Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ

Theo dõi VGT trên

Cách hầm gà cách thủy có thực sự cầu kỳ và khó thực hiện tại nhà? Câu trả lời là không các bạn nhé! Món ăn này rất đơn giản dễ làm, không quá cầu kỳ và đòi hỏi quá cao về kỹ năng nấu nướng.

Bạn chỉ cần một chút khéo léo trong khâu sơ chế và chọn lựa nguyên liệu, nêm nếm gia vị thì rất nhanh sẽ có thể thưởng thức được món ngon này mà không mất nhiều thời gian. Hãy để cùng bạn vào bếp chia sẻ bí quyết hầm gà cách thuỷ để tẩm bổ cho gia đình mình nhé!

1. Gà hầm cách thủy và lợi ích bồi bổ sức khoẻ

Nhắc đến món gà hầm được nấu bằng cách hấp cách thủy thì không ai có thể phủ nhận được lợi ích bổ dưỡng và hương vị thơm ngon “nức tiếng” của nó. Gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen, gà hầm ngải cứu,…hay vô số các món gà hầm khác được gọi chung là gà hầm cách thủy. Cách nấu gà cách thủy cũng không quá cầu kỳ, khó khăn như bạn nghĩ. Theo đó, chỉ cần chế biến đúng theo công thức là bạn sẽ có được món gà hầm bổ dưỡng, ngon nhức nhối để tẩm bổ cho người thân yêu của mình. Ngoài ra, nó còn rất tốt cho khả năng sinh lí của các quý ông nữa nhé.

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 1
Gà hầm cách thủy tại nhà hoạt huyết bổ khí. Ảnh: internet.

Gà hầm cách thuỷ là một trong những món ăn ngon bổ dưỡng chứa nhiều năng lượng nhằm giúp bồi bổ, tăng cường sức khoẻ cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là những người có hệ miễn dịch yếu kém. Chẳng hạn như: người già, trẻ nhỏ, phụ nữ….thường hay bị cúm, ho, sốt, viêm họng mỗi khi thời tiết chuyển mùa phức tạp.

Ngoài việc tăng cường sức khoẻ bằng cách thường xuyên vận động thể dục ra thì việc bổ sung dinh dưỡng từ bên trong cũng rất cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và gia đình.

2. Cách làm gà hầm ngải cứu cách thủy cho bà bầu tẩm bổ

Cách nấu gà hầm với ngải cứu “tưởng không dễ nhưng lại dễ không tưởng” đấy! Món ăn này đặc biệt nên thưởng thức khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn và không bị tanh. Cùng làm theo hướng dẫn sau đây các bạn nhé.

2.1. Nguyên liệu

Gà ta nguyên con: 1-2 kg/con

Ngải cứu: 2 – 3 bó

Gia vị thuốc bắc hầm gà: 1 gói

Gừng: 1 củ

Nghệ tươi: 1 củ

Nước lọc: 2 – 3 chén

Gia vị nêm nếm:

Muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu

Chọn nồi hầm gà: nồi đất, nồi áp suất, nồi cơm điện, nồi hấp cách thủy,…

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 2
Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà hầm cách thuỷ tại nhà. Ảnh: internet

2.2. Cách hầm gà cách thủy ngải cứu nguyên con cho bà bầu tẩm bổ

2.2.1. Cách sơ chế gà nguyên con và tẩm ướp gia vị

Bạn nên chọn gà ta hoặc gà ri còn sống thịt sẽ tươi và mềm ngon hơn khi nấu.Đối với gà sống: cắt tiết, làm sạch lông và lòng mề.Dùng muối trắng xát vào thân gà và lòng mề để khử bớt mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch.Để tiết kiệm thời gian sơ chế gà, bạn có thể mua gà làm sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian. Gừng, nghệ cạo vỏ đập dập rồi băm nhuyễn.

Ngải cứu các bạn chỉ nên lấy phần lá và phần ngọn non rửa sạch để ráo nước, phần thân và phần già của ngải cứu thì bỏ vào nước hầm để tăng chất dinh dưỡng.Cho 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh tiêu, 1/2 muỗng canh muối, nghệ, gừng tươi băm nhuyễn trộn đều thành hỗn hợp tẩm ướp gà.Cho hỗn hợp gia vị xoa đều vào mình và bụng cả con gà, ướp trong khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.Cho một ít lá ngải cứu nhồi vào bụng con gà rồi dùng xiên kẹp bụng gà lại để lá ngải cứu không bị rơi ra khi hầm.

