Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế

Theo dõi VGT trên

Cách làm bánh bột lọc lá chuối không thể không đề cập nếu bàn về cách làm cách món Huế. Cứ hễ ai đó nhắc đến ẩm thực của xứ Huế mộng mơ thì bên cạnh tô bún bò, người ta lại nghĩ ngay đến bánh bột lọc hấp dẫn.

Món bánh rất đỗi bình dị, mộc mạc nhưng lại là biểu tượng của ẩm thực dân gian Cố đô. Một chiều mưa lành lạnh, quây quần bên gia đình làm mẻ bánh bột lọc thơm ngon rồi cùng nhau thưởng thức thì còn gì bằng. Vậy làm bánh bột lọc lá chuối có gì khác so với bánh bột lọc thông thường? Mời bạn cùng khám phá ngay qua bài viết sau đây nhé.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 1
Bánh bột lọc là đặc sản của xứ Huế mộng mơ. Ảnh: Internet

1. Cách làm bánh bột lọc lá chuối Huế

Mặc dù là biểu tượng của ẩm thực Huế, nhưng nguyên liệu để làm món bánh này lại khiêm tốn vô cùng, tất cả đều rất phổ biến và có giá cả phải chăng. Bánh bột lọc Huế thường có 2 kiểu, một là bánh bột lọc trần , một là bánh bột lọc gói là chuối. Trong chia sẻ này, Yeutre.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bột lọc lá chuối Huế khá dễ thực hiện.

1.1. Nguyên liệu

500 gram bột năng

250 gram tôm tươi

250 gram thịt ba chỉ

30 gram tỏi

30 gram hành tím

6 gram ớt

2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh đường trắng

1 muỗng canh hạt nêm

2 muỗng cà phê tiêu

2 muỗng canh dầu điều

Lá chuối

1.2. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc lá chuối Huế

Làm nhân bánh

Tôm chọn mua những con tươi, còn sống thì càng tốt, đem về cắt bỏ đầu, đôi, chân và rút chỉ đen. Với những con tôm nhỏ bạn có thể giữ nguyên con, tuy nhiên với những con có kích thước lớn nên cắt đôi.

Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cũng cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.Cho tôm và thịt ba chỉ vào lần lượt 2 tô riêng. Sau đó, ở mỗi tô thêm vào 10 gram hành tím băm, 10 gram tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 3 gram ớt băm nhỏ. Trộn đều và ướp khoảng 15 đến 20 phút cho thịt, tôm ngấm gia vị.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 2
Ướp tôm thịt trong khoảng 15 đến 20 phút sẽ giúp phần nhân bánh được ngon hơn. Ảnh: Internet

Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu điều, sau đó trút 10 gram tỏi băm và 10 gram hành tím băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đó, trút thịt ba chỉ đã ướp vào, trộn đều khoảng 3 đến 4 phút thì tiếp tục cho tôm vào xào cùng. Đun lửa vừa và đảo đều tay đến khi hỗn hợp thịt săn lại và chín thì tắt bếp.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 3
Làm chín tôm thịt để làm nhân. Ảnh: Internet

Làm vỏ bánh

Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho vào 500 gram bột năng và 700 ml nước lọc, khuấy đều đến khi bột hòa tan thì múc để riêng ra bát 150 ml hỗn hợp nước bột. Sau đó bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa và khuấy liên tục đến khi thấy hỗn hợp nặng và sệt thì tắt bếp.Đặt nồi xuống khỏi bếp, sau đó đổ 150 ml nước bột để riêng trước đó vào, tiếp tục khuấy đều cho bột mịn thì dừng.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 4
Khuấy bột để làm vỏ bánh. Ảnh: Internet

Video đang HOT

Gói bánh

Lá chuối dùng khăn lau sạch, sau đó cắt thành những miếng hình chữ nhật có kích thước vừa phải.Dùng cọ phết một ít dầu ăn vào lá chuối. Cách này giúp bánh khi thành phẩm không bị dính vào lá chuối.Múc một lượng bột vừa đủ cho vào lá chuối rồi dàn thành hình chữ nhật, đặt ít nhân tôm thịt và giữa, dùng tay điều chỉnh miếng bột sao cho bột bao bọc hết phần nhân bên trong.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 5
Cho bột và nhân bánh vào trong lá chuối. Ảnh: Internet

