Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng

Theo dõi VGT trên

Chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn cho ra lò được món bánh bao ngon đỉnh của chóp. Tham khảo cách làm bánh bao nhân thập cẩm thịt băm trứng cút siêu ngon, ai cũng có thể làm thành công.

Bánh bao là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của người Việt. Có rất nhiều cách làm bánh bao khác nhau, thông thường nó được làm từ bột mì, nhân thịt, trứng cút, nấm hương, mộc nhĩ, miến, lạp xưởng và các loại gia vị rồi đem hấp chín.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 1

Món bánh này có hương vị thơm ngon, dễ ăn và đặc biệt là rất tiện lợi, đủ dinh dưỡng. Bạn có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc thậm chí là chuẩn bị cho bữa tối cũng rất phù hợp.

* Tên món ăn: Bánh bao nhân thịt trứng cút/ bánh bao thập cẩm

* Số lượng bánh: 10 cái

* Dụng cụ cần có: Cây cán bột, nồi hấp, dao, thớt, thìa, đũa

* Thời gian chuẩn bị: 30 phút

* Thời gian làm bánh: 15 phút

* Hàm lượng calo: 320 – 360 calo/chiếc

Nguyên liệu làm bánh bao

- Bột mì đa dụng: 500g

- Men khô: 7g

- Sữa tươi có đường: 180ml

- Lòng trắng trứng: 1 cái

- Thịt lợn xay: 400g

- Trứng cút: 10 quả

- Miến khô: 50g

- Đường: 2 thìa cà phê

- Hạt nêm: 1 thìa canh

- Hạt tiêu: 1 thìa canh

- Muối: thìa canh

- Hành tây: 20g

- Hành tím: 20g

- Mộc nhĩ: 10g

Chọn nguyên liệu làm bánh bao thế nào cho ngon?

Bột mì

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 2

Nên chọn bột mì có độ protein trung bình từ 10-12%, sẽ giúp bánh bao dẻo dai và không bị vỡ. Loại bột mì có độ mịn (độ cứng) cao với chỉ số w từ 160-200 giúp vỏ bánh mềm mịn. Nên chọn loại có màu trắng tốt để làm bánh sẽ đẹp hơn.

Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bột làm bánh bao có bán sẵn trong các siêu thị. Loại bột này đã có pha sẵn các thành phần rất tiện lợi khi sử dụng.

Men khô

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 3

Đây là thành phần không thể thiếu, nó đóng vai trò như một chất tạo men giúp bột nở ra. Bạn nên chọn men khô có hàm lượng chất béo cao và mới sản xuất sẽ có hàm lượng vi khuẩn sống cao hơn sẽ làm bánh bao nở tốt hơn.

Khi sử dụng men khô bạn nên làm đúng hướng dẫn từ nhà sản xuất để đảm bảo men khô hoạt động tốt và bánh bao được đẹp, thơm ngon.

Đường trắng

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 4

Video đang HOT

Đường không chỉ mang lại vị ngọt tinh tế cho món bánh bao mà nó còn đóng vai trò như chất giữ ẩm. Nhờ có đường mà bánh luôn ẩm, mềm trong suốt quá trình chế biến.

Sữa tươi

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 5

Sữa tươi sẽ giúp tạo ra một khối bột bánh mịn và ẩm. Do đó, bạn nên chọn sữa nguyên chất có mùi thơm đặc trưng của sữa, có hàm lượng chất béo cao, không có chất bảo quản và mới được sản xuất.

Hướng dẫn các bước cách làm bánh bao

1. Làm vỏ bánh

Bước 1: Trộn bột

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 6

Lần lượtcho 500g bột mì đa dụng cùng chỗ men khô đã chuẩn bị vào bát tô. Đổ 180ml sữa tươi vào hỗn hợp bột, trộn đều rồi đem ủ cho men nở đều. Thời gian ủ bột khoảng 10 phút.

Bước 2: Nhào bột

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 7

Sau khi ủ bột xong, bạn cho vào đây 2 thìa đường, 1 chút muối, lòng trắng trứng cùng chỗ men khô còn lại vào.

Dùng tay nhào từ từ và vỗ bột, lấy từng nhúm bột và kéo dãn nhẹ. Tiếp tục nhào đều bột trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bột mềm, đàn hồi và không bị dính tay. Khi nhào bột, nên lưu ý không nên dùng lực quá mạnh hoặc nhanh chóng, vì nó có thể làm cho bột bị bở.