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 3

2.2.2. Cách hầm gà cách thủy nguyên con với ngải cứu bằng nồi cơm điện/ nồi áp suất

Bạn có thể chọn nồi đất, nồi áp suất, nồi cơm điện hoặc nồi hấp cách thuỷ….để hầm món gà này.Tuy nhiên, nếu hầm với nồi đất thì sẽ tốn thời gian hơn vì bạn sẽ phải cần đến “2 cái nồi đất” là 1 cái dùng để hầm gà và 1 cái nồi đất to hơn để chứa nước sôi rồi đặt nồi đất đã hầm gà vào trong để hầm cách thủy trong 2 tiếng.

Đầu tiên, các bạn hãy xếp một lớp lá ngải cứu xuống đáy nồi, sau đó đặt nguyên con gà lên trên.Dùng một túi lọc trà đựng phần thân ngải cứu già đặt lên phía trên cùng của con gàCho nước lọc (hoặc nếu có nước luộc gà) vào nồi đun sôi, đổ xâm xấp ngập gà chứ không ngập nhiều quá.Trong khi hầm, nếu thấy có bọt nổi lên thì bạn vớt hết bọt ra.Tiếp đó hầm thêm 30 – 45 phút với lửa nhỏ.Nêm nếm gia vị lại cho món hầm vừa ăn.

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 4
Hầm gà cách thủy bằng nồi cơm điện. Ảnh: Internet

Lưu ý thời gian hầm gà cách thuỷ trong từng loại nồi là:

Nồi hấp cách thủy – thời gian hấp: khoảng 1 tiếng 1 tiếng rưỡi.Nồi áp suất chuyên dụng – thời gian hầm: tầm 30 phút.Nồi cơm điện – thời gian hầm: từ 45 phút – 1 tiếng.2 Nồi đất (1 lớn, 1 nhỏ) – thời gian hầm: khoảng 2 tiếng

2.2.3. Thưởng thức món gà hầm ngải cứu cách thủy

Lấy phần túi lọc chưa thân lá ngải cứu phía trên con gà ra.Sau đó, múc ra tô (có nắp đậy) để có thể đủ giữ nóng món ăn.Bạn rưới thêm một ít nước hầm gà lên trên món ăn thêm đậm đà và thưởng thức.

Chỉ mới ngửi thấy mùi thơm nồng sực nức của món gà hầm ngải cứu thôi đã khiến tim bạn “rụng rời” rồi phải không nào! Nếm vào miệng bạn sẽ cảm nhận rõ độ chín mềm, ngọt thanh của thịt gà, hoà quyện với hương vị đặc trưng, màu sắc hấp dẫn của lá ngải cứu khiến cơ thể bạn dường như ấm lên.

Video đang HOT

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 5
Món gà hầm bạn có thể ăn không hoặc dùng với bánh mì giòn cũng sẽ rất tuyệt. Ảnh: internet.

3. Cách hầm gà cách thuỷ với nấm, thuốc bắc cho người mới ốm dậy

Gà hầm thuốc bắc “thập cẩm” là một vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Món ăn này dùng những vị thuốc bổ kết hợp với thịt gà nhiều dưỡng chất giúp bổ máu cho mẹ bầu sau sinh và đặc biệt tốt cho những người hay mệt mỏi, ốm đau.

3.1. Công thức gà hầm cách thuỷ với nấm và thuốc bắc

Trong nước hầm gà vá các vị thuốc bắc chứa nhiều dinh dưỡng, có công hiệu bổ dưỡng cao. Đây là món ăn ích khí huyết, rất là có lợi cho người tạng yếu, hay đau nhức,cảm cúm, người già, người mới ốm khỏi hay đang dưỡng bệnh…

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 6
Gà hầm “đại bổ” với các vị thuốc bắc. Ảnh: internet.

