Cách làm bánh bò thốt nốt nướng không cần ủ cực nhanh
Với cách làm bánh bò thốt nốt nướng sau bạn sẽ không phải mất công chờ đợi ủ bột nữa, bạn sẽ làm cực nhanh mà vẫn rất ngon đấy!
Cách làm bánh bò hiện nay rất phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên với những cách làm bánh bò phổ biến hiện nay bạn sẽ phải ủ mem cơm rượu rất lâu, nhưng với công thức siêu tốc dùng bột nở sau thời gian sẽ được rút ngắn đi rất nhiều. Các bạn tham khảo nhé!
Cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng
Nguyên liệu cần có cho món bánh bò đường thốt nốt nướng
- Bột năng: 230g;
- Nước cốt dừa: 290ml;
- Bột nở: 7g;
- Muối;
- Đường thốt nốt: 170g;
- Vanilla: 1 gói;
Video đang HOT
- Trứng gà to: 6 quả.
Các bước thực hiện cách làm bánh bò
Bước 1: Trước khi bắt tay vào làm bánh, các bạn mở lò nướng 175 độ C, Quét hoặc xịt 1 lớp dầu vào khuôn và cho vào ngăn giữa lò cho khuôn thật nóng.
Bước 2: Nước cốt dừa muối đường cho vào nồi, bắt lên bếp hoà tan trên lửa nhỏ là tắt bếp. Để nguội sau đó mới cho nước lá dứa vanilla vào khuấy đều.
Bước 3: Bột năng và bột nở trộn chung ray mịn.
Bước 4: Trứng gà cho ra tô, dùng chiếc nĩa khuấy nhẹ theo 1 chiều cho lòng đỏ bể ra (không đánh trứng ). Sau đó cho nước cốt dừa đã nấu vào khuấy nhẹ (cũng khuấy 1 chiều). Tiếp theo các bạn cho bột đã ray vào từ từ và trộn nhẹ để bột hoà chung với trứng. Lượt qua ray cho bột mịn.
Lượt bột qua ray để thực hiện cách làm bánh bò
Bước 5: Bây giờ khuôn đã thật nóng, các bạn lấy khuôn ra đổ bột qua rổ có lỗ nhỏ làm như vậy nhằm tạo cho bánh có rễ tre nhiều hơn.
Các bước thực hiện cách làm bánh bò nướng
Cho khuôn bánh vào ngăn giữa của lò nướng khoảng 45-50 phút ở nhiệt độ 150 độ là bánh chín. Muốn biết bánh chín hay chưa, các bạn hãy dùng cây tăm xiên qua bánh, nếu rút tăm ra thấy tăm khô ráo là bánh chín.
Thành phẩm của cách làm bánh bò cực ngon không cần ủ bột
Lưu ý đối với cách làm bánh bò nướng
- Làm bánh bò nướng này thành công hay không các bước thực hiện vô cùng quan trọng. Chứ không phải cần khuôn dày hay mỏng.
- Các động tác đều cần nhẹ nhàng tránh trứng bị nổi bột bánh khó thành công. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò trên. Đây là món bánh được yêu thích nhất trong gia đình mình, thành phẩm món bánh của mình thực hiện theo công thức này bánh nở rất tốt, rễ tre rất nhiều, nhìn dưới đáy mặt bánh sẽ thấy tổ ong lỗ chỗ, bánh mềm mềm, dẻo dẻo dai dai rất ngon.
Bánh bí đỏ dừa non- ăn ngon nhìn thích
Bí đỏ là loại rau quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, có hương vị đặc biệt, có thể vừa nấu món mặn vừa làm các món ngọt tráng miệng như chè, bánh bí đỏ, sinh tố.
Bánh bí đỏ hấp dẫn.
Bánh bí đỏ dừa non có vị ngọt thơm dẻo mịn được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món bánh này để các mẹ cùng con trổ tài vào bếp:
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ khoảng 400g, 80g đường (giảm bớt đường nếu không ăn ngọt, thay thế đường kính bằng đường thốt nốt hoặc đường phèn xay mịn sẽ tốt cho sức khỏe hơn), 100g bột gạo tẻ, 100g bột năng (có thể thay bằng bột bắp), 50g dừa non, 200ml nước cốt dừa (loại đóng hộp)
Cách làm:
Bước 1: Dừa non xắt miếng mỏng khoảng 5cm. Bí đỏ gọt vỏ và cắt miếng rồi mang hấp chín.
Bước 2: Bí đỏ sau khi hấp chín, cho 200ml nước cốt dừa vào xay nhuyễn, mịn.
Bước 3: Bí đỏ và nước cốt dừa đã xay mịn lần lượt cho đường, bột gạo, bột năng (bột bắp), dừa non thái lát (dừa để lại một ít để trang trí lên bánh) vào trộn đều đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn nhôm (khuôn nướng bánh) hấp khoảng 25 phút là chín.
Bánh sau khi chín lấy ra khỏi khuôn, mang cắt miếng vừa ăn và trình bày theo ý thích (bánh ăn ngay hoặc để hơi lạnh rất ngon, dẻo, thơm).
* Món ăn và ảnh do bếp Hòa Phạm thực hiện.
Cách nấu chè bắp đậu xanh đơn giản cho ngày hè Chè bắp đậu xanh tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt, chỉ với 3 bước đơn giản xong ngay món chè này chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu nấu chè bắp đậu xanh Bắp non: 2 trái Đậu xanh đãi sạch vỏ: 300gr Nước cốt dừa: 200g hoặc bạn có thể thay bằng nước cốt dừa đóng hộp Sữa tươi: 100ml...