cách hầm nước dùng

Review lẩu dê ăn liền giá 110k: Nhiều topping, ngập thịt nhưng “gây sốc” nhất là nước dùng

Sau cháo sườn ăn liền có sườn, phở ăn liền có bò nguyên miếng thì mới đây, thị trường đồ ăn liền lại tiếp tục xuất hiện thêm 1 sản phẩm mới nghe khá hấp dẫn - lẩu dê ăn liền có thịt dê. Tuy nhiên, mức giá của sản phẩm này lại cao hơn nh...

Mua nồi lẩu 250k được chục miếng thịt gió thổi thì bay, chàng trai ấm ức nào ngờ khách quen ngơ ngác: Có đi nhầm quán không?

Cảm thấy lượng đồ ăn không phù hợp với số tiền 250k bỏ ra, chàng trai này đã khá ấm ức lên mạng chia sẻ. Tuy nhiên, không ít khách hàng của quán lẩu này đã lên tiếng bênh vực...

Đảm bảo 99% chị em chưa biết: Nấu mì ăn liền thì cho gia vị hay mì vào trước và cách nấu mì ngon chuẩn vị

Đa phần chị em nghĩ rằng khi nấu mì tôm thì cho cái nào vào trước thì cũng như nhau thôi. Tuy nhiên, trên thực tế thì cho gia vị vào trước hay mì vào trước sẽ quyết định xem tô mì ...

3 hàng “bún chửi” đình đám nhất Việt Nam: Lúc nào cũng đông nghẹt khách tìm đến vì tò mò, đồ ăn thuộc dạng ngon nức tiếng

Dù mang tiếng là bún chửi, thế nhưng nhiều thực khách không ngại tìm đến trải nghiệm những hàng quán này phần vì tò mò, phần vì đồ ăn ngon và chất lượng.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Thực đơn bữa sáng vừa ngon lại đẹp vượt chuẩn của mẹ đảm, bảo sao con cứ “chén sạch sành sanh”

Nếu mỗi ngày mới của gia đình bạn luôn bị bữa sáng của con, biến thành một mớ hỗn độn đầy căng thẳng, hãy tham khảo thực đơn bữa sáng đầy dưỡng chất, đa dạng dưới đây của chị Liên ...

Đầu bếp có hàng triệu người theo dõi trên Tiktok khoe làm phở Việt Nam, nhưng lại pha mì với thứ nước kỳ quặc, bị dân mạng ném đá “không hiểu thì đừng có làm”

Mới đây một đầu bếp sở hữu những video triệu view trên nền tảng mạng xã hội Tiktok đã vào bếp trổ tài nấu phở, nhưng lại làm món ăn chẳng hề liên quan và đã nhận được không ít gạch...

Hí hửng đi ăn lẩu, khách sốc với thịt bò thái mỏng hơn lá lúa, gắp muốn gãy đũa cũng nát tươm

Thịt bò là một phần quan trọng của các nồi lẩu. Thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp cho nồi nước dùng thêm phần ngon, ngọt.

Vietnam Airlines vừa mới đưa món bún bình dân này vào bữa ăn trên máy bay, gia vị đi kèm cũng “thân thiện” không kém được Shark Hưng khen không ngớt lời

Những bữa ăn trên máy bay của các hãng hàng không luôn là đề tài thu hút sự chú ý bởi ai cũng tò mò không biết đồ ăn trên bầu trời có khác gì so với mặt đất.

Quỳnh Anh Shyn vào Sài Gòn review 3 bát phở giá từ rẻ tới đắt nhất, fan tinh ý nhận ra một thói quen khó sửa của cô nàng trong video

Nếu là một fan của Quỳnh Anh Shyn, hẳn bạn cũng biết cô nàng sở hữu kênh YouTube hiện đã đạt hơn 402k subscribes.

Có một quốc gia trên thế giới ăn phở phải bỏ thêm… đường: Thực khách nước ngoài mắt tròn mắt dẹt hỏi tại sao?