3.1.1. Nguyên liệu cho món gà hầm thuốc bắc hạt sen

Gà mái hoặc gà ác: 1 con (khoảng 1 kg – 1.2 kg)

Ngải cứu: 2 bó

Nấm các loại như: nấm hương, đông cô, nấm linh chi trắng – nâu, nấm hầu thủ

1 gói thuốc bắc gồm: táo đỏ, ý dĩ,…(nếu có thể hãy cho thêm nhân sâm, hoàng kỳ)

Nước dừa, hạt senGia vị nêm nếm

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 7

3.1.2. Cách hầm gà cách thuỷ thuốc bắc ngon bổ với hạt sen

Sơ chế gà với nước sạch.Rửa sạch lá ngải cứu, hạt sen (bỏ tim).Dùng nước sôi trụng sơ qua phần thuốc bắc.Cho nấm hầu thủ vào nước sôi pha muối loãng, luộc sơ sau đó vắt hết nước, mang ra để ráo.

Nhồi một phần ngải cứu và hạt sen vào bụng gà.Xếp phần lá ngải cứu còn lại vào nồi, thuốc bắc và nấm hương rải bên trên.Tiếp đến cho nguyên con gà vào nồi, đổ nước dừa xâm xấp gà.

Nước dừa giúp giúp làm thơm mềm thịt gà và tạo cho món gà hầm táo đỏ có vị ngọt thanh tự nhiên hơn.Đậy nắp và hầm trong khoảng 30 – 45 phút.Tiếp theo, cho nấm hầu thủ vào hầm chung với gà độ 10 – 15 phút.Nấm hầu thủ cho vào sau để nấm giữ được độ giòn tự nhiên.

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 8

Tuy món gà hầm hạt sen thuốc bắc này có phần công phu và tốn nhiều nguyên liệu nhưng khi thực hiện lại rất đơn giản và nhanh gọn. Việc kết hợp thêm các loại nấm, thuốc bắc vô cùng bổ dưỡng giúp bạn và cả gia đình bồi bổ lại sức khỏe, “sạc” lại năng lượng sau một tuần học tập và làm việc đầy áp lực căng thẳng,

3.2. Những ai không nên ăn gà hầm thuốc bắc?

Món gà hầm thuốc bắc “đại bổ” này được coi là món ăn cực bổ dưỡng, rất tốt cho tim mạch và hỗ trợ trong việc chữa trị nhiều bệnh. Đặc biệt, gà hầm có công dụng giảm đau, đặc trị những bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, nhức lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, chân tay yếu mỏi, thiếu máu,…

Tuy nhiên, món gà hầm cho bà bầu này không tốt đối với những người bị bệnh huyết áp cao, những người hay bị phong ngứa, người bị viêm nhiễm cấp tính,…

Cách hầm gà cách thủy nguyên con cho bà bầu bồi bổ - Hình 9

Vì các bài thuốc kết hợp với cách hầm gà cách thủy này – như nhân sâm, hoàng kỳ hoặc một vài gia vị cay nóng khác – có dương tính cao có thể kích động phong nhiệt, làm tăng huyết áp. Do đó, nếu bạn thuộc một trong các đối tượng trên thì tốt nhất nên kiêng ăn các món gà tần thuốc bắc nhé. Ngoài ra, bạn có thể nấu gà hầm bí đỏ để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê

Cách nấu lẩu gà nấm là một trong những món ăn ngon chế biến từ thịt gà được nhiều người ưa chuộng. Bởi nước dùng có vị ngọt thanh dễ ăn kết hợp cùng thịt gà mềm béo và các loại nấm ăn giòn giòn.

Bên cạnh đó lẩu gà nấm còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy thì hôm nay hãy cùng vào bếp với Cachnau.vn học ngay 3 công thức nấu lẩu gà nấm hấp dẫn, lạ miệng mà lại siêu dễ dưới đây nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của món lẩu gà nấm

Cách nấu lẩu gà nấm không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đầu tiên phải kể đến thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày với hàm lượng lớn protein. Ngoài ra còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất khác giúp tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa ung thư, cải thiện thị lực, tốt cho tim mạch,...

Thịt gà còn hỗ trợ chống loãng xương nên rất tốt cho người cao tuổi. Cùng với đó là chứa nhiều phospho nên bảo vệ tốt gan và răng miệng.