Bước 3: Ủ bột (bột nghỉ)

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 8

Thoa lên bát tô 1 lớp dầu ăn rồi cho khối bột đã nhào vào một cái bát hoặc tô lớn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sau đó ủ trong 1 tiếng đồng hồ để bột nở gấp đôi.

Bước 4: Chia bột

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 9

Khi bột bánh đã ủ xong, bạn nhào thêm khoảng 5 phút nữa để cho bột bánh bao mềmvà dễ tạo hình hơn.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 10

Chia bột thành 10 phần bằng nhau. Vo tròn bột bánh rồi dùng que cán bột cán thành từng miếng bột dẹt. Lưu ý, trong cách làm bánh bao này, bạn không nên cán bột quá mỏng dễ khiến bánh bị nứt trong quá trình nặn.

2. Chế biến nhân bánh

Bước 1: Luộc trứng cút

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 11

Cho trứng cút vào nồi rồi thêm nước lạnh vào xâm xấp mặt trứng. Luộc trong khoảng 10 phút để trứng cút chín hoàn toàn thì vớt ra. Ngâm trứng vừa luộc vào bát nước lạnh khoảng 2-3 phút. Đập nhẹ trứng cút lên bàn cho nứt để dễ bóc vỏ.

Bước 2: Sơ chế mộc nhĩ, hành khô, hành tây, miến

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 12

Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ phần chân, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành tím thái lát.

Miến ngâm trong nước ấm 5 phút, vớt ra rổ để khô nước rồi cắt thành từng đoạn dài chừng 1 lóng tay.

Bước 3: Xào nhân bánh bao

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 13

Bắc chảo sạch lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khôrồi lần lượt trút thịt lợn xay, hành tây, mộc nhĩvào đảo thật đều.

Nêm nếm vào đây bột canh, nước mắm, mì chính. Đảo đều tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị.

* Mẹo hay: Một số chị em cũng chọn cách làm bánh bao với phần nhân sống không chế biến sơ. Thế nhưng nhân bánh làm theo cách này sẽ lâu chín, không đậm đà, dễ ảnh hưởng tới chất lượng chung của bánh.

Bước 4: Nặn nhân bánh bao

Chia nhân bánh bao thành 10 phần bằng nhau. Dàn mỏng phần nhân thịt rồi đặt trứng cút đã bóc vỏ vào. Khéo léo “gói” phần nhân thịt lại sao cho bao kín quả trứng tạo thành hình tròn đẹp là được.

3. Tạo hình bánh bao

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 14

Đặt vỏ bánh đã cán dẹt lên tay. Cho phần nhân được vo tròn vào trong sau đó bọc lớp vỏ bánh bao kín nhân là được. Bạn có thể thỏa sức tạo hình cho chiếc bánh của mình.

Với những người mới làm bánh bao lần đầu thì có thể nặn bánh thành hình tròn rồi cho vào khuôn ép nhẹ. Lưu ý là dùng lực nhẹ để tránh bánh bị vỡ nhé.

4. Hấp bánh bao

Bước 1: Thêm giấy nến

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 15

Cắt giấy nến thành 10 phần bằng nhau. Bạn có thể cắt hình tròn hoặc hình vuông tùy theo sở thích.

Đặt bánh bao đã hoàn thiện lên trên các miếng giấy nến. Bằng cách này, bánh sau khi hấp không bị dính vào xửng lại đảm bảo vệ sinh.

Bước 2: Xếp bánh vào xửng

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 16

Xếp lần lượt bánh bao vào xửng hấp rồi ủ khoảng 10 phút. Tuyệt đối không xếp chồng bánh lên nhau hay sát vào nhau, như thế rất dễ ảnh hưởng đến hình dáng của bánh.

Bước 3: Hấp bánh

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 17

Đun sôi nước rồi xếp xửng bánh đã ủ vào hấp. Thời gian hấp khoảng 12 phút. Khi bánh chín bạn tắt bếp rồi ủ bánh thêm khoảng 3 – 5 phút mới mở nắp vung.

* Mẹo hay: Nên cho vào nồi nước hấp bánh bao 1 chút giấm gạo. Đây là bí kíp giúp cho bánh bao trắng, đẹp hơn.