Đúng là có những người thiên ăn phở ngọt, nhiều người Việt cũng có sở thích này. Nhưng đa phần vị ngọt đều là được nêm nếm trong nước dùng khi đang đun trên bếp hoặc trong tương đe...

Có gì bên trong tô ‘Phở dê bát đá’ độc nhất Hà Thành đang ’sốt xình xịch’ trên mạng?

Trung bình mỗi ngày, Ok Con dê bán ra từ 200-400 tô phở. Bất kể ai đến đây đều mong muốn được trải nghiệm món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng.

Bí quyết cho nồi nước dùng nấu nhanh mà ngọt thơm và rất rẻ

Thịt heo thì mắc, bột ngọt ăn nhiều gây bệnh. Vậy thì ta chuyển qua dùng rau củ để hầm nước dùng cho lành mạnh lại tiết kiệm thời gian hơn nhé!

Bún ngan Nhàn bị tố chửi cả người già 3 năm trước giờ đây ra sao

Chủ quán ngan Nhàn nức tiếng phố cổ ở Hà Nội được nhiều thực khách quý nhưng cũng lắm kẻ ghét khi mang tiếng mắng khách trải lòng về những gì đã qua.

Người nước ngoài cũng chia làm hai phe khi ăn phở: Tranh cãi gay gắt nhưng kiểu nào mới là đúng chuẩn?

Không chỉ là món nổi tiếng của Việt Nam, phở đã trở thành món ăn quen thuộc trên toàn thế giới, được nhiều người nước ngoài ưa thích.

Mì ramen dế ở Nhật

Để làm được bát mì ramen, người đầu bếp đã sử dụng hơn 100 con dế để làm mì và nấu nước tương.

Muối dưa vàng giòn đẹp mắt chỉ cần thêm 1 củ hành nhỏ, đảm bảo không bao giờ bị khú

Muốn muối dưa vàng óng và không bao giờ bị khú hãy làm theo cách sau đây:

Ngồi xắt bột bánh canh “điêu luyện hơn cả máy”, người phụ nữ miền Tây khiến dân mạng bái phục: Hồn quê gói trọn trong món đặc sản này!

Hoá ra đây chính là một công đoạn để làm nên món bánh canh bột xắt, một món ăn vô cùng quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ.

Công thức làm bún tôm thơm ngon đúng điệu

Thưởng thức bát bún tôm nóng hổi, thơm ngon với nước dùng đậm đà, tôm thơm ngọt ngon khó cưỡng khi biết công thức nấu chuẩn vị.

Cô giáo 9x có mẹo trữ đông thực phẩm trong 1 tuần đảm bảo luôn “tươi rói” sạch gọn khiến các chị em trong hội nhóm rần rần học theo

Chỉ sau 11 giờ đăng tải, chia sẻ về cách trữ đông thực phẩm của nickname Xu Li trên Facebook đã nhận tới 14.000 lượt yêu thích, gần 3.000 chia sẻ và 1.600 lượt bình luận.

Món quà Xuân của mẹ

Qua mỗi mùa đông rồi sang đến mùa xuân, tôi luôn có một ước mơ khá bình dị: Sáng thức dậy và được ăn một bát phở nóng. Mong ước ấy đã được mẹ mang đến cho tôi khá bất ngờ...

Cách làm món đậu hũ sốt tôm để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình

Món ăn với cái màu vàng hấp dẫn cùng với cái vị đậm đà thơm ngon sẽ rất phù hợp làm món ăn chính cho mỗi bữa ăn của gia đình.

Bí quyết chế biến món thịt nhồi măng thơm ngon hấp dẫn

Những ngày Tết là ngày mỗi gia đình được đoàn viên và quây quần bên nhau. Chính vì vậy trong mỗi ăn gia đình thì người phụ nữ cần phải chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn để gi...