Còn các loại nấm thì giàu chất xơ, vitamin C, enzyme, protein,...tốt cho hệ tiêu hóa. Nâng cao hệ miễn dịch, giảm mỡ máu, cao huyết áp, tiểu đường và các bệnh về gan. Đối với phụ nữ nấm rất có lợi trong quá trình ăn kiêng, còn với trẻ em thì nấm giúp chắc xương và tăng cường trí nhớ.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 1


Thịt gà và nấm đều cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Ảnh: Internet2. Hướng dẫn 3 cách nấu lẩu gà nấm ngon phổ biến

2.1. Cách nấu lẩu gà nấm thập cẩm thanh đạm

Với những người thích sự thanh đạm, muốn giữ nguyên được hương vị đặc trưng thì lẩu gà nấm thập cẩm là sự lựa chọn tuyệt vời. Bởi nó chỉ sử dụng các nguyên liệu chính là thịt gà và nấm rồi hầm cho chín mềm nên nước dùng sẽ có màu trong cùng vị ngọt thanh.

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 - 2kg)

Xương ống: 500g

Nấm đông cô tươi: 200g

Nấm linh chi: 200g

Nấm bào ngư: 200g

Nấm rơm: 200g

Nấm đùi gà: 200g

Củ cải trắng: 1 - 2 củ

Tỏi: 4 tép

Rau ăn kèm (rau đắng, rau muống, cải xanh, ngải cứu,...)

Bún tươi hoặc mì trứng

Gia vị thông dụng

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 2
Nguyên liệu lẩu gà nấm thập cẩm. Ảnh: Internet

2.1.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, dùng muối chà xát đều cả trong và ngoài cho hết mùi hôi. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Xương ống rửa sạch với muối, đem chần sơ qua nước sôi. Vớt ra rửa lại và để ráo.Các loại nấm cắt bỏ phần chân, ngâm nước muối khoảng 15 - 20 phút, rửa sạch và để ráo.Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Các loại rau ăn kèm nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 3
Sơ chế các loại nấm. Ảnh: Internet

2.1.3. Ướp thịt gà và nấu nước dùng

Cho thịt gà đã ráo nước vào tô cùng 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu xay và 1 thìa tỏi băm. Trộn đều, ướp khoảng 20 - 30 phút.Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi, thêm xương ống vào bắc lên bếp hầm khoảng 2 giờ với lửa vừa. Thêm củ cải, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh giấm gạo vào khuấy đều.Khi nước sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi cho thịt gà, các loại nấm vào. Chuyển sang nồi điện hoặc đặt lên bếp gas mini và thưởng thức.Đầu tiên cho bún hoặc mì vào chén rồi chan nước dùng lên, nhúng thêm các loại rau và ăn với thịt gà, nấm. Có thể chấm với nước mắm để tăng thêm hương vị đậm đà.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 4
Lẩu gà nấm thập cẩm có hương vị thanh đạm. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu lẩu gà nấm chua cay lạ miệng

Lẩu gà nấm chua cay là một biến tấu vô cùng lạ miệng với thịt gà và nấm ngọt mềm. Hòa quyện với nước dùng chua chua, ngọt ngọt lại có chút thơm cay thì ăn hoài mà không thấy ngán đấy.

2.2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà: 700g

Nước hầm xương: 400ml

Nấm đông cô tươi: 40g

Nấm rơm: 40g

Củ sen: 40g

Củ riềng: 15g

Hành tây: 50g

Sả: 2 câyChanh: 1 quả

Ớt sừng: 1 quả

Tỏi, hành tím: mỗi loại 10g

Bột ớt: 1 thìa cà phê

Gia vị thông dụng

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 5
Nguyên liệu nấu lẩu gà nấm chua cay. Ảnh: Internet

2.2.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước và chặt khúc vừa ăn cỡ 2 - 3cm. Cho thịt gà vào tô cùng 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều và ướp 30 phút.Nấm rơm, nấm đông cô cắt bỏ chân, ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Rửa lại nước sạch và để ráo.Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, đập dập và cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Củ riềng, củ sen thái lát mỏng.Ngò gai nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 6
Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp gia vị. Ảnh: Internet