Quấn lá chuối lại rồi gấp hai đầu vào nhau, tước ít lá chuối thừa thành sợi nhỏ rồi cột để cố định bánh không bị bong ra trong quá trình hấp. Làm lần lượt đến khi hết số nguyên liệu đã chuẩn bị thì dừng.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 6
Bánh cho vào xửng hấp khoảng 15 là chín. Ảnh: Internet

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, sau đó đặt bánh vào xửng và hấp khoảng 15 phút là bánh chín. Lưu ý, trong quá trình hấp nên để lửa vừa và đến 1/2 thời gian thì mở nồi hấp ra một lần để xả hơi. Cách này giúp bánh không bị bung ra.

Thành phẩm

Như vậy, cách làm bánh bột lọc lá chuối Huế đã hoàn thành rồi đấy. Bánh khi thành phẩm có vỏ ngoài trong suốt, nhìn được phần nhân tôm thịt hấp dẫn bên trong. Bánh bột lọc chấm kèm với nước mắm ăn bánh bột lọc chua ngọt thì hết sẩy.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 7
Bánh bột lọc sau khi thành phẩm có vào ngoài màu trắng trong đẹp mắt. Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh bột lọc lá chuối chay

Bánh bột lọc lá chuối chay hay còn gọi là bánh bột lọc nhân đậu xanh, khác với nhân tôm thịt, nhân đậu xanh cho mùi vị thanh đạm hơn rất nhiều. Vì thế mà chúng khá phù hợp dành cho những người ăn chay. Vỏ bánh dai dai, mềm mềm quyện với nhân đậu xanh bùi bùi thơm thơm, ăn hoài mà chẳng thấy chán.

2.1. Nguyên liệu

150 gram đậu xanh

200 gram bột năng

50 gram hành boa rô

50 ml dầu ăn

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh hạt nêm chay

Ít lá chuối

2.2. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc lá chuối chay

Đậu xanh mua về đem vo với nước cho sạch, sau đó thêm nước vào và ngâm qua đêm cho nở mềm. Sau đó, chắt bỏ phần nước ngâm, châm vào 300 ml nước lọc mới cùng 1/2 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp nấu chín. Khi đậu xanh mềm nhừ thì tắt bếp, để bớt nóng rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 8
Đậu xanh sau khi ngâm cho vào nồi nấu chín. Ảnh: Internet

Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi thả phần đầu trắng của hành boa rô đã băm nhuyễn vào. Đảo đều rồi trút phần đậu xanh vừa xay cùng 1 muỗng canh hạt nêm chay vào. Tiếp tục khuấy đến khi đậu khô hẳn và không còn dính vào chảo nữa thì tắt bếp. Đợi đậu mềm rồi vo thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 9
Viên đậu xanh làm nhân. Ảnh: Internet

Bắc nồi lên bếp, cho vào 300 ml nước cùng 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn, đun đến khi hỗn hợp nước sôi thì tắt bếp. Đổ bột năng ra tô, từ từ chế phần nước vừa đun vào, vừa chế vừa khuấy đều để bột thấm nước. Trước tiên dùng muỗng khuấy, đợi khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào để hỗn hợp bột thành khối mịn.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 10
Dùng tay nhào bột thành khối mịn và không còn bị dính. Ảnh: Internet

Lá chuối cắt thành hình chữ nhật, dùng khăn lau sạch rồi dùng cọ phết lên ít dầu ăn. Sau đó múc lượng bột vừa phải vào, thêm một viên đậu xanh làm nhân, dùng tay điều chỉnh để sao cho bột bánh bao hết phần nhân. Gấp lá chuối và dùng dây cột lại cho chắc. Sau đó cho vào xửng hấp chín.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 11
Cho bánh vào xửng hấp chín. Ảnh: Internet

Trong thời gian chờ bánh chín, bắc nồi khác lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi thả phần lá xanh của hành boa rô đã cắt nhuyễn vào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, trộn đều và đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 12
Làm mỡ hành boa rô. Ảnh: Internet

Bánh bột lọc chín, gỡ ra khỏi lá chuối, xếp lên đĩa rồi chan thêm ít mỡ hành boa rô lên trên, thưởng thức khi còn nóng ngon vô cùng.