Bún cua ‘thối’, ai lỡ ăn dễ ghiền

Nồi nước dùng lớn chứa nước đen sánh sệt, bên trong có măng, hột vịt. Bếp tăng nhiệt, nồi sôi ùng ục. Bạn có tin không? Đấy là nồi nước dùng cho món bún cua thối của phố núi Gia La...

Điểm danh những món ngon ‘làm từ sợi’ của ẩm thực Việt

Ngoài cơm ra thì những món ăn được làm từ sợi rất phổ biến không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cùng điểm danh qua những món được làm từ sợi để có cái nhìn thú...

Đến Hàng Chai thưởng thức bún ốc gia truyền

Bún ốc là một trong những đặc sản của đất Hà Thành. Nhưng để tìm được một hàng bún ốc ngon, đúng vị không phải là điều dễ dàng.

Cách nấu nước dùng ngon cho người ăn chay

Bạn vẫn có thể chế biến nước dùng ngon ngọt cho người ăn chay. Món ngon sẽ đậm đà với những loại nước dùng này.

Đang xì xụp húp nước lẩu, chàng trai kinh hoàng phát hiện con gián nằm chình ình trong nồi từ bao giờ và phản ứng rất nhanh của quản lý

2 thực khách dùng bữa tại một nhà hàng Sài Gòn đã được phen khiếp vía vì phát hiện ra con gián chết trong nồi lẩu khi cả 2 đang xì xụp húp nước dùng.

Thứ cứng như gỗ, muốn ăn không cắn được bằng răng nhưng có giá 1 triệu đồng/kg

Nếu không nói chắc ai cũng nghĩ đây là thanh gỗ, song giá bán của nó không hề rẻ có thể lên đến gần 1 triệu đồng/kg.

Cô nàng tá hỏa thanh toán 445k cho 4 bát phở gà nổi tiếng Hà thành, dân mạng lại thản nhiên bình luận thế này

Sau khi hoảng hốt vì phải trả 445k cho 4 bát phở gà, cô nàng N.A đã không nhịn được mà phải lại hỏi dân mạng xem đã đúng giá chưa.

Lần đầu đi ăn bún ngan nổi tiếng, cô nàng ngã ngửa vì vừa bị ép mua nước lại vừa mất 10k gửi xe

Từ lâu, bún ngan N. ở ngõ T.Y. đã là một trong những địa chỉ nổi tiếng với những người thích khám phá ẩm thực Hà thành.

Xem ảnh minh họa xong tới mua phần lẩu 290k tại Hà Nội, khách “tái mặt” không dám tin vì sao khác quá xa!

Với giá 290k (đã gồm tiền hộp) mà đồ nhận được lèo tèo, không đầy đủ thì mình cảm thấy quán thực sự cần xem xét lại đồ giao cho khách, vì đây không phải là mức giá rẻ.

Mưa mát tôi làm nồi cháo thịt viên nóng hổi, cả nhà xuýt xoa vừa thổi vừa ăn

Món cháo thịt viên này nấu nhanh cực nhưng lúc ăn thì ngon hết cỡ. Bạn không tin? Thử là biết liền!

Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và “phế liệu” ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh

Bạn có biết rằng những phần rau củ thừa bạn nghĩ rằng chẳng thể tận dụng được nữa vẫn có thể trở thành những món ăn cực ngon và tốt cho sức khỏe không?

Phở nổi tiếng toàn cầu là thế, nhưng chính người Việt cũng phải “toát mồ hôi” với tên gọi của các loại phở này

Trước khi phở nức tiếng toàn cầu, phở tàu bay, phở không người lái là những cái tên thân thuộc, gắn liền với hành trình trăm năm của món ăn quốc dân.

Ông chủ phở Thìn Lò Đúc: Cho đi là còn mãi

Hàng nghìn bát phở được bán ra mỗi ngày tại một quán phở tồn tại hơn 40 năm ở đất Hà thành với giá 60.000 đồng. Món ăn lâu đời đến nay vẫn thu hút đông đảo các thực khách.