2.2.3. Xào thịt gà và nấu lẩu

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho tỏi, sả, riềng và hành tây vào đảo đều.Tiếp theo cho phần thịt gà vào xào săn lại và tắt bếp, chuyển sang cái nồi khác.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 7
Xào thịt gà với tỏi, sả, riềng và hành tây. Ảnh: Internet

Đổ khoảng 400ml nước hầm xương và 400ml nước đã đun sôi vào nồi thịt gà. Bắc lên bếp đun đến khi sôi thì thêm củ sen, nấm rơm, nấm đông cô vào.Nêm thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 2 thìa canh nước chanh. Nấu khoảng 10 - 15 phút thì nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc ngò gai và ớt vào rồi tắt bếp.Món lẩu gà nấm chua cay này có thể ăn kèm bún tươi và nhúng kèm các loại rau tùy thích như rau cải, rau muống bào, bắp chuối,...

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 8
Lẩu gà nấm chua cay lạ miệng ăn hoài không chán. Ảnh: Internet

2.3. Cách nấu lẩu gà nấm thuốc bắc tốt cho sức khỏe

Lẩu gà nấm đã chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rồi mà còn được hầm chung với thuốc bắc thì cực kì tốt sức khỏe đấy. Nếu biết cách nấu thì hương vị cũng rất thơm ngon mà không hề khó ăn như bạn nghĩ đâu nhé.

2 .3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1,3kg

Nguyên liệu thuốc bắc: 1 gói (khoảng 100g)

Nấm kim châm: 300g

Nấm hương khô: 200g

Cà rốt: 1 củ

Củ sen: 1 củ

Nước dừa: 1 lít

Nước lọc: 3 lít

Hành lá, ngò rí: mỗi loại 5g

Gừng: 5g

Chanh: 1 quả

Bún tươi hoặc mì, rau ăn kèm tùy thích

Gia vị thông dụng khác

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 9
Nguyên liệu lẩu gà nấm thuốc bắc. Ảnh: Internet

2.3.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng khoảng 0,5 - 1cm và cho vào thau. Thêm 500ml nước cùng 1 thìa cà phê muối, nước cốt nửa quả chanh và ngâm 15 phút cho sạch.Nấm hương khô ngâm khoảng 2 giờ cho nở mềm rồi cắt bỏ chân, trụng qua nước sôi 2 - 3 phút, vớt ra để ráo. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc.Hành lá dùng phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá thái nhỏ cùng với ngò rí. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh vừa ăn. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 10
Nấm hương ngâm nước khoảng 2 giờ cho nở mềm. Ảnh: Internet

2.3.3. Ướp thịt gà và nấu nước dùng lẩu

Cho thịt gà, thuốc bắc, củ sen vào nồi đổ thêm nước dừa và nước lọc. Đậy nắp, bắc lên bếp nấu 15 phút với lửa lớn.Khi nước sôi thì vặn nhỏ lại cho gừng vào hầm thêm 30 phút. Tiếp theo cho nấm hương vào nấu 5 phút rồi cho cà rốt.Nêm thêm 2 thìa canh nước mắm, 1,5 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và đun thêm 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp, rắc hành ngò vào.Đặt nồi lẩu lên bếp điện hoặc bếp gas nhỏ và thưởng thức cùng với bún hoặc mì cùng các loại rau tùy thích.

3 cách nấu lẩu gà nấm ngon, bổ dưỡng cả nhà thích mê - Hình 11
Lẩu gà nấm thuốc bắc vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều công thức nấu lẩu ngon để chiêu đãi cả nhà. Đặc biệt vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi hoặc tiết trời hơi se lạnh thì được cùng gia đình quây quần bên nồi cháo gà ngon hay lẩu gà nấm thơm phức, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không lưu lại ngay các công thức trên để dành nấu khi thèm nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
06:07:54 25/03/2025
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
12:43:20 25/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùngCông thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng
06:03:14 26/03/2025
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy
06:04:11 25/03/2025
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh
12:43:58 25/03/2025
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệngChống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng
06:04:33 26/03/2025
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thưDùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư
06:05:13 26/03/2025