5. Thưởng thức

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 18

Nhấc bánh chín ra đĩa rồi thưởng thức khi bánh còn nóng mới hấp xong. Cách làm bánh bao này cho ra thành phẩm vô cùng đẹp mắt mà hương vị lại đặc biệt thơm ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 19

Phần vỏ bánh bao xốp mềm, nhân thịt miến, mộc nhĩ rất đậm đà, trứng cút béo ngậy, thêm vị cay thơm đặc trưng từ hạt tiêu ăn rất cuốn. So với bánh mua sẵn thì chất lượng của chiếc bánh do tự tay bạn làm, chọn nguyên liệu sẽ ngon hơn gấp bội.

Bí quyết làm bánh bao nhân thịt ngon

Dù áp dụng cách làm bánh bao nào thì cũng cần nhớ những điểm sau để bánh ngon và thơm hơn.

- Men nở khá nhanh vì thế để vỏ bánh thơm và ngon hơn, bạn có thể để bột bánh vào ngăn mát của tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ hãm cho men nở từ từ như thế vỏ bánh sẽ xốp và thơm hơn. Thường thời gian ủ bột trong tủ lạnh sẽ là 6 – 7 tiếng.

- Bạn nên xào nhân bánh bao trước như thế bánh sẽ đậm đà và thơm ngon hơn.

- Phủ 1 chiếc khăn mỏng lên bên trên lớp bánh. Khăn sẽ giúp hấp thu phần nước tránh rơi xuống khiến bánh không còn thơm ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 20

- Bột làm bánh bao cần được nhồi kỹ nhưng tránh nhồi quá lâu dễ khiến vỏ bánh dai, dễ bị nhăn nheo sau khi hấp. Ngoài ra, trong quá trình nhồi bạn nên vê bột thành sợi dài sau đó mới bắt đầu nhồi lại. Bằng cách này, khối bột làm bánh sẽ mịn và xốp mềm hơn.

- Không nên cho quá nhiều nước vào nồi hấp vì như thế khi nước sôi sẽ bắn lên ảnh hưởng tới chất lượng của bánh.

- Nước nóng khoảng chừng 45 độ là có thể đặt xửng bánh bao vào hấp rồi.

Cách bảo quản bánh bao để được lâu không bị thiu

Bánh bao là món ngon có thể bảo quản được trong thời gian lên tới 1 tuần. Vì thế, bạn nên làm nhiều rồi bọc kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Bánh bao đã hấp chín

Với bánh bao hấp chín, bạn để bánh thật nguội sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc xếp vào hộp có nắp đậy kín. Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, chỉ cần lấy bánh ra rồi hâm nóng lại bằng lò vi sóng là được. Thời gian bảo quản: 7 – 10 ngày.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 21

Trường hợp muốn để bánh lâu hơn bạn có thể cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Nếu bảo quản theo cách này sẽ giữ được bánh trong vòng 1 tháng. Khi ăn, lấy bánh ra rã đông sau đó hấp lại và thưởng thức.

Bánh bao chưa hấp

Bánh bao chưa hấp chín thời gian bảo quản sẽ ít hơn. Bạn hãy bọc kín từng chiếc bánh bao rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian bảo quản loại bánh này thường sẽ là 1 tuần.

Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút tại nhà cực ngon, xốp mềm, không bị cứng - Hình 22

Mong rằng với cách làm bánh bao chi tiết từng bước mà Bếp Eva vừa chia sẻ, bạn sẽ tự tay làm được những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món bánh bao hấp ngọc lục bảo sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn.

Đầu xuân năm mới, làm món gì ăn ngon miệng mà lại không ngán? Hãy thử món bánh bao hấp ngọc lục bảo đẹp mắt sau đây, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem. Đặc biệt, món bánh bao hấp này có thể trữ đông dùng dần, rất tiện khi nhà bạn có trẻ nhỏ.

Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp ngọc lục bảo

Nguyên liệu cần thiết

- Bột mì - 400g

- Rau cải bó xôi hoặc lá dứa để tạo màu xanh lục

- Phần nhân: Nhân bánh bao tuỳ thuộc vào sở thích của bạn, có thể là thịt bằm cùng nấm hương hoặc nhân chay như cà rốt, nấm hương, miến,...

Cách thực hiện

Cho bột mì vào bát to, thêm nước để nhồi thành khối bột dẻo mịn. Sau đó chia đôi để tạo màu. Bạn có thể thực hiện cách khác bằng cách chia đôi bột ngay từ đầu, một phần dùng nước lọc để tạo màu trắng nguyên bản.

