gà, 100ml sữa tươi không đường nguyên kem, 6 muỗng canh dầu ô liu, 3gr baking powder, tiếp đó dùng muỗng đánh đều cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau.

Sau đó bạn để yên cho bột nghỉ khoảng 30 phút.

2

Nướng bánh

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ô liu vào khuôn đựng bánh, tráng đều và cho phần hỗn hợp bột bánh chuối đã chuẩn bị lúc nãy vào. Tiếp đó, bạn cho phần chuối cắt lát lên trên mặt bánh.

Tiếp theo, bạn cho khuôn bánh vào trong nồi chiên không dầu và nướng với 160 độ C trong 20 phút.

Bạn kiểm tra độ chín bánh bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu bánh không dính vào tăm tức bánh của bạn đã chín. Sau đó để bánh nguội hẳn rồi cho bánh ra dĩa là có thể thưởng thức rồi.

3

Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch được nướng vàng đều bắt mắt, bánh dẻo, mềm với vị ngọt tự nhiên của chuối và mùi thơm của yến mạch. Bánh rất thích hợp cho các bạn ăn kiêng hay dùng để ăn vặt đều rất ngon.