Cách làm bánh bột lọc lá chuối chuẩn vị Huế - Hình 13
Bánh bột lọc lá chuối đậu xanh thanh đạm rất thích hợp vào bữa chay. Ảnh: Internet

Mặc dù có hơi nhiều công đoạn nhưng cách làm bánh bột lọc lá chuối không quá khó đúng không nào. Tuy vậy, thành phẩm chúng ta có được luôn là những chiếc bánh đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Với 2 công thức cách làm mà Chuyên mục món ngon của Yeutre.vn vừa chia sẻ, chắc chắn sẽ giúp bạn có được món bánh ăn vặt tuyệt vời cho gia đình.

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế

Cách làm bánh bột lọc trong suốt, mềm thơm, hoà quyện với nước chấm chua cay ăn mãi không ngán. Bánh bột lọc là món ăn dân dã, đặc trung của xứ Huế mộng mơ. Món ăn chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ nên bạn có thể hoàn toàn tự làm ở nhà.

Sau đây, cùng tìm hiểu những cách làm bánh bột lọc trong suốt khác nhau để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức nhé. Bánh bột lọc là món ăn được chế biến từ bột năng và một số nguyên liệu như tôm, thịt, mộc nhĩ... Có hai loại bánh bột lọc phổ biến là bánh bột lọc trần và bánh bột lọc gói lá chuối . Cả hai đều có cách làm gần giống nhau.

1. Cách làm bánh bột lọc trần trong suốt, dai mềm ngon

1.1. Nguyên liệu

Về nguyên liệu, bạn nên làm bánh bột lọc từ bột năng để có độ trong suốt dai ngon.

Phần nhân bánh:

500 gram tôm đất

250 gram thịt ba chỉ

Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tỏi hành tím băm, dầu điều

Phần bột bánh:

500 gram bột năng

Nước, dầu ăn

Muối

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế - Hình 1
Nguyên liệu làm bánh bột lọc trong suốt rất dễ chuẩn bị. Ảnh: Internet.

1.2. Cách làm bánh bột lọc trần trong suốt chuẩn vị xứ Huế

1.2.1. Cách làm nhân bánh tôm thịt

Làm sạch tôm đất, cắt bỏ phần chân và đầu tôm. Ướp cùng với một chút muối, tiêu, đường, thêm chút hành tỏi băm nhuyễn, dầu điều rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ cỡ ngón tay, ướp gia vị tương tự như tôm. Trộn đều để gia vị ngấm đậm đà.Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi đổ phần thịt vào xào xăn lại, tiếp theo cho tôm vào xào chung. Đến khi tôm chuyển sang màu đỏ là chín, tắt bếp.1.2.2. Cách làm phần vỏ bánh bột lọc trong suốt bằng bột năng
Cho bột vào âu, đổ từ từ nước sôi vào phần bột rồi khuấy đều để bột hoà quyện với nhau tạo thành khối bột dẻo mịn.Phủ một lớp bột áo lên mặt phẳng, cho khối bột lên rồi nhào bằng tay thêm một lần nữa. Có thể dùng tay chia bột thành từng viên nhỏ để chuẩn bị gói nhân bánh.

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế - Hình 2
Chuẩn bị nhân bánh và vỏ bánh trước khi gói. Ảnh: Internet.

1.2.3. Cách gói và hấp bánh bột lọc nhân tôm thịt

Ấn dẹt từng miếng bột, cho nhân vào giữa, gấp mép bột lại cho khít với nhau và tạo bánh thành hình bán nguyệt.Bạn có thể hấp hoặc luộc bánh với nước đềuđược.Lót lá chuối xuống xửng hấp, cho bánh vào hấp khoảng 10 phút. Khi thấy bột bánh trong lại và nhìn thấy nhân bên trong là bánh chín.Làm nước chấm và thưởng thức bánh bột lọc trong suốt dẻo ngonBánh bột lọc ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Cách pha nước mắm chua ngọt như sau: 40 ml nước, 15 gram đường, 20 ml nước mắm, nước cốt chanh, tỏi ớt băm. Khuấy đều để các nguyên liệu hoà tan vào nhau.Bạn có thể làm thêm mỡ hành ăn kèm cho bánh bột lọc thêm hấp dẫn.