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 1

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 2

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 3

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 4

Phần bột còn lại cho nước ép lá dứa hoặc nước ép cải bó xôi để tạo màu xanh. Có thể dùng màu thực phẩm, tuy nhiên dùng màu tự nhiên từ rau củ sẽ ngon và đảm bảo sức khoẻ hơn.

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 5

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 6

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 7

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 8

Sau khi nhồi bột xong, cán bột màu xanh thành miếng mỏng dài. Bột trắng thành thỏi dài. Dùng miếng bột xanh bọc phần bột trắng lại. Cắt chúng thành các phần. Lúc này, phần giữa của vỏ bánh có màu trắng và phần rìa có màu xanh lục.

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 9

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 10

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 11

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 12

Phần nhân sẽ chuẩn bị theo ý thích của bạn. Nhân mặn sẽ có thịt bằm, nấm hương băm nhỏ, thêm miến hoặc rau củ tuỳ thích. Còn nhân chay thì chỉ cần một vài loại rau củ băm nhỏ như cà rốt, nấm hương, miến,... Có thể nêm nếm luôn bằng tiêu và chút muối cho đậm vị.

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 13

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 14

Múc từng miếng nhân nhỏ cho vào vỏ bánh bao. Trước tiên, tạo thành hình ngôi sao năm cánh, dùng ngón tay cái và trỏ miết mép từng góc để tạo thành hình lá. Xoắn các lá chặt vào với nhau. Làm tương tự cho đến khi hết bột và nhân. Xếp bánh vào xửng và hấp trong khoảng 15 phút là chín.

Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi - Hình 15

Bánh sau khi hấp lên màu xanh lục bảo đẹp mắt. Có thể ăn luôn hoặc chấm với nước chấm bạn ưa thích. Món bánh bao hấp vừa ngon lại đẹp mắt, bạn hoàn toàn có thể mang đãi khách hoặc làm vào ngày lễ Tết.

Chúc bạn thực hiện món bánh bao hấp ngọc lục bảo thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mớiNhững món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025

Tin đang nóng

Nguyên nhân khiến em trai xuống tay sát hại mẹ và anh vào sáng mùng 2 TếtNguyên nhân khiến em trai xuống tay sát hại mẹ và anh vào sáng mùng 2 Tết
05:05:31 31/01/2025
Phu nhân hào môn Vbiz gia nhập hội mẹ bỉm ngày đầu năm, sắc vóc sau khi sinh con đầu lòng gây chú ýPhu nhân hào môn Vbiz gia nhập hội mẹ bỉm ngày đầu năm, sắc vóc sau khi sinh con đầu lòng gây chú ý
06:12:10 31/01/2025
Quỳnh Lương và thiếu gia Trà Vinh: Nên duyên từ show hẹn hò, từng 5 lần 7 lượt vướng tin chia tayQuỳnh Lương và thiếu gia Trà Vinh: Nên duyên từ show hẹn hò, từng 5 lần 7 lượt vướng tin chia tay
06:23:55 31/01/2025
Bộ Công an chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ ô tô mất lái ở Nam ĐịnhBộ Công an chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ ô tô mất lái ở Nam Định
05:14:38 31/01/2025
Báo Thái 'cay' khi Táo quân 2025 chế giễu SupachokBáo Thái 'cay' khi Táo quân 2025 chế giễu Supachok
06:29:50 31/01/2025
Tùng Dương chung thủy với vợ: "Phở cũng chẳng hơn gì cơm đâu"Tùng Dương chung thủy với vợ: "Phở cũng chẳng hơn gì cơm đâu"
06:02:58 31/01/2025
Vụ va chạm máy bay trên không ở Washington DC: không có người sống sótVụ va chạm máy bay trên không ở Washington DC: không có người sống sót
06:07:26 31/01/2025
Đắng cay nhạc Việt: Thời của nhan sắc?Đắng cay nhạc Việt: Thời của nhan sắc?
07:06:19 31/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Có thể bạn quan tâm

Chuyến thám hiểm tình cờ phát hiện ra nơi sâu nhất của đại dương

Chuyến thám hiểm tình cờ phát hiện ra nơi sâu nhất của đại dương

Lạ vui

08:00:10 31/01/2025
Khi một đoàn thủy thủ từ tàu HMS Challenger hạ sợi dây xuống để đo độ sâu trong chuyến thám hiểm năm 1875, họ đã tình cờ phát hiện ra Rãnh Mariana - nơi sâu nhất của đại dương.
Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu

Tin nổi bật

07:02:07 31/01/2025
Công an tỉnh Nam Định đã có thông tin ban đầu nguyên nhân vụ tai nạn ôtô lao xuống mương khiến 7 người tử vong, 2 người bị thương
Cạnh tranh làm ăn, ném mắm tôm vào cửa hàng đối thủ sáng mùng 1 Tết

Cạnh tranh làm ăn, ném mắm tôm vào cửa hàng đối thủ sáng mùng 1 Tết

Pháp luật

07:01:50 31/01/2025
Bực tức vì ông Đ.N. giao nước đá tại một quán ăn mà mình đang giao, rạng sáng mùng 1 Tết, Phụng mang sơn, mắm tôm sang đại lý nước ngọt của ông Đ.N. tạt vào rồi bỏ trốn...
Cái Tết thứ 105 của cụ Nguyễn Đình Tư: Con cháu sum vầy, nghe cụ gửi gắm một điều mong mỏi trong năm mới

Cái Tết thứ 105 của cụ Nguyễn Đình Tư: Con cháu sum vầy, nghe cụ gửi gắm một điều mong mỏi trong năm mới

Netizen

06:42:31 31/01/2025
Trong ngôi nhà ấm cúng ở quận Bình Thạnh, cụ choàng áo dài đỏ, thắp nhang để làn khói ấm áp tỏa khắp, bắt đầu cái Tết đậm chất Việt Nam.
Nguyễn Filip cùng vợ con mặc áo dài ăn Tết Việt, nhan sắc nàng WAG mới sinh gây chú ý

Nguyễn Filip cùng vợ con mặc áo dài ăn Tết Việt, nhan sắc nàng WAG mới sinh gây chú ý

Sao thể thao

06:35:26 31/01/2025
Dịp tết Ất Tỵ 2025, gia đình thủ môn Nguyễn Filip mặc áo dài cùng nhau chụp ảnh lưu lại khoảnh khắc đầu năm mới. Đặc biệt đây là năm thứ 2 Filip cùng vợ con ăn Tết khi chính thức trở thành công dân Việt Nam.
Sao nam Vbiz kể chuyện căng thẳng ném micro lên bàn đạo diễn, cú twist cuối không ai ngờ tới

Sao nam Vbiz kể chuyện căng thẳng ném micro lên bàn đạo diễn, cú twist cuối không ai ngờ tới

Sao việt

06:18:04 31/01/2025
Trúc Nhân đã chia sẻ câu chuyện mâu thuẫn với đạo diễn trên mạng xã hội. Nguyên do vì nam ca sĩ 9x muốn mở lại ca khúc lần nữa để hát với khán giả.
Baifern Pimchanok hóa nữ hoàng Tết nguyên đán, khoe trọn visual "bén đứt tay" cùng body cực đỉnh!

Baifern Pimchanok hóa nữ hoàng Tết nguyên đán, khoe trọn visual "bén đứt tay" cùng body cực đỉnh!

Sao châu á

06:07:21 31/01/2025
Dù mỗi năm có rất nhiều đàn em ra mắt nhưng ngọc nữ xứ chùa Vàng vẫn giữ vững vị thế là ngôi sao xinh đẹp nhất nhì Tbiz.
Mỹ nhân đẹp nhất thế giới nói không với giảm cân, cảm thấy mình "nông dân" dù là công chúa Dior

Mỹ nhân đẹp nhất thế giới nói không với giảm cân, cảm thấy mình "nông dân" dù là công chúa Dior

Phong cách sao

06:06:46 31/01/2025
Là một trong những ngôi sao hàng đầu Kpop cùng lượng người hâm mộ đông đảo, Jisoo luôn nhận được sự chú ý của đông đảo cộng đồng mạng.
Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC

Thế giới

05:50:04 31/01/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump cùng Bộ trưởng Quốc phòng Pete Hegseth và Bộ trưởng Giao thông Sean Duffy họp báo về vụ va chạm máy bay ở Washington DC.
Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ

MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ

Phim việt

20:05:25 30/01/2025
Bộ phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành đang là chủ đề cực hot trên các nền tảng MXH. Các chủ đề xoay quanh dàn diễn viên cũng như chất lượng tác phẩm được khán giả chia sẻ rầm rộ.