Cách làm 5 món tráng miệng low-carb thơm ngon và dễ dàng

Mai Thị Diễm09:03 17/02/2019

Tasty, website chuyên giới thiệu các công thức nấu nướng, giới thiệu cách làm 5 món tráng miệng low-carb, ngon, lạ và dễ làm.

Kim Ngân

Video: Tasty

Theo Zing

3 điều ít người biết về phô mai Mỹ

Sản xuất phô mai Mỹ là câu chuyện đầy cảm hứng nghệ thuật. Sự sáng tạo và đổi mới của các nhà sản xuất là điều giúp sản phẩm trở thành mặt hàng thực phẩm thủ công chất lượng cao.

Dưới đây là những điều thú vị về phô mai Mỹ.

Đa dạng hương vị

Các đầu bếp ngày càng nhận ra và tìm thấy nhiều loại kết cấu và hương vị mới của phô mai Mỹ. Điều này cho phép họ sáng tác ra một loạt món ăn hấp dẫn và đa dạng. Từ ứng dụng trong món súp và pizza đến món salad và các món thịt cũng như món tráng miệng.

Các nhà sản xuất phô mai của Mỹ sản xuất hơn 600 loại phô mai, từ các loại mềm, tươi cho đến các loại cứng, có độ tuổi ủ lâu. Trong đó, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai kem, monterey jack và colby là những mặt hàng chủ lực trong công thức nấu ăn với phô mai.

Có hơn 600 loại phô mai, từ các loại mềm, tươi cho đến các loại cứng, có độ tuổi ủ lâu.

Ngoài ra, phô mai đặc sản của Mỹ cung cấp hương vị gốc từ thảo dược và tỏi đến vị khói và cay. Sự đa dạng này làm phong phú công thức nấu ăn địa phương, từ nước sốt kem phô mai đến làm đậm vị phô mai trong các món ăn thanh lịch và phức tạp hơn.

Hầu hết đầu bếp và nhà chế biến thực phẩm trên thế giới đều sử dụng các loại phô mai Mỹ trong nấu ăn và phát triển sản phẩm để đáp ứng thị hiếu và xu hướng của người tiêu dùng.

Linh hoạt trong chế biến

Số lượng lớn các loại phô mai được sản xuất tại Mỹ mang đến tính linh hoạt trong chuẩn bị và trình bày bữa ăn. Các loại phô mai khác nhau về ngoại hình, hương vị, hương thơm và kết cấu khi kết hợp sẽ tạo ra các món ăn độc đáo. Phô mai Mỹ có thể được thưởng thức riêng, kết hợp rượu vang hoặc bia.

Các loại phô mai khác nhau về hình dạng, hương vị mang đến những vị độc đáo và đa dạng cho món ăn.

Bên cạnh đó, công nghệ tiên tiến còn cho phép các nhà sản xuất Mỹ kiểm soát màu nâu, hạn chế độ tan chảy và tăng hương vị phô mai. Với sự đổi mới về kỹ thuật và quy trình sản xuất, ngành công nghiệp sữa nói chung của Mỹ dẫn đầu xu thế trong ngành, đáp ứng nhu cầu của khách hàng ở Việt Nam và thế giới.

Sáng tạo nhiều món ngon

Dưới đây là một ví dụ về cách phô mai Mỹ mang đến hương vị trọn vẹn cho món ăn địa phương của Việt Nam - chả giò cá hồi phô mai. Nguyên liệu gồm 100 gram phô mai cheddar Mỹ cắt sợi, 150 gram cá hồi cắt hạt lựu, 1/2 cây hành paro cắt lát mỏng, 70 gram cảo bó xôi cắt nhỏ 0,2 cm, một quả trứng gà; 10 miếng da bò bía, 100 ml cream, 2 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng cà phê bột mì, 1,5 muỗng cà phê bột cá.

Đầu tiên, xào thơm paro với bơ rồi cho cá hồi vào xào chín, tiếp tục cho bột mì, cream, bó xôi và bột cá vào đảo đều nấu lửa nhỏ cho hỗn hợp sánh lại, tắt lửa để nguội.

Tiếp theo, bạn cần trỉa da bò bía, thoa trứng gà xung quang mép bánh, cho nhân và phô mai cheddar Mỹ cắt sợi lên trên, gấp 2 mép bánh lại rồi cuộn tròn mỏng và dài khoảng 10 cm.

Cuối cùng, hoàn thành việc trang trí món ăn bằng cách xếp chả giò ra dĩa, dùng kèm với tương ớt.

Phô mai Mỹ và một trong những sản phẩm phù hợp với nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Theo Zing

Người Nhật có một sự "cuồng" không nhẹ với đậu đỏ và đây là những món ăn chứng minh điều đó Bạn có nhận ra không? Rằng người Nhật bỏ đậu đỏ vào hầu như... mọi món tráng miệng của họ. Nhân đậu đỏ, hay được biết đến với cái tên "anko" (é76;) là một loại đậu đỏ nghiền được sên với đường hoặc mật ong, thường được dùng trong các món ngọt truyền thống của Nhật Bản. Và người Nhật thì có một...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'01:07

Sau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss World01:21

Đoạn trích xuất camera 1,5 triệu người xem phơi bày hôn nhân kỳ lạ của đôi vợ chồng Á hậu - diễn viên hot Vbiz01:22

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

NSND Thanh Hoa nói về màn kết hợp gây sốt với Hòa Minzy04:08

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025

Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025

Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

16:20:52 23/04/2025

Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến nhiều người phải phát thèm khi nhìn thấy.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

11:08:43 23/04/2025

Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.

Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này

05:59:45 23/04/2025

Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

05:58:39 23/04/2025

Mỳ xào là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng để xào được đĩa mỳ ngon chuẩn nhà hàng thì cần có những bí quyết mà không phải ai cũng biết.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!