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế - Hình 3
Bánh bột lọc ăn kèm với nước chấm chua cay vô cùng hấp dẫn, ngon miệng. Ảnh: Internet.

Từng chiếc bánh nhỏ xinh, thơm ngon được chấm kèm nước chấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ăn mãi không ngán.

2. Cách làm bánh bột lọt trong mềm gói lá chuối

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bột lọc gói lá chuối

1 gói bột năng

Tôm tươi

Thịt ba chỉ

Lá chuối

Hành lá, hành khô

Nước mắm ngon, ớt tươi

2.2. Cách làm bánh bột lọc trong suốt gói lá chuối

2.2.1. Làm nhân và vỏ bánh bột lọc

Tôm cắt đầu, rút chỉ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ, vừa ăn.Bạn ướp thịt, tôm với nước mắm, đường, bột ngọt, chút hành băm.Cho chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó trút thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt săn thì cho tôm vào đảo cùng.Nêm nếm gia vị lại cho phần nhân đậm đà, đến khi phần nước nhân cạn và tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.Hoà tan bột với tỷ lệ 1 bột : 1,5 lít nước sôi với xíu muối. Lấy đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều để bột không bị vón cục. Cho thêm 2 thìa dầu ăn vào hỗn hợp quấy đều để bột bóng dẻo.

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế - Hình 4
Chi tiết từng bước cách làm bánh bột lọc lá chuối ngon khó cưỡng. Ảnh: Internet.

2.2.2. Cách gói bánh bột lọc bằng lá chuối

Lá chuối đem xé thành miếng có khổ khoảng 10 cm, lau sạch và trần qua nước sôi cho dễ gói.Trải lá chuối ra mặt phẳng sạch, quết ít dầu ăn lên bề mặt lá cho dễ gói và bột không bị dính.Dàn bột thành một lớp mỏng trên bề mặt lá, cho nhân tôm thịt vào giữa.Gập sao cho phần nhân ở giữa lớp bánh và gói bánh thành hình chữ nhật. Gấp hai đầu lá chuối lại, xé lá chuối thành sợi dây nhỏ để cột bánh khi hấp không bị bung.Cho bánh lên xửng hấp từ 7 - 10 phút là bánh chín.Pha nước chấm bánh bột lọc rất đơn giản. Chỉ cần nước mắm ngon, đường, ớt là xong.Bây giờ, bạn chỉ cần bóc lá bánh, cho bánh vào dĩa, rưới mỡ hành và thưởng thức thôi.3. Cách làm bánh bột lọc trong suốt nhân đậu xanh cho người ăn chay

Ngoài bánh bột lọc nhân tôm thịt thì bánh bột lọc nhân đậu xanh cũng được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món bánh bột lọc chay kiểu này để dùng trong những ngày rằm, 30 âm lịch cũng được đấy.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bột lọc nhân đậu xanh

200 gram bột năng

Đậu xanh cà vỏ: 150 gram

Hành lá, hành tím

Đường, tiêu, muối

3.2. Cách làm bánh bột lọc trần nhân đậu xanh chay

3.2.1. Cách sên nhân đậu xanh chay cho bánh bột lọc

Đậu xanh cho vào ngâm nước nóng khoảng 4 - 6 tiếng hoặc ngâm qua đêm cho nở mềm. Sau đó xả lại với nước lạnh rồi cho vào xửng hấp chín, tán nhuyễn đậu xanh sơ qua.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho hành vào xào thơm. Cho thêm đường, muối, tiêu và đậu xanh xào thêm 10 phút đến khi chúng hoà quyện thành một khối thống nhất thì tắt bếp.

3.2.2. Cách trộn bột năng làm vỏ bánh bột lọc chay trong suốt

Bột năng cho thêm chút muối rồi cho vào âu, sau đó cho thêm nước sôi vào rồi khuấy đều. Nên cho nước vào từ từ để tránh bột bị nhão. Chia bột thành những viên nhỏ, cán mỏng ra để làm vỏ bánh. Để làm bánh bột lọc ngon và không bị dính thì bạn rắc thêm chút bột áo bên ngoài nhé.