Tin đang nóng

Cuộc đời bi kịch của vợ chồng ở TPHCM từng trúng độc đắc 10 tờ vé sốCuộc đời bi kịch của vợ chồng ở TPHCM từng trúng độc đắc 10 tờ vé số
23:12:53 26/03/2025
Cát-xê của Hòa Minzy tăng gấp đôi sau hiện tượng MV "Bắc Bling"?Cát-xê của Hòa Minzy tăng gấp đôi sau hiện tượng MV "Bắc Bling"?
17:57:59 26/03/2025
Phó chủ tịch, CEO Samsung đột tửPhó chủ tịch, CEO Samsung đột tử
19:26:53 26/03/2025
Diễn viên "Mùi ngò gai" sau giải nghệ: Ở Mỹ nhớ quê, phát hiện khối uDiễn viên "Mùi ngò gai" sau giải nghệ: Ở Mỹ nhớ quê, phát hiện khối u
17:52:39 26/03/2025
Người phụ nữ Việt bật khóc nức nở vì mất trắng sau thảm hoạ cháy rừng tại Hàn Quốc: "Không biết sống sao đây, tất cả cháy hết..."Người phụ nữ Việt bật khóc nức nở vì mất trắng sau thảm hoạ cháy rừng tại Hàn Quốc: "Không biết sống sao đây, tất cả cháy hết..."
19:56:37 26/03/2025
Bức thư Kim Sae Ron gửi bạn thừa nhận hẹn hò với Kim Soo Hyun từ 15 tuổiBức thư Kim Sae Ron gửi bạn thừa nhận hẹn hò với Kim Soo Hyun từ 15 tuổi
17:54:55 26/03/2025
Chồng hẹn nhân viên nữ ra quán cà phê làm việc, vợ lái ô tô đuổi theo "kẻ thứ 3" và cái kết như phimChồng hẹn nhân viên nữ ra quán cà phê làm việc, vợ lái ô tô đuổi theo "kẻ thứ 3" và cái kết như phim
19:53:08 26/03/2025
Hà Anh Tuấn buộc phải đính chính 1 thông tin về Vũ Cát Tường trước truyền thôngHà Anh Tuấn buộc phải đính chính 1 thông tin về Vũ Cát Tường trước truyền thông
21:57:57 26/03/2025

Tin mới nhất

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025
Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

11:54:33 24/03/2025
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa tôm, mực, nghêu và gia vị đặc trưng, món bún này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm.
Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn

06:13:34 24/03/2025
Xôi dẻo, bùi, thơm lừng lại có chút lạ miệng nhờ loại bánh này, đúng chuẩn xôi xéo phiên bản nâng cấp đảm bảo bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức.
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

06:04:51 24/03/2025
Thử ngay cách làm dưới đây bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn, thành công chinh phục cả những người vốn lười ăn rau.
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

06:02:26 24/03/2025
Với gan cháy sém cạnh thơm lừng, nước dùng đậm đà, món phở gan cháy này hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí

05:57:44 24/03/2025
Cơm nguội tưởng chừng như là phần thừa sau mỗi bữa ăn, nhưng nếu biết cách tận dụng, bạn có thể biến nó thành những món ăn ngon lành, hấp dẫn.
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Thảm đỏ sốc nhất hôm nay: Dàn sao Việt phải đi xe cấp cứu tới sự kiện, dân tình hoang mang cực độ

Thảm đỏ sốc nhất hôm nay: Dàn sao Việt phải đi xe cấp cứu tới sự kiện, dân tình hoang mang cực độ

Hậu trường phim

23:18:26 26/03/2025
Tối ngày 26/3, thảm đỏ ra mắt bộ phim đã diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, quy tụ nhiều gương mặt nổi tiếng trong làng giải trí Việt.
Bà Trương Mỹ Lan mong được tạo điều kiện để khắc phục hậu quả

Bà Trương Mỹ Lan mong được tạo điều kiện để khắc phục hậu quả

Pháp luật

23:15:31 26/03/2025
Giữ nguyên kháng cáo, bà Trương Mỹ Lan không đồng ý với mức án tù chung thân mà cấp sơ thẩm đã tuyên, đồng thời bày tỏ mong muốn được tạo điều kiện để khắc phục hậu quả.
5 phim 18+ đỉnh cao nhất thập kỷ qua: Không xem chắc chắn sẽ hối hận!

5 phim 18+ đỉnh cao nhất thập kỷ qua: Không xem chắc chắn sẽ hối hận!

