Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường ngọt ngon thích miệng
Bánh bột mì nhân đường chiên là món bánh siêu thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt các bạn nhỏ rất thích món ăn vặt này. Bạn đã từng thử qua cách làm bánh với hai nguyên liệu bột và đường chưa? Nếu chưa thì hãy cùng mình vào bếp ngay để khám phá sức hút kì lạ của món bánh này nhé.
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên nhân đường
Bột mì đa dụng 200 gr
Đường 100 gr
Nước lọc 300 ml
Dầu ăn 105 ml
Cách chế biến Bánh bột mì chiên nhân đường
1
Nhồi bột
Nước nấu sôi, sau đó đổ từ từ vào tô bột mì đã chuẩn bị, dùng tay trộn thấy bột không bị vón cục là được.
Để bột không dính tay thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn (khoảng 5ml) và 1 ít bột mì chà lên hai lòng bàn tay rồi bắt đầu nhồi, nếu bột khô thì cho thêm ít nước nóng, nếu nhão thì cho thêm bột.
Nhồi trong khoảng 20 phút cho đến khi thấy bột không còn dính tay thì có nghĩa đã nhồi thành công. Lưu ý là nhồi càng lâu thì bột sẽ càng dẻo và khi chiên ăn sẽ ngon hơn nhé.
Video đang HOT
2
Tạo hình bột
Sau khi đã hoàn thành bước nhồi bột thì bạn tiến hành lăn bột thành hình khối dài và cắt ra thành từng phần bằng nhau. Bạn có thể tùy theo sở thích muốn bánh to hay nhỏ để cắt.
3
Nhồi đường vào bánh
Bạn cầm khối bột lên vo tròn, tạo hình cái chén rồi cho một lượng đường vừa đủ vào. Bao lại phần đường đó và vo tròn để cho đường không thể chảy ra ngoài khi chiên bánh dễ làm bánh bị khét.
Sau đó bạn ấn cho bánh dẹp ra để tạo hình bánh dẹp tròn hoặc có thể tạo hình theo ý thích.
4
Chiên bánh
Cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa, đợi đến khi dầu sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống. Lần lượt thả vào chảo từng chiếc bánh đã nặn, chú ý trở đều hai mặt để bánh không bị cháy.
Khi bánh chín vàng đều thì gắp bánh ra rổ, để loại bớt dầu đi bạn lót bên dưới một vài tấm giấy thấm dầu.
5
Thành phẩm
Chỉ với các bước đơn giản như vậy là đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi. Món bánh này rất phù hợp để các bạn vừa nhâm nhi vừa trò chuyện bên gia đình, người thân và bạn bè.
Lớp nhân bên trong vừa mềm vừa ngọt, phần vỏ bên ngoài giòn rụm vàng ươm. Cảm giác khi cắn vào vô cùng tuyệt diệu và rất trọn vị.
Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng
Món cá cơm chiên giòn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình và sẽ là món siêu đưa cơm cho bữa ăn đấy nhé!
Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:
200g cá cơm khô
.200g bột mì.
1 quả trứng.
100ml nước.
Hành lá.
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:
Bước 1:
Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.Lấy bột mì ra tô, cho vào tô 1 quả trứng gà, 100ml nước, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường rồi đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.Khi cảm thấy sệt lại thì cho hành lá vào, đánh đều tay cho hành lá trộn lẫn với hỗn hợp rồi dừng lại.Cho 200g cá cơm vào tô bột rồi đảo đều tay cho cá cơm được bọc hết bởi bột.
Lăn cá với bột mì
Bước 2:
Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào, đến khi dầu nóng già thì dùng muỗng hoặc vá múc canh cho cá cơm tẩm bột vào chảo để chiên.Chiên một mặt cho đến khi chín vàng rồi lật chiên tiếp mặt còn lại.Khi cả hai mặt đều đã chín vàng thì bạn gắp ra ngoài đĩa.Tiếp tục chiên phần còn lại, có thể lót trên đĩa lớp giấy thấm dầu để dầu được hút nhanh hơn.
Chiên cá cơm tẩm bột
Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có thể làm được đĩa cá cơm chiên hấp dẫn, giòn rụm cho cả nhà thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công nhé!
Món trứng cút sốt cà chua cực ngon đưa cơm Món trứng cút sốt cà chua có độ dai ngon, hòa với nước sốt ngọt ngọt cực dễ ăn, khiến ai thử cũng mê. Món ăn này đậm đà thơm ngon giúp cho bữa cơm chiều của gia đình thêm hấp dẫn. Món trứng cút sốt cà chua cực ngon đưa cơm Nguyên liệu làm trứng cút sốt cà chua cực ngon: 15...