Cách làm bánh bột lọc trong suốt mềm ngon chuẩn vị Huế - Hình 5
Bánh bột lọc nhân đậu xanh có thể sử dụng như một món chay yêu thích. Ảnh: Internet.

Lấy vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi gấp chặt mép bột lại. Có thể dùng tay gấp mép bột hoặc dùng nĩa đè mép bột cho đẹp mắt.Nấu một nồi nước sôi, cho 1 muỗng dầu ăn để khi luộc bánh sẽ bóng đẹp mắt và không bị dính vào nhau. Cho bánh vào luộc, khi bánh nổi lên, vỏ bánh trong thì bánh chín.Cho chảo lên bếp, đun đến khi dầu ăn nóng thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo sơ 1 phút thì tắt bếp.Cho bánh bột lọc vào mỡ hành, nhẹ nhàng trộn đều rồi vớt ra.Bánh bột lọc nhân đậu xanh ăn kèm với nước mắm hoặc nước tương ớt đều ngon.

Trên đây là những cách làm bánh bột lọc trong suốt, dẻo ngon rất dễ làm, ai cũng có thể làm thành công. Ngoài kiểu truyền thống, bạn có thể học thêm bí quyết làm bánh bột lọc không cần nhồi bột . Hy vọng với những hướng dẫn trên, bạn sẽ tự tin trổ tài làm món bánh bột lọc thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mớiNhững món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025

Tin đang nóng

BVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừaBVĐK Vĩnh Long thông tin về vụ bé gái 3 tuổi tử vong đêm giao thừa
18:29:21 29/01/2025
Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!
22:10:58 29/01/2025
Tìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừaTìm lại kim cương trị giá 1 tỷ đồng vùi lấp trong bãi rác ở Đà Nẵng đêm giao thừa
17:52:10 29/01/2025
Midu tung loạt ảnh chấn động visual mùng 1 Tết, phát hiện sự thay đổi của thiếu gia Minh Đạt sau gần 1 năm kết hônMidu tung loạt ảnh chấn động visual mùng 1 Tết, phát hiện sự thay đổi của thiếu gia Minh Đạt sau gần 1 năm kết hôn
18:58:41 29/01/2025
Ô tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kèÔ tô 7 chỗ trôi tuột xuống sông khi đang đỗ trên bờ kè
17:55:15 29/01/2025
Bậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chứcBậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chức
22:30:00 29/01/2025
Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốcNhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc
23:15:57 29/01/2025
Cháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 TếtCháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 Tết
18:24:34 29/01/2025

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Ukraine bắt gián điệp Nga thám thính F-16, Pháp xác nhận gửi chiến cơ cho Kiev

Ukraine bắt gián điệp Nga thám thính F-16, Pháp xác nhận gửi chiến cơ cho Kiev

Thế giới

00:27:05 30/01/2025
Truyền thông Ukraine cho biết, Cục An ninh (SSU) nước này đã bắt giữ 2 điệp viên phụ trách thám thính vị trí các chiến cơ F-16, sau đó gửi thông tin cho tình báo Nga.
Cuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trước

Cuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trước

Sức khỏe

00:00:22 30/01/2025
Chị Thúy trở lại Việt Nam với nỗ lực tìm gặp và cảm ơn vị bác sĩ là ân nhân cứu mình 30 năm trước, khi chị là cô bé mắc căn bệnh thập tử nhất sinh.
Vũ trụ mỹ nhân Việt nhập đường đua mùng 1 Tết: Thùy Tiên - Thanh Thủy đọ sắc bất phân thắng bại

Vũ trụ mỹ nhân Việt nhập đường đua mùng 1 Tết: Thùy Tiên - Thanh Thủy đọ sắc bất phân thắng bại

Sao việt

23:54:36 29/01/2025
Loạt người đẹp như Hoa hậu Thùy Tiên, Đỗ Thị Hà, Quế Anh... nhanh chóng nhập cuộc đường đua visual khi chia sẻ những khoảnh khắc xuất hiện xinh đẹp rạng rỡ.
Lưu Diệc Phi, Triệu Lộ Tư cùng dàn sao Hoa ngữ xúng xính váy áo "check-in" đầu năm mới Ất Tỵ, riêng người đẹp này lại kín như bưng