Hội những người con xa xứ ăn thử phở Thìn ở Nhật: ngon thì ngon nhưng mà… nhạt

Chỉ mới khai trương được vài ngày, phở Thìn ở Nhật đã thu hút rất nhiều thực khách. Không chỉ người Nhật, rất nhiều bạn trẻ Việt Nam đang sinh sống cũng đã đến thử phở tại đây.

Khách xếp hàng dài chờ ăn phở Thìn Lò Đúc bán ở Nhật

Mới mở được hai ngày, quán phở ở Tokyo nhanh chóng được nhiều người biết tới với giá 840 yen (175.000 đồng) một bát.

5 món bún hấp dẫn thực khách ở Hà Nội

Bún thang, bún mọc hay bún bung là những món bạn dễ dàng tìm thấy khi lang thang các góc phố Hà Nội.

Phở Clinton, cà phê Trudeau, thực đơn Bush ở Sài Gòn

Phở, cà phê cóc hay mít non trộn... là những món mà các nguyên thủ quốc gia đã thưởng thức trong chuyến thăm Việt Nam tại TP HCM.

Cơm rang thịt bằm mà làm thế này thì ai không thích mới lạ!

Món cơm rang thịt bằm đậm đà đủ chất ai ăn cũng sẽ mê liền.

Mì lạnh ông Kim Jong Un thích xuất hiện tại nhà hàng bò Mỹ ở Hà Nội

Mì lạnh naengmyeon là món ăn truyền thống Triều Tiên, được chủ tịch Kim Jong Un yêu thích. Món ăn này vừa xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng bò Mỹ ở Hà Nội cách đây ít ngày.

7 quán bún đầy ắp riêu vừa ngon vừa rẻ khỏi chê ở Hà Nội

7 quán bún riêu dưới đây sẽ khiến bạn quên sầu trong những ngày lạnh này.

Đừng cho ngay xương vào nước để hầm, làm theo cách này xương mới thơm và nước dùng trong

Cho ngay vào nước để hầm khiến xương không thơm, nước không trong, đây mới là bí kíp.

Năm Kỷ Hợi thưởng thức bún bò giò heo xứ Huế

Bún bò Huế, hay bún bò giò heo xứ Huế là một trong số 12 món ăn Việt Nam được xác lập Kỷ lục châu Á trong năm 2012 và lọt vào Top 10 đặc sản Việt Nam lần thứ nhất (2012).

Cơm tối có 2 món nhưng cả nhà vẫn đề nghị lần sau chỉ cần nấu thế!

Bữa cơm tối trong những ngày bận rộn bạn chỉ cần 2 món ăn ngon này cũng đủ để ghi điểm với cả nhà.

Miến nấu nước dừa ngọt thanh cho cho bữa sáng cuối tuần thảnh thơi

Tô miến nóng hổi, thơm lừng, vị nước dùng thanh ngọt, đậm đà sẽ đem lại cho cả nhà bữa sáng ngon miệng. Cùng vào bếp nấu món miến đơn giản và cực ngon này nhé.

Mùng 3 Tết học mẹ Liên Ròm nấu tô phở chay ngọt lành cho cả năm thanh tịnh

Phở chay dễ làm lại thanh tịnh không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích.

Bữa sáng cuối năm với món bún hải sản ngon mà không ngán

Bún hải sản với phần nước dùng chua thanh sẽ giúp bạn xua đi cảm giác ngán ngấy vì các món nhiều dầu mỡ.

10 món độc đáo trên bàn ăn vào ngày đầu năm ở Singapore

Ở Singapore, Tết Nguyên đán đồng nghĩa với các buổi họp mặt gia đình bên bàn ăn để thưởng thức những món ngon, mang tính biểu tượng độc đáo vào đầu năm.