Phim âu mỹ

23:12:26 26/03/2025
Dưới đây là danh sách 5 bộ phim 18+ được đánh giá cao nhất trong thập kỷ qua, từ 2015-2023, dựa trên các nguồn như IMDb và Rotten Tomatoes.
Phim vừa chiếu 2 tập đã đứng top 1 rating cả nước, nam chính nhận mưa lời khen vì "diễn hay dã man"

Phim vừa chiếu 2 tập đã đứng top 1 rating cả nước, nam chính nhận mưa lời khen vì "diễn hay dã man"

Phim châu á

23:09:22 26/03/2025
Trang 163 đưa tin bộ phim Kỳ Thủ do Vương Bảo Cường đóng chính và sản xuất lên sóng 2 tập đầu tiên trên kênh CCTV8 ngay lập tức đứng top 1 rating cả nước.
Cháy rừng Hàn Quốc: 15 người chết, chùa 1.300 năm tuổi bị thiêu rụi

Cháy rừng Hàn Quốc: 15 người chết, chùa 1.300 năm tuổi bị thiêu rụi

Thế giới

22:50:04 26/03/2025
Vụ cháy rừng ở Hàn Quốc bùng phát ngày 25.3 đã khiến ít nhất 15 người chết và thiêu rụi chùa Gounsa, vốn được xây từ thế kỷ 7.
1 nàng hậu bị dân mạng "tấn công" giữa lúc diễn ra họp báo Sen Vàng

1 nàng hậu bị dân mạng "tấn công" giữa lúc diễn ra họp báo Sen Vàng

Sao việt

22:40:41 26/03/2025
Cụ thể, ngay khi Bùi Khánh Linh xuất hiện trong phần giới thiệu trên livestream, phần bình luận lập tức bị phủ sóng bởi hàng loạt ý kiến tiêu cực.
Dậy sóng thông tin trong 6 năm yêu Kim Soo Hyun, Kim Sae Ron mệt mỏi với 2 nữ diễn viên mà ai cũng biết!

Dậy sóng thông tin trong 6 năm yêu Kim Soo Hyun, Kim Sae Ron mệt mỏi với 2 nữ diễn viên mà ai cũng biết!

Sao châu á

22:04:46 26/03/2025
Vào ngày 26/3, Viện Garo Sero tiếp tục livestream về ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron mặc những tuyên bố kiện tụng.
"Phú bà đình đám" có hành động không ngờ với Pháo, làm điều gì mà cả cõi mạng rần rần

"Phú bà đình đám" có hành động không ngờ với Pháo, làm điều gì mà cả cõi mạng rần rần

Nhạc việt

21:53:58 26/03/2025
Ra mắt trong điều tiếng ồn ào, ca khúc Sự Nghiệp Chướng của Pháo vẫn băng băng thẳng tiến trên bảng xếp hạng Trending YouTube.
Cuộc sống kín tiếng của nghệ sĩ Chế Thanh ở tuổi U.60

Cuộc sống kín tiếng của nghệ sĩ Chế Thanh ở tuổi U.60

Tv show

21:20:36 26/03/2025
Ở tuổi U.60, nghệ sĩ Chế Thanh vẫn miệt mài với nghề. Ông duy trì tổ ấm viên mãn bên vợ kín tiếng, tránh xa những thị phi.
Gal Gadot bị dọa giết, Disney tăng cường bảo vệ

Gal Gadot bị dọa giết, Disney tăng cường bảo vệ

Sao âu mỹ

21:11:54 26/03/2025
Disney đã thuê thêm vệ sĩ để bảo vệ Gal Gadot sau khi cô nhận nhiều lời đe dọa đến tính mạng vì bày tỏ quan điểm ủng hộ Israel giữa bối cảnh xung đột Israel - Hamas.
Mbappe mất 250 triệu euro khi rời PSG

Mbappe mất 250 triệu euro khi rời PSG

Sao thể thao

20:50:47 26/03/2025
Kylian Mbappe đang là cầu thủ được trả lương cao nhất châu Âu, xếp trên Erling Haaland của Manchester City và đồng đội tại Real Madrid, Vinicius. Tuy nhiên, anh đã mất 250 triệu euro khi rời PSG vào hè 2024.