Lưu Diệc Phi, Triệu Lộ Tư cùng dàn sao Hoa ngữ xúng xính váy áo "check-in" đầu năm mới Ất Tỵ, riêng người đẹp này lại kín như bưng

Sao châu á

23:49:20 29/01/2025
Hôm nay 29/1 (tức mùng 1 Tết Ất Tỵ), giống như mọi năm, dàn sao Hoa ngữ sẽ lên đồ và thực hiện những bộ ảnh khoe visual xinh đẹp, nổi bật, đồng thời gửi lời chúc tới công chúng, người hâm mộ.
Phim của Trấn Thành thống trị phòng vé: Mới mùng 1 Tết doanh thu đã cao gấp 10 lần 2 đối thủ cộng lại

Phim của Trấn Thành thống trị phòng vé: Mới mùng 1 Tết doanh thu đã cao gấp 10 lần 2 đối thủ cộng lại

Hậu trường phim

23:44:14 29/01/2025
Thị trường phim Việt chiếu Tết năm nay vô cùng sôi động khi có 3 bộ phim cùng lúc phát hành bao gồm Bộ Tứ Báo Thủ - Yêu Nhầm Bạn Thân và Nụ Hôn Bạc Tỷ.
Yêu Nhầm Bạn Thân: Khi Kaity Nguyễn "làm mới" Baifern Pimchanok

Yêu Nhầm Bạn Thân: Khi Kaity Nguyễn "làm mới" Baifern Pimchanok

Phim việt

23:40:40 29/01/2025
Những thay đổi nhỏ về mặt nhân vật trong Yêu Nhầm Bạn Thân đã giúp Trần Ngọc Vàng và Kaity Nguyễn tạo ra được sự mới mẻ so với phiên bản Thái.
Nhan sắc tàn tạ của Triệu Lệ Dĩnh khiến 220 triệu người sốc nặng

Nhan sắc tàn tạ của Triệu Lệ Dĩnh khiến 220 triệu người sốc nặng

Phim châu á

23:30:27 29/01/2025
Ngày 29/1, Sina đưa tin dịp Tết Nguyên đán 2025 Triệu Lệ Dĩnh không có phim mới ra rạp, tuy nhiên, cô vẫn trở thành tâm điểm chú ý với đoạn video mới của phim điện ảnh Hoa Hướng Dương.
Vừa ra mắt trên PC, bom tấn này đã có hơn 40.000 người chơi cùng lúc, phá luôn kỷ lục của IP khiến NPH cũng phải ngỡ ngàng

Vừa ra mắt trên PC, bom tấn này đã có hơn 40.000 người chơi cùng lúc, phá luôn kỷ lục của IP khiến NPH cũng phải ngỡ ngàng

Mọt game

23:16:33 29/01/2025
Thành tích đáng nể của tựa game này đang khiến cộng đồng hết sức chú ý. Bom tấn nhập vai, sở hữu 40.000 người chơi cùng lúc
Bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa

Bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa

Tin nổi bật

23:13:33 29/01/2025
Nhận tin bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa, lực lượng Cảnh sát cơ động Công an Lạng Sơn đã nhanh chóng giúp gia đình tìm kiếm và đưa cháu về nhà an toàn.
Đầu năm mới 2025 nên mua gì để rước lộc vào nhà, cả năm may mắn?

Đầu năm mới 2025 nên mua gì để rước lộc vào nhà, cả năm may mắn?

Trắc nghiệm

23:07:26 29/01/2025
Hình ảnh người dân mua muối hay mua mía trong đêm giao thừa đầu năm mới không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam.Tuy nhiên, ngoài 2 món này, nhiều người còn lựa chọn mua vàng
3 diễn viên tuổi Tỵ sexy càng ngắm càng mê, có người là cháu họ Tổng thống Mỹ

3 diễn viên tuổi Tỵ sexy càng ngắm càng mê, có người là cháu họ Tổng thống Mỹ

Sao âu mỹ

22:55:41 29/01/2025
3 diễn viên tuổi Tỵ gồm Lily Collins, Dakota Johnson, Lily James đều sinh năm 1989, nổi tiếng với nhan sắc vạn người mê và những bộ phim đình đám.